一、黑茶的營養成分是什么

黑茶是我國六大茶類之一，因色澤黑褐而得名，作為一種中國特有的茶類，黑茶是比較有營養價值的。

據了解，黑(hei)茶(cha)中含(han)有(you)豐富的維(wei)生素(su)和礦物質(zhi)，另(ling)外還有(you)蛋(dan)白質(zhi)、氨基酸和糖類物質(zhi)等。常飲黑(hei)茶(cha)可(ke)以補充人體必須的礦物質(zhi)和各種(zhong)維(wei)生素(su)，有(you)利(li)于貧血癥的預防(fang)和食療。

二、黑茶的功效與作用有哪些

黑(hei)茶是一(yi)種營(ying)養茶類，適量(liang)飲用黑(hei)茶對身體健康有一(yi)定的好處，其主(zhu)要的功效作用有：

1、解油膩、消食

黑茶(cha)中的(de)咖(ka)啡(fei)堿、維(wei)生(sheng)素、氨(an)基酸、磷脂(zhi)等有助(zhu)于(yu)人體消(xiao)化，調節脂(zhi)肪(fang)代謝，咖(ka)啡(fei)堿的(de)刺激作用更能提高胃(wei)液的(de)分泌量，從而增進食欲，幫助(zhu)消(xiao)化。

2、降血糖

黑(hei)(hei)茶(cha)中(zhong)的茶(cha)多(duo)糖復(fu)合(he)物(wu)是降血(xue)糖的重要(yao)成(cheng)(cheng)分，茶(cha)多(duo)糖復(fu)合(he)物(wu)是一(yi)類(lei)組成(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)分較復(fu)雜，而且(qie)變化比較大的混(hun)合(he)物(wu)，其組分活性(xing)比其他茶(cha)類(lei)要(yao)強，這是因為(wei)，發(fa)酵(jiao)茶(cha)中(zhong)糖苷(gan)酶(mei)，蛋白酶(mei)和水(shui)解(jie)酶(mei)的作用，形成(cheng)(cheng)相對長度較短(duan)的糖鏈和肽(tai)鏈，段肽(tai)鏈更易被吸收，而且(qie)生(sheng)物(wu)活性(xing)更強，所以黑(hei)(hei)茶(cha)的茶(cha)多(duo)糖降糖功效(xiao)遠遠高過于其他茶(cha)類(lei)。

3、降血壓

黑(hei)茶中(zhong)特有的(de)茶氨酸能通(tong)過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的(de)作用(yong)。此外(wai)，黑(hei)茶中(zhong)的(de)咖啡(fei)堿和兒茶素類能使(shi)(shi)血管(guan)(guan)壁松弛，增加血管(guan)(guan)的(de)有效直徑，通(tong)過血管(guan)(guan)舒張使(shi)(shi)血壓下(xia)降。

4、幫助減肥

黑茶中含有豐(feng)富(fu)的維生素B1，維生素B1在(zai)脂肪氧化(hua)分解釋放熱量(liang)過程中起著重(zhong)要作用，可以(yi)促進(jin)脂肪燃燒;黑茶中豐(feng)富(fu)的單寧酸可以(yi)清理腸(chang)胃(wei)，防止忌食，及(ji)時排(pai)出代謝廢物。?

5、美容護膚

黑茶中(zhong)的(de)茶色素是一種強(qiang)效的(de)抗氧化劑，具有清除人體(ti)中(zhong)損害健康細胞的(de)自由基的(de)作(zuo)用，從而緩(huan)解皮膚老化和皺紋的(de)出(chu)現，經常飲用喝茶具有不錯(cuo)的(de)美容效果。

6、延緩衰老

黑茶中含有(you)(you)的(de)豐富礦物質(zhi)如鋅、錳、銅、硒(xi)等、胡蘿卜素、黃酮類化合(he)物，維生(sheng)(sheng)素E，具有(you)(you)促進細胞新生(sheng)(sheng)、延(yan)緩衰老的(de)作用。

