一、黑茶的營養成分是什么

黑茶是我國六大茶類之一，因色澤黑褐而得名，作為一種中國特有的茶類，黑茶是比(bi)較有營養價(jia)值的。

據(ju)了解，黑茶中(zhong)含有豐富(fu)的維生素和礦物(wu)質(zhi)(zhi)，另外還(huan)有蛋白質(zhi)(zhi)、氨基(ji)酸和糖類(lei)物(wu)質(zhi)(zhi)等。常飲黑茶可以補充人體(ti)必須的礦物(wu)質(zhi)(zhi)和各種維生素，有利于貧(pin)血癥的預防和食療。

二、黑茶的功效與作用有哪些

黑茶是一(yi)種營養(yang)茶類，適(shi)量飲用(yong)黑茶對身體健康(kang)有一(yi)定(ding)的(de)好處，其主(zhu)要的(de)功效作用(yong)有：

1、解油膩、消食

黑茶中的(de)(de)咖(ka)啡堿(jian)、維(wei)生素、氨(an)基酸、磷脂等有助于人體消化，調節(jie)脂肪(fang)代謝，咖(ka)啡堿(jian)的(de)(de)刺(ci)激作(zuo)用更(geng)能提高胃液的(de)(de)分泌(mi)量，從而增進食欲，幫助消化。

2、降血糖

黑(hei)茶(cha)中的(de)(de)茶(cha)多(duo)(duo)糖復(fu)合(he)物(wu)是降(jiang)血糖的(de)(de)重要(yao)成分(fen)，茶(cha)多(duo)(duo)糖復(fu)合(he)物(wu)是一類組(zu)成成分(fen)較(jiao)復(fu)雜，而(er)且(qie)變化(hua)比較(jiao)大的(de)(de)混合(he)物(wu)，其(qi)組(zu)分(fen)活性比其(qi)他(ta)(ta)茶(cha)類要(yao)強，這是因為，發酵茶(cha)中糖苷酶(mei)，蛋白酶(mei)和(he)水解酶(mei)的(de)(de)作用，形成相對(dui)長度較(jiao)短的(de)(de)糖鏈和(he)肽(tai)鏈，段(duan)肽(tai)鏈更易被吸收，而(er)且(qie)生物(wu)活性更強，所以(yi)黑(hei)茶(cha)的(de)(de)茶(cha)多(duo)(duo)糖降(jiang)糖功效遠遠高過于其(qi)他(ta)(ta)茶(cha)類。

3、降血壓

黑茶(cha)(cha)中特有的茶(cha)(cha)氨酸能(neng)通(tong)(tong)過活化多(duo)巴(ba)胺能(neng)神經(jing)元，起到(dao)抑(yi)制血(xue)壓升高的作用。此外，黑茶(cha)(cha)中的咖(ka)啡堿和(he)兒茶(cha)(cha)素類(lei)能(neng)使血(xue)管(guan)壁(bi)松弛，增加血(xue)管(guan)的有效直(zhi)徑(jing)，通(tong)(tong)過血(xue)管(guan)舒(shu)張使血(xue)壓下(xia)降。

4、幫助減肥

黑(hei)茶(cha)中(zhong)含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)維生素B1，維生素B1在脂(zhi)肪(fang)氧化分解釋放熱量過程中(zhong)起著(zhu)重要作用，可以(yi)促進脂(zhi)肪(fang)燃燒;黑(hei)茶(cha)中(zhong)豐富(fu)的(de)(de)單(dan)寧(ning)酸可以(yi)清理腸胃，防止(zhi)忌食，及時排出代謝廢物。?

