一般血糖高的人需嚴格控制飲食,不宜吃使血糖升高的食物,如蜂蜜、水果罐頭、蜜餞等。日常生活中并不存在最佳的降糖水果,若患者血糖控制良好,則可以適當食用一些降糖類的水果,如獼猴桃、柚子、櫻桃等,不僅能夠幫助穩定血糖,還能夠補充維生素及微量元素。這些水果均在一定程度上降低血糖,但不可過量食用。
獼猴(hou)桃(tao)中(zhong)含有天(tian)然糖(tang)醇(chun)類物(wu)質,適量(liang)食用對調節糖(tang)代謝很有好(hao)處。且(qie)獼猴(hou)桃(tao)還含有維生(sheng)素C等多種維生(sheng)素,熱(re)量(liang)低(di),營養全面(mian),屬于膳食纖維豐富的低(di)脂肪食物(wu),是糖(tang)尿病患(huan)者(zhe)較(jiao)為理想的水果。
櫻桃中含(han)有豐富的(de)(de)維生(sheng)(sheng)素C,可以與體內的(de)(de)維生(sheng)(sheng)素E、礦物質協同作用,改(gai)善(shan)胰(yi)島素抵(di)抗(kang)情況。它還含(han)有豐富的(de)(de)花(hua)青素苷,花(hua)青素苷是一種抗(kang)氧(yang)化劑,能(neng)改(gai)善(shan)血管壁彈(dan)性,控制(zhi)糖尿病并(bing)發癥的(de)(de)發生(sheng)(sheng)。
藍莓(mei)是被譽為(wei)“超(chao)級食物”的(de)(de)代表(biao)之一。它含有豐富的(de)(de)膳食纖維和維生素C,同時富含抗氧(yang)化劑,如花青素。這些成分(fen)有助于穩定血糖(tang),并減緩(huan)食物中(zhong)的(de)(de)糖(tang)分(fen)釋放,使血糖(tang)更(geng)容易控制。
番石榴(liu)含有豐富的(de)鉻,鉻是人體必(bi)需的(de)微量元素,在正常(chang)的(de)糖(tang)(tang)代謝和(he)脂肪代謝中具(ju)有重要(yao)作用,補(bu)充鉻能改善糖(tang)(tang)尿病患者和(he)糖(tang)(tang)耐量異常(chang)者的(de)葡萄糖(tang)(tang)耐量,降(jiang)低(di)血糖(tang)(tang)、血脂、增強(qiang)胰島素的(de)敏感性。
羅漢果能(neng)加強(qiang)胰臟功能(neng),促進胰島素(su)分(fen)泌,而其(qi)所含的(de)維生素(su)E能(neng)加強(qiang)細胞膜的(de)滲透,更有(you)助于胰島素(su)的(de)分(fen)泌。同(tong)時,羅漢果含有(you)大(da)量(liang)粗纖(xian)維,能(neng)減輕(qing)饑餓感(gan)(gan),讓人(ren)產生飽腹(fu)感(gan)(gan),其(qi)甜(tian)度比(bi)蔗糖(tang)約甜(tian)300倍(bei),是糖(tang)尿病患者的(de)最理想的(de)食用藥物。
菠蘿(luo)含(han)(han)有(you)豐富的膳食纖維(wei),可(ke)以促進排便,降低血糖(tang)(tang)(tang)水(shui)平,減少糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)(bing)患(huan)者對(dui)胰島(dao)素和藥物的依賴性,并(bing)(bing)可(ke)增加飽(bao)腹感。此(ci)外(wai),菠蘿(luo)中(zhong)所含(han)(han)的糖(tang)(tang)(tang)、鹽及酶具有(you)消腫利尿的功效,對(dui)于糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)(bing)合并(bing)(bing)腎病(bing)(bing)的患(huan)者來說(shuo),適當進食菠蘿(luo)好處多多。
藍莓是(shi)一(yi)種富(fu)含(han)花青素的水果,這種成(cheng)分(fen)不僅可以(yi)抗(kang)氧化,還(huan)可以(yi)延緩胰島素抵抗(kang),從(cong)而有助于(yu)降(jiang)低血糖水平。此(ci)外,藍莓還(huan)含(han)有豐(feng)富(fu)的膳食纖維(wei)和(he)維(wei)生(sheng)素C,可以(yi)幫助控制飽腹感(gan)和(he)維(wei)持(chi)免疫系(xi)統的健康。
草莓(mei)是一(yi)種(zhong)低熱(re)量、高(gao)營(ying)養的(de)水果,含(han)有豐富的(de)維(wei)生(sheng)素C、葉(xie)酸(suan)和膳食纖(xian)維(wei)。研(yan)究發現,草莓(mei)中(zhong)的(de)葉(xie)酸(suan)可以促(cu)進(jin)胰島(dao)素的(de)分泌和利用,從(cong)而(er)有助于降低血糖(tang)水平。此(ci)外,草莓(mei)還含(han)有一(yi)種(zhong)叫做蘆丁的(de)物質(zhi),可以減輕糖(tang)尿病患者的(de)炎癥反應。
火龍果(guo)為低糖分水果(guo),含糖量低,對(dui)血(xue)糖影響小,同(tong)時含有豐富(fu)的(de)(de)植物(wu)蛋白、花青素(su)(su)、膳食纖維、多種維生素(su)(su)和微量元(yuan)素(su)(su),具有降(jiang)低血(xue)液(ye)中的(de)(de)膽固(gu)醇硬結(jie)預(yu)防動脈硬化等作(zuo)用,還具有一定(ding)的(de)(de)調理(li)血(xue)糖、治療便秘等功效。
圣女果是一種低(di)(di)(di)糖(tang)、低(di)(di)(di)膽固醇、低(di)(di)(di)鈉鹽、低(di)(di)(di)不飽和(he)脂(zhi)肪酸的(de)水(shui)果,含(han)有豐富的(de)碳水(shui)化合(he)物、蛋白(bai)質以及(ji)多種維(wei)生素,如(ru)維(wei)生素C、維(wei)生素A、胡蘿卜(bu)素。一般人(ren)群都(dou)可食用,特別適合(he)于高(gao)(gao)血(xue)壓、高(gao)(gao)血(xue)脂(zhi)、糖(tang)尿病的(de)人(ren)群。