7、促消化

黑茶中的(de)(de)咖(ka)啡堿、維生素(su)、氨基酸、磷脂等有(you)助于人體(ti)消化，調節脂肪代謝，咖(ka)啡堿的(de)(de)刺激作用更能提(ti)高胃液的(de)(de)分泌量，從(cong)而(er)增進食欲，幫助消化。

8、消炎殺菌

黑茶(cha)湯色的主要組成成分是茶(cha)黃素和(he)茶(cha)紅素。研(yan)究(jiu)表明(ming)(ming)，茶(cha)黃素不僅(jin)是一種有效的自由(you)基(ji)清除劑(ji)和(he)抗氧化劑(ji)，還對肉毒芽(ya)桿菌(jun)、腸(chang)類桿菌(jun)、金黃色葡萄球菌(jun)、莢膜桿菌(jun)、蠟樣芽(ya)孢桿菌(jun)有明(ming)(ming)顯的抗菌(jun)作用。

9、利尿解毒

黑茶(cha)中咖啡(fei)堿的利(li)尿功能是(shi)通(tong)過腎促進(jin)尿液中水(shui)的濾出率來實現的。同(tong)時，咖啡(fei)堿對(dui)膀胱(guang)的刺激(ji)作用既能協助利(li)尿，又有助于(yu)醒酒，解除酒毒(du)。

10、充沛精力

黑茶中含(han)有的(de)(de)茶氨酸能夠調(diao)節大腦(nao)興(xing)奮(fen)、鎮靜，特別是(shi)一天(tian)喝2~3杯黑茶的(de)(de)時候，能夠成為(wei)咖啡因的(de)(de)拮抗劑，抑制因為(wei)咖啡因引起(qi)的(de)(de)興(xing)奮(fen)，并且給人舒暢、松弛(chi)的(de)(de)感覺，不使(shi)人因為(wei)興(xing)奮(fen)難以入睡，第二天(tian)精力更加充(chong)沛。

三、喝黑茶的副作用有哪些

1、黑(hei)茶(cha)里(li)面(mian)有較高(gao)(gao)氟含量，加入(ru)水里(li)面(mian)的氟濃(nong)度較高(gao)(gao)，過多飲用會造成(cheng)體(ti)(ti)(ti)內的鈣離子(zi)化合成(cheng)氟化鈣，身體(ti)(ti)(ti)不容(rong)易吸收，排出體(ti)(ti)(ti)外后，就(jiu)會使鈣流失(shi)。

2、如果隔夜的黑茶，放了一(yi)個晚上(shang)，茶水(shui)中的微(wei)小顆粒物質，會(hui)(hui)凝結(jie)沉淀(dian)，產(chan)生了一(yi)些變化，茶葉和水(shui)的混合結(jie)構，也(ye)會(hui)(hui)變得穩定(ding)，長時間飲用濃(nong)度高的隔夜茶，會(hui)(hui)使(shi)體內出現結(jie)石(shi)的幾(ji)率變大。

?3、低血糖、低血壓少飲黑茶，喝黑茶對降三高有著明顯的(de)作(zuo)用，可是如(ru)果是低血(xue)糖、低血(xue)壓的(de)人(ren)群，要(yao)注意應該少喝黑茶，否則(ze)會引起頭暈、惡心(xin)等(deng)問題。

4、貧(pin)(pin)血、經(jing)期不(bu)宜(yi)喝黑茶(cha)，當黑茶(cha)中的(de)鞣酸和單寧酸與人(ren)體(ti)內的(de)鐵(tie)離子(zi)化合后(hou)，容(rong)易不(bu)利(li)于人(ren)體(ti)對鐵(tie)離子(zi)的(de)吸(xi)收，影(ying)響造血功(gong)能，如果(guo)是經(jing)期的(de)女生或者貧(pin)(pin)血癥患者都不(bu)適合飲用黑茶(cha)。