一、黑茶的營養成分是什么

黑茶是我國六大茶類之一，因色澤黑褐而得名，作為一種中國特有的茶類，黑茶是比較有(you)營養價值的(de)。

據了解，黑茶中(zhong)含有(you)豐(feng)富的(de)(de)維生素和礦物(wu)(wu)質(zhi)，另外還有(you)蛋白質(zhi)、氨(an)基酸和糖類物(wu)(wu)質(zhi)等。常飲(yin)黑茶可以補充人(ren)體必須的(de)(de)礦物(wu)(wu)質(zhi)和各種(zhong)維生素，有(you)利(li)于(yu)貧血癥的(de)(de)預防和食療。

二、黑茶的功效與作用有哪些

黑茶(cha)是一(yi)(yi)種營養茶(cha)類，適量飲用(yong)(yong)黑茶(cha)對身體健(jian)康(kang)有(you)一(yi)(yi)定(ding)的好處，其(qi)主(zhu)要(yao)的功效(xiao)作用(yong)(yong)有(you)：

1、解油膩、消食

黑茶(cha)中的咖(ka)啡堿、維(wei)生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消(xiao)化，調節脂肪代(dai)謝(xie)，咖(ka)啡堿的刺激(ji)作用更能提高胃(wei)液的分泌量(liang)，從而增(zeng)進食欲(yu)，幫助消(xiao)化。

2、降血糖

黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)中的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)多糖(tang)(tang)復合物是(shi)降(jiang)血糖(tang)(tang)的(de)重要(yao)(yao)成分(fen)(fen)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)多糖(tang)(tang)復合物是(shi)一類(lei)組成成分(fen)(fen)較(jiao)(jiao)復雜，而且變化比較(jiao)(jiao)大的(de)混(hun)合物，其組分(fen)(fen)活性(xing)(xing)比其他(ta)(ta)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)要(yao)(yao)強(qiang)，這是(shi)因為，發(fa)酵茶(cha)(cha)(cha)(cha)中糖(tang)(tang)苷酶，蛋白(bai)酶和水解(jie)酶的(de)作用(yong)，形成相對長度較(jiao)(jiao)短的(de)糖(tang)(tang)鏈和肽鏈，段肽鏈更易(yi)被吸收，而且生物活性(xing)(xing)更強(qiang)，所以(yi)黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)多糖(tang)(tang)降(jiang)糖(tang)(tang)功效(xiao)遠遠高過于其他(ta)(ta)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)。

3、降血壓

黑茶(cha)(cha)中(zhong)特有(you)的(de)(de)茶(cha)(cha)氨酸能通(tong)(tong)過活化多巴(ba)胺能神經元(yuan)，起到(dao)抑制血(xue)(xue)壓升(sheng)高的(de)(de)作用(yong)。此外，黑茶(cha)(cha)中(zhong)的(de)(de)咖啡堿和兒茶(cha)(cha)素類能使血(xue)(xue)管(guan)壁松弛(chi)，增加血(xue)(xue)管(guan)的(de)(de)有(you)效直徑，通(tong)(tong)過血(xue)(xue)管(guan)舒(shu)張使血(xue)(xue)壓下降。

4、幫助減肥

黑茶中含有(you)豐(feng)富的(de)(de)維生(sheng)素(su)B1，維生(sheng)素(su)B1在脂肪(fang)氧化分解釋放熱(re)量過程中起(qi)著(zhu)重要作用，可以促進脂肪(fang)燃燒(shao);黑茶中豐(feng)富的(de)(de)單(dan)寧酸可以清理腸胃，防止忌(ji)食，及時(shi)排出(chu)代謝廢物。?

