一、香雪面粉如何辨別真假
要識別香雪面(mian)粉的(de)真假(jia),你可以通過以下幾種方法:
1、觀察包裝:真品(pin)香雪面粉的包裝袋印刷(shua)清晰(xi),色彩飽滿,袋子(zi)上會有(you)明(ming)顯(xian)的商標、生產(chan)日期(qi)、保(bao)質期(qi)等(deng)信息。如果包裝袋印刷(shua)模糊(hu),色彩不飽滿,或者(zhe)沒有(you)明(ming)顯(xian)的商標、生產(chan)日期(qi)、保(bao)質期(qi)等(deng)信息,可(ke)能是假冒的香雪面粉。
2、觀察面粉的顏色:真正的(de)香雪(xue)面(mian)粉顏(yan)色(se)應該是自然的(de)淺(qian)黃色(se),如果(guo)顏(yan)色(se)過白(bai)或(huo)者(zhe)過深,可(ke)能(neng)是假冒的(de)香雪(xue)面(mian)粉。
3、聞氣味:真正(zheng)的香(xiang)雪(xue)面(mian)粉(fen)應該有明顯的麥香(xiang)味,如果有其(qi)他異(yi)味或(huo)者(zhe)香(xiang)味過濃,可能是假(jia)冒的香(xiang)雪(xue)面(mian)粉(fen)。
4、觀察手感:真(zhen)正的(de)香雪面(mian)粉(fen)手感(gan)有明顯的(de)顆粒感(gan),而假冒的(de)面(mian)粉(fen)手感(gan)可能就(jiu)沒有。
5、查詢生產許可證號和產品標識:真(zhen)正的香(xiang)雪面粉應(ying)該有生產許可(ke)證(zheng)號和(he)明確的產品標識,可(ke)以(yi)通過相關(guan)渠(qu)道查(cha)詢(xun)這(zhe)些信息是否真(zhen)實(shi)有效。
總之,購買香雪面粉時最好(hao)選(xuan)擇(ze)正規渠道,購買有生產(chan)許可(ke)證號和明確(que)產(chan)品標識的(de)(de)正規產(chan)品,以保障自(zi)己(ji)的(de)(de)權(quan)益。
二、香雪面粉怎么選
1、先看質量等級
面粉(fen)總共區分(fen)有4個等(deng)(deng)(deng)級,分(fen)別是一等(deng)(deng)(deng)、二等(deng)(deng)(deng),還有標準等(deng)(deng)(deng)、次(ci)等(deng)(deng)(deng),按順序(xu)依次(ci)排下來,屬(shu)質量(liang)等(deng)(deng)(deng)級為一級的(de)面粉(fen),營(ying)養價值含量(liang)最(zui)高(gao)。因此我們可以查(cha)看香雪面粉(fen)外(wai)包裝的(de)產品等(deng)(deng)(deng)級。
2、看配料表
面粉就是通過小麥研磨而成,所以優質的面粉在配料成分(fen)上,僅有小麥粉這一成分(fen)。如(ru)果在香雪面粉配料表一欄里,還看到有除了小麥以外(wai)其他的(de)(de)添加劑成分(fen),就不是品質好的(de)(de)面粉了。
3、看產品執行標準
面粉在生產打磨的過程中,會根據打磨小麥的程度及其勁道,來區分高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。對應執行標準號分別是GB-T8607、GB-T1355、GB-T8608。每款筋度不一樣的面粉,都有屬于它的執行標準號。可以按需選擇不同等級的香雪面粉。香雪面粉產品大全>>