一、黑茶的營養成分是什么

黑茶是我國六大茶類之一，因色澤黑褐而得名，作為一種中國特有的茶類，黑茶是比較有(you)營養(yang)價值的。

據了(le)解(jie)，黑茶中含有豐富(fu)的(de)維生(sheng)(sheng)素和礦物質，另外還有蛋白(bai)質、氨基酸和糖類物質等(deng)。常飲黑茶可以(yi)補充(chong)人體必(bi)須的(de)礦物質和各種維生(sheng)(sheng)素，有利于貧血癥的(de)預防和食療(liao)。

二、黑茶的功效與作用有哪些

黑茶是一種營養茶類，適量(liang)飲用黑茶對身體(ti)健康有(you)一定的(de)好處(chu)，其主要的(de)功效作用有(you)：

1、解油膩、消食

黑茶中的(de)咖啡(fei)堿(jian)、維生素、氨基(ji)酸、磷脂等有助于人(ren)體消(xiao)化，調節脂肪代(dai)謝，咖啡(fei)堿(jian)的(de)刺激作(zuo)用更(geng)能(neng)提(ti)高胃液的(de)分泌量(liang)，從而增進食(shi)欲，幫助消(xiao)化。

2、降血糖

黑(hei)茶(cha)中的茶(cha)多糖復合(he)物(wu)是降(jiang)血糖的重要成分(fen)，茶(cha)多糖復合(he)物(wu)是一類組(zu)成成分(fen)較復雜，而且(qie)變化(hua)比(bi)較大的混合(he)物(wu)，其(qi)組(zu)分(fen)活性比(bi)其(qi)他(ta)茶(cha)類要強(qiang)，這是因(yin)為，發酵(jiao)茶(cha)中糖苷酶(mei)，蛋白(bai)酶(mei)和水解酶(mei)的作(zuo)用，形成相對(dui)長度較短的糖鏈和肽鏈，段肽鏈更易被(bei)吸收，而且(qie)生物(wu)活性更強(qiang)，所以(yi)黑(hei)茶(cha)的茶(cha)多糖降(jiang)糖功效遠(yuan)遠(yuan)高過于其(qi)他(ta)茶(cha)類。

3、降血壓

黑茶(cha)(cha)(cha)中特(te)有的茶(cha)(cha)(cha)氨酸(suan)能(neng)通過活化多巴(ba)胺能(neng)神(shen)經(jing)元，起到抑制血壓升高的作用。此外(wai)，黑茶(cha)(cha)(cha)中的咖啡堿和(he)兒(er)茶(cha)(cha)(cha)素類(lei)能(neng)使血管壁松弛，增加血管的有效(xiao)直徑，通過血管舒(shu)張(zhang)使血壓下(xia)降。

4、幫助減肥

黑(hei)茶中(zhong)(zhong)含有豐(feng)富的維(wei)生(sheng)素B1，維(wei)生(sheng)素B1在脂肪氧化(hua)分(fen)解釋放熱量過程中(zhong)(zhong)起著重要作用，可(ke)以促進脂肪燃(ran)燒;黑(hei)茶中(zhong)(zhong)豐(feng)富的單(dan)寧酸可(ke)以清理腸(chang)胃，防(fang)止忌食，及時排出代謝廢物。?

5、美容護膚

黑茶中(zhong)的茶色(se)素是一種(zhong)強效的抗(kang)氧化劑，具(ju)(ju)有清除(chu)人體中(zhong)損害(hai)健康細胞的自由基的作(zuo)用(yong)，從而緩解皮膚(fu)老化和皺紋的出現，經常飲用(yong)喝茶具(ju)(ju)有不錯的美容(rong)效果。

6、延緩衰老

黑茶中含有(you)的豐富礦物質如鋅(xin)、錳、銅(tong)、硒等、胡蘿卜素(su)、黃酮類(lei)化合物，維生素(su)E，具有(you)促(cu)進細胞新生、延緩(huan)衰老的作(zuo)用。

