一、黑茶的營養成分是什么

黑茶是我國六大茶類之一，因色澤黑褐而得名，作為一種中國特有的茶類，黑茶是(shi)比(bi)較有營養價值的。

據(ju)了解，黑(hei)茶中含有豐富的(de)維生素(su)和礦(kuang)物(wu)(wu)質，另外還有蛋(dan)白質、氨基酸(suan)和糖類物(wu)(wu)質等(deng)。常飲黑(hei)茶可以補充人體(ti)必須的(de)礦(kuang)物(wu)(wu)質和各種維生素(su)，有利(li)于貧血(xue)癥的(de)預防和食(shi)療。

二、黑茶的功效與作用有哪些

黑茶(cha)是一種營養茶(cha)類，適(shi)量飲(yin)用(yong)黑茶(cha)對身(shen)體健康有(you)一定的(de)好處，其主要的(de)功效作用(yong)有(you)：

1、解油膩、消食

黑茶(cha)中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂(zhi)等有(you)助(zhu)于(yu)人體消(xiao)化，調(diao)節(jie)脂(zhi)肪代謝，咖啡堿的刺(ci)激(ji)作用更(geng)能提高胃液的分泌量，從而(er)增進食欲，幫助(zhu)消(xiao)化。

2、降血糖

黑(hei)茶(cha)(cha)中(zhong)的(de)茶(cha)(cha)多(duo)糖(tang)(tang)復(fu)合(he)物(wu)是(shi)降(jiang)血糖(tang)(tang)的(de)重要成(cheng)分(fen)，茶(cha)(cha)多(duo)糖(tang)(tang)復(fu)合(he)物(wu)是(shi)一類(lei)(lei)組(zu)成(cheng)成(cheng)分(fen)較(jiao)復(fu)雜，而且變化比較(jiao)大的(de)混合(he)物(wu)，其組(zu)分(fen)活性(xing)比其他茶(cha)(cha)類(lei)(lei)要強，這是(shi)因為，發酵茶(cha)(cha)中(zhong)糖(tang)(tang)苷(gan)酶(mei)，蛋白酶(mei)和(he)水解(jie)酶(mei)的(de)作用，形成(cheng)相對長度較(jiao)短的(de)糖(tang)(tang)鏈和(he)肽鏈，段肽鏈更(geng)易被吸收，而且生(sheng)物(wu)活性(xing)更(geng)強，所(suo)以黑(hei)茶(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)多(duo)糖(tang)(tang)降(jiang)糖(tang)(tang)功效遠遠高過于其他茶(cha)(cha)類(lei)(lei)。

3、降血壓

黑茶(cha)中特有的(de)茶(cha)氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑(yi)制(zhi)血壓(ya)(ya)升高的(de)作用。此外，黑茶(cha)中的(de)咖啡堿和兒茶(cha)素類(lei)能使(shi)血管壁松弛，增加(jia)血管的(de)有效直徑，通過血管舒張使(shi)血壓(ya)(ya)下降。

4、幫助減肥

黑茶中含有豐富的維生素(su)B1，維生素(su)B1在脂(zhi)(zhi)肪氧化(hua)分解釋放熱量過程中起著重(zhong)要作用，可(ke)(ke)以(yi)促進脂(zhi)(zhi)肪燃燒;黑茶中豐富的單(dan)寧酸可(ke)(ke)以(yi)清理腸胃，防止忌食，及(ji)時排出代謝廢物(wu)。?

5、美容護膚

黑茶中的(de)(de)茶色素是(shi)一種(zhong)強(qiang)效的(de)(de)抗氧化劑，具有(you)清除人體(ti)中損害健康細胞的(de)(de)自由基的(de)(de)作用，從而緩解皮膚老化和(he)皺紋的(de)(de)出現，經常飲用喝(he)茶具有(you)不錯的(de)(de)美容效果。

6、延緩衰老

黑茶中含(han)有的豐富(fu)礦物質如鋅、錳(meng)、銅、硒(xi)等、胡(hu)蘿卜素、黃(huang)酮類(lei)化(hua)合物，維生(sheng)素E，具(ju)有促(cu)進細胞新生(sheng)、延緩衰老的作用。

