一、香雪的面粉多少錢一袋
香雪的面粉(fen)(fen)種(zhong)類較(jiao)多,價(jia)格(ge)(ge)一般在20-40元(yuan)左右。比較(jiao)常見的有香(xiang)(xiang)雪(xue)面粉(fen)(fen)美(mei)味富強(qiang)粉(fen)(fen)中(zhong)筋面粉(fen)(fen)5kg的價(jia)格(ge)(ge)是(shi)20.9元(yuan);香(xiang)(xiang)雪(xue)面粉(fen)(fen)筋爽餃子粉(fen)(fen)小麥面粉(fen)(fen)5kg是(shi)的價(jia)格(ge)(ge)是(shi)31.9元(yuan);香(xiang)(xiang)雪(xue)面粉(fen)(fen)多用途麥芯粉(fen)(fen)的價(jia)格(ge)(ge)是(shi)34.4元(yuan);香(xiang)(xiang)雪(xue)面粉(fen)(fen)尚品雪(xue)花粉(fen)(fen)中(zhong)筋面粉(fen)(fen)5kg的價(jia)格(ge)(ge)是(shi)42.9元(yuan)。香(xiang)(xiang)雪(xue)不同(tong)品種(zhong)的面粉(fen)(fen)價(jia)格(ge)(ge)有所不同(tong),適合(he)做的面食也不同(tong),大家可(ke)以根據自己(ji)的需要,合(he)理(li)選購。
二、香雪面粉怎么選購
香雪面粉我們(men)可以(yi)從以(yi)下幾個方面進行選購(gou):
1、看
首先(xian)要在正規的(de)市(shi)場購買,如大型(xing)超市(shi)。像(xiang)購買所有商(shang)品一(yi)樣,看香(xiang)雪面粉(fen)包裝上的(de)內容,包括包裝上的(de)生(sheng)產廠家、生(sheng)產日期(qi)、保質(zhi)(zhi)期(qi)、質(zhi)(zhi)量等級等。
到家(jia)后,要(yao)看(kan)香雪面粉(fen)(fen)顏色:大(da)家(jia)都(dou)知道(dao)(dao)面粉(fen)(fen)是由小麥(mai)研磨而成,在(zai)這個過(guo)程中,第一(yi)次出來的面粉(fen)(fen)叫做“頭道(dao)(dao)粉(fen)(fen)”,這也是最好的面粉(fen)(fen),剩(sheng)余的部分(fen)就(jiu)是一(yi)些摻了小麥(mai)皮、雜質比(bi)較多的面粉(fen)(fen)了。又因為(wei)面粉(fen)(fen)中含有胡蘿卜素的成分(fen),所以稍(shao)微會有一(yi)些淡黃色,如果買的面粉(fen)(fen)過(guo)于白,很(hen)明顯就(jiu)是在(zai)打磨的過(guo)程中被放了增白劑導致(zhi)的,當然如果你購(gou)買的面粉(fen)(fen)顏色太重(zhong),可能就(jiu)是受潮導致(zhi)的。
2、聞
就是聞聞香雪的面粉有(you)沒有(you)麥香味。如果有(you)異味,則可能是添加(jia)增白劑(ji)過(guo)量或者面粉超(chao)過(guo)了保質期。
3、捏
符合國家標(biao)(biao)準的(de)面粉手感綿軟、均勻。抓一(yi)把香雪面粉捏在手心(xin),松手后(hou)面粉隨之(zhi)散(san)開,這是(shi)水(shui)分含量達標(biao)(biao)的(de)好面粉,若面粉結團不散(san),說明水(shui)分超標(biao)(biao),容易在儲存時變質。
4、嘗
可以將一點香雪的干面粉放在嘴里嘗一嘗,好面粉應口感細膩,如果有異物感,說明面粉含砂量高。香雪面粉產品大全>>