一、黑毛茶是什么意思

很多買過黑茶的朋友會發現，購買黑茶的時候，原(yuan)料(liao)一(yi)欄里(li)面經常寫的優質(zhi)黑毛茶(cha)(cha)或者黑毛茶(cha)(cha)等，那(nei)么(me)(me)黑毛茶(cha)(cha)是什么(me)(me)茶(cha)(cha)呢？

其實(shi)，黑(hei)毛(mao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)就是(shi)黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，只不過是(shi)沒(mei)有經過壓(ya)制(zhi)(zhi)的(de)黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，就是(shi)常(chang)說的(de)散茶(cha)(cha)(cha)(cha)，大家平(ping)時買的(de)黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)餅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、百兩茶(cha)(cha)(cha)(cha)等都是(shi)用黑(hei)毛(mao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)壓(ya)制(zhi)(zhi)出來(lai)的(de)，黑(hei)毛(mao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)質量好(hao)不好(hao)，直接決定了成(cheng)品黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)品質。

二、黑毛茶和黑茶的區別在哪里

黑毛茶(cha)屬于(yu)黑茶(cha)的一種，二者(zhe)基(ji)本上沒有(you)區別。

黑茶(cha)(cha)(cha)按制作工藝不同，黑茶(cha)(cha)(cha)可分為(wei)散裝茶(cha)(cha)(cha)、緊壓茶(cha)(cha)(cha)和花(hua)卷(juan)茶(cha)(cha)(cha)，黑毛(mao)茶(cha)(cha)(cha)就(jiu)屬于散裝茶(cha)(cha)(cha)，以黑毛(mao)茶(cha)(cha)(cha)為(wei)原料，經過(guo)緊壓等加工工序，即可得到緊壓茶(cha)(cha)(cha)和花(hua)卷(juan)茶(cha)(cha)(cha)。

三、黑毛茶怎么看品質好壞

黑毛茶的品質好壞以干評外形的嫩度和條索為主，兼評含雜量、色澤和干香，一二級黑毛茶也有結(jie)合濕評香氣和(he)滋(zi)味：

1、評(ping)條(tiao)(tiao)索比(bi)松(song)緊、輕重，以(yi)成條(tiao)(tiao)率高，較緊結為上，以(yi)成條(tiao)(tiao)率低、松(song)泡、皺折、粗扁、輕飄的為一般。

2、評色澤比顏色和枯潤度(du)，以油(you)黑(hei)為(wei)優，黃(huang)綠(lv)花雜或鐵(tie)板青(qing)色的(de)為(wei)次(ci)。南路(lu)邊茶以黃(huang)褐(he)，淺棕褐(he)或青(qing)黃(huang)色為(wei)正常。

3、凈度看黃梗、浮(fu)葉及其他夾雜物(wu)的含(han)量。

4、嗅干(gan)香以有火(huo)候香帶松煙氣為(wei)佳，火(huo)候不足或煙氣太重(zhong)較(jiao)次，粗(cu)老香氣低微或有日曬氣的(de)為(wei)差。有漚爛氣、霉(mei)氣等的(de)為(wei)劣。

5、評滋味(wei)以湯味(wei)純正的為(wei)好，味(wei)粗淡(dan)或苦澀的為(wei)差(cha)。

6、葉底以黃褐帶竹青色(se)(se)為好，夾雜紅葉、綠色(se)(se)葉者為次(ci)。