7、促消化

黑(hei)茶中的(de)咖啡堿(jian)、維生(sheng)素、氨基(ji)酸、磷(lin)脂(zhi)等有(you)助于人體消化，調節脂(zhi)肪代謝(xie)，咖啡堿(jian)的(de)刺激(ji)作用更能(neng)提高胃(wei)液(ye)的(de)分泌(mi)量，從(cong)而增(zeng)進食欲(yu)，幫助消化。

8、消炎殺菌

黑茶(cha)湯色的主要(yao)組成(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)分是茶(cha)黃素和茶(cha)紅素。研究表明，茶(cha)黃素不僅是一(yi)種有(you)效的自(zi)由基(ji)清(qing)除劑和抗氧化(hua)劑，還(huan)對肉(rou)毒芽(ya)桿(gan)(gan)菌(jun)、腸(chang)類桿(gan)(gan)菌(jun)、金黃色葡萄球菌(jun)、莢(jia)膜桿(gan)(gan)菌(jun)、蠟(la)樣芽(ya)孢桿(gan)(gan)菌(jun)有(you)明顯的抗菌(jun)作(zuo)用。

9、利尿解毒

黑茶中咖(ka)啡(fei)堿(jian)的利尿功能(neng)是通過腎促(cu)進尿液中水的濾出率來實(shi)現(xian)的。同時，咖(ka)啡(fei)堿(jian)對(dui)膀(bang)胱的刺激作用既能(neng)協助利尿，又有助于醒(xing)酒(jiu)，解除酒(jiu)毒(du)。

10、充沛精力

黑(hei)(hei)茶中含有的茶氨酸能夠(gou)調節大腦興(xing)奮、鎮靜，特別是一(yi)天喝2~3杯黑(hei)(hei)茶的時候(hou)，能夠(gou)成為咖(ka)啡(fei)因(yin)的拮抗劑，抑制(zhi)因(yin)為咖(ka)啡(fei)因(yin)引起(qi)的興(xing)奮，并且給人(ren)舒(shu)暢、松弛的感(gan)覺，不使人(ren)因(yin)為興(xing)奮難(nan)以入(ru)睡(shui)，第(di)二(er)天精力更加充沛。

三、喝黑茶的副作用有哪些

1、黑茶里面有較高(gao)氟(fu)含量，加(jia)入水里面的(de)氟(fu)濃度較高(gao)，過多(duo)飲(yin)用會(hui)(hui)造成體內的(de)鈣(gai)離子化(hua)合(he)成氟(fu)化(hua)鈣(gai)，身體不容易吸收，排出體外后，就(jiu)會(hui)(hui)使鈣(gai)流失。

2、如果隔(ge)夜的(de)(de)黑茶，放了一個晚(wan)上，茶水中的(de)(de)微小顆粒物質，會凝結沉(chen)淀，產生了一些變化，茶葉和水的(de)(de)混合結構(gou)，也會變得穩定(ding)，長時(shi)間飲用濃度高的(de)(de)隔(ge)夜茶，會使(shi)體內出現結石的(de)(de)幾率(lv)變大(da)。

?3、低血糖、低血壓少飲黑茶，喝黑茶對降三高(gao)有(you)著明(ming)顯的(de)作用(yong)，可是(shi)(shi)如果是(shi)(shi)低血糖、低血壓(ya)的(de)人群(qun)，要注意(yi)應(ying)該(gai)少喝黑茶，否則(ze)會引起(qi)頭暈、惡(e)心等問題。

4、貧血(xue)、經(jing)期不宜喝(he)黑(hei)茶，當黑(hei)茶中的(de)鞣酸(suan)(suan)和單寧酸(suan)(suan)與人體內的(de)鐵離子化(hua)合(he)后(hou)，容易不利于人體對鐵離子的(de)吸收，影響造血(xue)功能，如果是(shi)經(jing)期的(de)女生或者貧血(xue)癥患者都不適合(he)飲用(yong)黑(hei)茶。