5、美容護膚

黑茶中的(de)茶色素是一種(zhong)強效的(de)抗(kang)氧化劑，具有清除人體中損害健(jian)康細胞的(de)自由基的(de)作用(yong)，從(cong)而緩解皮膚(fu)老化和皺紋的(de)出現，經常飲(yin)用(yong)喝茶具有不錯的(de)美容效果。

6、延緩衰老

黑(hei)茶中(zhong)含有(you)的豐富礦物質如鋅、錳(meng)、銅、硒等、胡蘿卜素、黃酮類化(hua)合物，維(wei)生(sheng)素E，具有(you)促進細胞新(xin)生(sheng)、延(yan)緩(huan)衰老的作用。

7、促消化

黑茶中的咖(ka)啡(fei)堿(jian)、維生素(su)、氨基酸、磷脂等有助于人(ren)體消化，調節脂肪代謝，咖(ka)啡(fei)堿(jian)的刺激作用更能提高(gao)胃液的分泌量，從而增進食欲(yu)，幫助消化。

8、消炎殺菌

黑茶(cha)湯色的主要組成(cheng)成(cheng)分是(shi)茶(cha)黃(huang)素(su)和茶(cha)紅素(su)。研究表明(ming)，茶(cha)黃(huang)素(su)不僅是(shi)一種(zhong)有效的自由基清除劑(ji)和抗(kang)氧化劑(ji)，還對肉(rou)毒芽(ya)桿(gan)(gan)菌、腸類桿(gan)(gan)菌、金黃(huang)色葡萄(tao)球菌、莢膜桿(gan)(gan)菌、蠟樣芽(ya)孢(bao)桿(gan)(gan)菌有明(ming)顯的抗(kang)菌作(zuo)用。

9、利尿解毒

黑茶中咖啡堿的(de)利尿(niao)功(gong)能是通過腎促進尿(niao)液中水的(de)濾出(chu)率來實現的(de)。同(tong)時，咖啡堿對膀胱的(de)刺(ci)激作用既能協助利尿(niao)，又有助于(yu)醒酒(jiu)，解除酒(jiu)毒。

10、充沛精力

黑茶(cha)(cha)中含有的(de)茶(cha)(cha)氨酸能夠調節大腦(nao)興奮、鎮靜(jing)，特別是一天(tian)喝2~3杯黑茶(cha)(cha)的(de)時(shi)候，能夠成為(wei)(wei)咖(ka)啡(fei)因(yin)(yin)的(de)拮抗劑，抑(yi)制因(yin)(yin)為(wei)(wei)咖(ka)啡(fei)因(yin)(yin)引起的(de)興奮，并且給(gei)人舒(shu)暢(chang)、松弛的(de)感(gan)覺，不使人因(yin)(yin)為(wei)(wei)興奮難以(yi)入睡，第二天(tian)精力更加(jia)充沛。

三、喝黑茶的副作用有哪些

1、黑茶(cha)里面有較高氟(fu)含(han)量，加入水里面的氟(fu)濃度較高，過多飲(yin)用會造成(cheng)(cheng)體內的鈣離子化(hua)合(he)成(cheng)(cheng)氟(fu)化(hua)鈣，身體不(bu)容易吸(xi)收，排(pai)出體外后，就(jiu)會使鈣流失。

2、如果隔夜(ye)的(de)黑茶(cha)，放了(le)一個晚上，茶(cha)水(shui)中的(de)微小顆(ke)粒(li)物質，會(hui)凝(ning)結沉淀，產生了(le)一些變(bian)化，茶(cha)葉和水(shui)的(de)混合結構，也會(hui)變(bian)得(de)穩(wen)定，長時間飲用濃(nong)度高的(de)隔夜(ye)茶(cha)，會(hui)使體內出現結石的(de)幾(ji)率變(bian)大。

?3、低血糖、低血壓少飲黑茶，喝黑茶對降三高有(you)著(zhu)明顯的作用，可是如果是低(di)(di)血(xue)糖、低(di)(di)血(xue)壓的人(ren)群，要注意應該少喝(he)黑茶，否(fou)則會引起(qi)頭暈、惡心(xin)等(deng)問題。

4、貧血(xue)、經(jing)期不宜(yi)喝黑茶(cha)(cha)，當黑茶(cha)(cha)中的鞣酸(suan)和單(dan)寧酸(suan)與人體內的鐵離(li)子化合(he)后，容(rong)易不利于(yu)人體對(dui)鐵離(li)子的吸(xi)收(shou)，影響造血(xue)功能，如(ru)果是(shi)經(jing)期的女生或者貧血(xue)癥患者都不適合(he)飲(yin)用黑茶(cha)(cha)。