5、美容護膚

黑茶(cha)(cha)中的茶(cha)(cha)色素是一種強效的抗氧化(hua)劑(ji)，具有清除人體中損害(hai)健康(kang)細胞的自由基的作用，從而(er)緩解皮膚老化(hua)和皺紋的出現(xian)，經常飲用喝茶(cha)(cha)具有不(bu)錯的美容效果。

6、延緩衰老

黑茶中含有的豐富礦(kuang)物質(zhi)如鋅、錳(meng)、銅、硒等、胡(hu)蘿(luo)卜素(su)、黃酮類化合物，維(wei)生素(su)E，具有促進細胞新生、延緩衰老的作用。

7、促消化

黑(hei)茶中的咖(ka)啡(fei)堿(jian)、維生(sheng)素(su)、氨基(ji)酸(suan)、磷(lin)脂等(deng)有(you)助(zhu)于(yu)人體消化(hua)，調節脂肪代謝，咖(ka)啡(fei)堿(jian)的刺(ci)激作(zuo)用更能提高胃液的分(fen)泌量(liang)，從而增進食欲，幫助(zhu)消化(hua)。

8、消炎殺菌

黑茶(cha)(cha)湯色的主要組成成分(fen)是(shi)茶(cha)(cha)黃(huang)(huang)素和茶(cha)(cha)紅(hong)素。研究表(biao)明(ming)，茶(cha)(cha)黃(huang)(huang)素不僅是(shi)一種有(you)效的自由基(ji)清(qing)除劑(ji)和抗(kang)氧化劑(ji)，還對(dui)肉毒芽桿(gan)菌(jun)、腸類桿(gan)菌(jun)、金黃(huang)(huang)色葡萄球菌(jun)、莢(jia)膜桿(gan)菌(jun)、蠟樣芽孢桿(gan)菌(jun)有(you)明(ming)顯的抗(kang)菌(jun)作用。

9、利尿解毒

黑(hei)茶中(zhong)(zhong)咖啡堿的利(li)尿功能是通過腎促進尿液中(zhong)(zhong)水的濾出率來(lai)實現的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激(ji)作用既能協助利(li)尿，又有助于醒酒(jiu)，解除酒(jiu)毒。

10、充沛精力

黑(hei)茶中(zhong)含有(you)的(de)茶氨酸能夠(gou)調節大(da)腦興(xing)奮(fen)、鎮靜，特別是(shi)一(yi)天喝2~3杯黑(hei)茶的(de)時候，能夠(gou)成為咖啡(fei)因的(de)拮抗劑，抑制因為咖啡(fei)因引起的(de)興(xing)奮(fen)，并且(qie)給人(ren)舒暢、松弛的(de)感覺，不使人(ren)因為興(xing)奮(fen)難(nan)以入(ru)睡，第(di)二天精力(li)更加充沛。

三、喝黑茶的副作用有哪些

1、黑茶里(li)面(mian)(mian)有較高氟(fu)含量，加入水里(li)面(mian)(mian)的氟(fu)濃度(du)較高，過多(duo)飲用會造成(cheng)體內的鈣(gai)離子化合成(cheng)氟(fu)化鈣(gai)，身體不容易吸收，排出體外后，就會使鈣(gai)流失。

2、如果隔夜的(de)黑茶(cha)(cha)，放(fang)了一個晚上，茶(cha)(cha)水中(zhong)的(de)微小顆粒物質，會(hui)凝(ning)結沉淀，產(chan)生了一些變(bian)化(hua)，茶(cha)(cha)葉和(he)水的(de)混合結構(gou)，也(ye)會(hui)變(bian)得(de)穩(wen)定，長時間飲(yin)用濃(nong)度高的(de)隔夜茶(cha)(cha)，會(hui)使體內出現(xian)結石(shi)的(de)幾率變(bian)大。

?3、低血糖、低血壓少飲黑茶，喝黑茶對降三高(gao)有(you)著明顯的作用(yong)，可(ke)是如果(guo)是低血(xue)糖、低血(xue)壓的人群，要注(zhu)意應(ying)該少喝(he)黑茶，否則(ze)會(hui)引(yin)起(qi)頭暈(yun)、惡心(xin)等問題。

4、貧血、經(jing)(jing)期不(bu)宜喝(he)黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)，當黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)中的鞣酸和單寧酸與人體內(nei)的鐵離(li)子(zi)化合(he)后，容易(yi)不(bu)利于人體對(dui)鐵離(li)子(zi)的吸收，影(ying)響造血功(gong)能，如果是經(jing)(jing)期的女(nv)生或者貧血癥患(huan)者都不(bu)適合(he)飲用黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)。