7、促消化

黑茶中的咖啡堿(jian)(jian)、維生(sheng)素、氨(an)基酸、磷脂等(deng)有(you)助于人(ren)體消化，調(diao)節脂肪代謝，咖啡堿(jian)(jian)的刺激(ji)作(zuo)用(yong)更能(neng)提高胃液的分泌量，從而增(zeng)進食(shi)欲，幫(bang)助消化。

8、消炎殺菌

黑茶湯(tang)色的(de)主要組成成分是茶黃(huang)素(su)和茶紅素(su)。研究表明(ming)，茶黃(huang)素(su)不僅(jin)是一種有(you)效的(de)自由基(ji)清(qing)除劑(ji)(ji)和抗(kang)氧化劑(ji)(ji)，還對(dui)肉毒(du)芽(ya)桿(gan)菌、腸類桿(gan)菌、金黃(huang)色葡(pu)萄(tao)球菌、莢膜桿(gan)菌、蠟樣芽(ya)孢桿(gan)菌有(you)明(ming)顯(xian)的(de)抗(kang)菌作用。

9、利尿解毒

黑茶(cha)中(zhong)咖啡(fei)堿的利尿(niao)(niao)功能是通過(guo)腎促進尿(niao)(niao)液(ye)中(zhong)水的濾出率來實現的。同時，咖啡(fei)堿對膀胱(guang)的刺激作用既能協助利尿(niao)(niao)，又有助于醒酒(jiu)，解除酒(jiu)毒。

10、充沛精力

黑(hei)茶(cha)中(zhong)含(han)有的(de)(de)茶(cha)氨酸能夠(gou)調節大腦興(xing)奮(fen)、鎮靜，特別是(shi)一天喝2~3杯黑(hei)茶(cha)的(de)(de)時候(hou)，能夠(gou)成為(wei)咖(ka)(ka)啡因(yin)(yin)(yin)的(de)(de)拮抗劑(ji)，抑制因(yin)(yin)(yin)為(wei)咖(ka)(ka)啡因(yin)(yin)(yin)引起的(de)(de)興(xing)奮(fen)，并且給人(ren)舒暢、松弛的(de)(de)感覺，不使人(ren)因(yin)(yin)(yin)為(wei)興(xing)奮(fen)難以入睡，第二天精力(li)更加充沛(pei)。

三、喝黑茶的副作用有哪些

1、黑(hei)茶(cha)里(li)面(mian)有較高氟(fu)含量(liang)，加入水(shui)里(li)面(mian)的氟(fu)濃度較高，過多飲用會造成體內的鈣(gai)離子化合成氟(fu)化鈣(gai)，身(shen)體不容易吸收，排(pai)出(chu)體外后(hou)，就會使鈣(gai)流失。

2、如(ru)果隔夜的黑茶(cha)(cha)(cha)，放了一個晚上，茶(cha)(cha)(cha)水中的微(wei)小顆粒物質，會凝結沉(chen)淀，產生了一些(xie)變(bian)(bian)化，茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)和(he)水的混合結構，也會變(bian)(bian)得(de)穩定，長時間飲(yin)用濃度高的隔夜茶(cha)(cha)(cha)，會使體內出現結石的幾率變(bian)(bian)大(da)。

?3、低血糖、低血壓少飲黑茶，喝黑茶對降三(san)高有著明(ming)顯的作用(yong)，可是如果是低血糖(tang)、低血壓的人群，要注意應該少(shao)喝黑茶(cha)，否(fou)則會引起頭暈、惡心(xin)等問題。

4、貧(pin)血、經期不宜喝黑茶(cha)，當黑茶(cha)中的(de)(de)鞣酸(suan)和單寧(ning)酸(suan)與人體(ti)內的(de)(de)鐵離子化(hua)合后，容易(yi)不利(li)于人體(ti)對鐵離子的(de)(de)吸收(shou)，影響造血功能，如果是經期的(de)(de)女生或者(zhe)貧(pin)血癥患者(zhe)都(dou)不適合飲用黑茶(cha)。