一般血糖高的人需嚴格控制飲食,不宜吃使血糖升高的食物,如蜂蜜、水果罐頭、蜜餞等。日常生活中并不存在最佳的降糖水果,若患者血糖控制良好,則可以適當食用一些降糖類的水果,如獼猴桃、柚子、櫻桃等,不僅能夠幫助穩定血糖,還能夠補充維生素及微量元素。這些水果均在一定程度上降低血糖,但不可過量食用。
獼猴桃中含有(you)(you)天然糖(tang)醇類物質,適量食用對調節糖(tang)代謝(xie)很有(you)(you)好處。且獼猴桃還含有(you)(you)維(wei)生(sheng)素C等多種維(wei)生(sheng)素,熱量低,營(ying)養(yang)全(quan)面,屬于(yu)膳(shan)食纖維(wei)豐富的低脂肪(fang)食物,是糖(tang)尿病患(huan)者較(jiao)為理想的水果。
櫻桃中含有豐(feng)富的(de)維生素(su)(su)C,可以與體(ti)內的(de)維生素(su)(su)E、礦物(wu)質協(xie)同作用,改(gai)善(shan)胰(yi)島素(su)(su)抵抗情況。它還含有豐(feng)富的(de)花(hua)青素(su)(su)苷,花(hua)青素(su)(su)苷是一種抗氧化劑,能(neng)改(gai)善(shan)血(xue)管壁彈性,控制(zhi)糖尿(niao)病并發(fa)(fa)癥的(de)發(fa)(fa)生。
藍莓是被譽為“超級食物”的代表之一。它含有豐(feng)富(fu)的膳食纖維和維生素C,同時富(fu)含抗氧化劑,如花(hua)青(qing)素。這些成分有助于(yu)穩定血糖(tang),并(bing)減緩食物中的糖(tang)分釋(shi)放,使血糖(tang)更容易控制。
番(fan)石榴(liu)含有豐富(fu)的鉻(ge),鉻(ge)是人(ren)體必需的微(wei)量元素,在正常的糖(tang)(tang)代謝(xie)和(he)脂肪代謝(xie)中(zhong)具有重要(yao)作用,補充鉻(ge)能改善糖(tang)(tang)尿病患者(zhe)和(he)糖(tang)(tang)耐(nai)量異(yi)常者(zhe)的葡萄糖(tang)(tang)耐(nai)量,降低血糖(tang)(tang)、血脂、增強胰島素的敏感性。
羅漢果能(neng)加強胰(yi)臟功(gong)能(neng),促進胰(yi)島素分泌,而(er)其所含(han)的維生(sheng)素E能(neng)加強細胞膜(mo)的滲(shen)透,更有(you)助于胰(yi)島素的分泌。同時,羅漢果含(han)有(you)大量粗纖維,能(neng)減輕饑(ji)餓(e)感(gan),讓人產(chan)生(sheng)飽腹感(gan),其甜度比蔗糖約(yue)甜300倍,是(shi)糖尿病患者的最(zui)理想的食用(yong)藥物。
菠(bo)蘿(luo)(luo)含(han)有(you)(you)豐(feng)富的(de)膳食(shi)纖維,可以(yi)促進(jin)排便,降低血糖水(shui)平,減少糖尿病患者對(dui)(dui)胰島素(su)和藥物的(de)依賴(lai)性,并(bing)可增加飽腹感。此(ci)外(wai),菠(bo)蘿(luo)(luo)中所含(han)的(de)糖、鹽及酶具有(you)(you)消腫利尿的(de)功效,對(dui)(dui)于糖尿病合(he)并(bing)腎病的(de)患者來(lai)說(shuo),適當進(jin)食(shi)菠(bo)蘿(luo)(luo)好處多多。
藍莓(mei)是一種富含(han)花青素(su)的(de)水果,這種成分不僅可(ke)以抗氧化,還(huan)可(ke)以延緩胰島素(su)抵抗,從而有(you)助于降低血糖水平。此(ci)外,藍莓(mei)還(huan)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)膳食纖維和維生素(su)C,可(ke)以幫助控制飽腹(fu)感和維持免疫(yi)系統的(de)健康。
草莓是一(yi)種低(di)熱量(liang)、高(gao)營養的(de)(de)水(shui)果,含有(you)(you)豐富的(de)(de)維生素(su)C、葉酸和(he)膳食纖維。研究發現,草莓中的(de)(de)葉酸可(ke)以促進胰(yi)島(dao)素(su)的(de)(de)分泌和(he)利用,從而有(you)(you)助(zhu)于(yu)降(jiang)低(di)血糖(tang)水(shui)平。此外(wai),草莓還(huan)含有(you)(you)一(yi)種叫做蘆丁的(de)(de)物(wu)質,可(ke)以減輕糖(tang)尿病患(huan)者的(de)(de)炎癥反應(ying)。
火(huo)龍果(guo)為低(di)(di)糖(tang)(tang)(tang)分(fen)水果(guo),含糖(tang)(tang)(tang)量(liang)低(di)(di),對血糖(tang)(tang)(tang)影響(xiang)小,同時含有豐富的植(zhi)物蛋白、花青(qing)素、膳食纖維(wei)(wei)、多(duo)種(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)素和微量(liang)元(yuan)素,具(ju)有降低(di)(di)血液中(zhong)的膽固醇硬(ying)結預防動脈硬(ying)化等作用(yong),還具(ju)有一定的調(diao)理(li)血糖(tang)(tang)(tang)、治療便(bian)秘等功效。
圣女果(guo)是一(yi)種(zhong)低(di)(di)糖、低(di)(di)膽固(gu)醇、低(di)(di)鈉鹽、低(di)(di)不飽和脂(zhi)肪酸的水(shui)果(guo),含有豐富的碳水(shui)化合物、蛋白質以及多種(zhong)維(wei)生素,如維(wei)生素C、維(wei)生素A、胡蘿(luo)卜素。一(yi)般人群都可食用,特別(bie)適合于高血(xue)壓(ya)、高血(xue)脂(zhi)、糖尿病的人群。