一、黑茶的營養成分是什么

黑茶是我國六大茶類之一，因色澤黑褐而得名，作為一種中國特有的茶類，黑茶是比較有(you)營(ying)養價值的(de)。

據了(le)解，黑(hei)茶中含有豐(feng)富的維生(sheng)(sheng)素和(he)礦(kuang)物質，另外還(huan)有蛋白質、氨基(ji)酸和(he)糖類物質等。常飲黑(hei)茶可以補充人體必須的礦(kuang)物質和(he)各種(zhong)維生(sheng)(sheng)素，有利于貧血癥的預(yu)防和(he)食(shi)療。

二、黑茶的功效與作用有哪些

黑茶是一種營養茶類，適量飲(yin)用(yong)黑茶對身體(ti)健康有一定的好處，其主(zhu)要的功效作用(yong)有：

1、解油膩、消食

黑茶(cha)中的(de)咖啡(fei)堿、維(wei)生素、氨(an)基酸、磷脂等有助于人體消(xiao)化，調節脂肪代謝，咖啡(fei)堿的(de)刺激作用更能提高胃液的(de)分泌量，從而增進食欲，幫助消(xiao)化。

2、降血糖

黑(hei)茶(cha)中(zhong)(zhong)的茶(cha)多(duo)糖復(fu)(fu)合物(wu)是(shi)降血糖的重要成(cheng)分(fen)(fen)，茶(cha)多(duo)糖復(fu)(fu)合物(wu)是(shi)一類組成(cheng)成(cheng)分(fen)(fen)較復(fu)(fu)雜(za)，而且變化比較大的混合物(wu)，其組分(fen)(fen)活(huo)性(xing)比其他茶(cha)類要強(qiang)，這是(shi)因為，發酵茶(cha)中(zhong)(zhong)糖苷酶，蛋白酶和(he)水解酶的作用，形成(cheng)相對長度較短的糖鏈(lian)和(he)肽(tai)鏈(lian)，段肽(tai)鏈(lian)更(geng)易被吸收(shou)，而且生物(wu)活(huo)性(xing)更(geng)強(qiang)，所以(yi)黑(hei)茶(cha)的茶(cha)多(duo)糖降糖功效遠遠高過于其他茶(cha)類。

3、降血壓

黑茶(cha)中(zhong)特有的(de)茶(cha)氨酸能(neng)通過活化多巴胺能(neng)神經元，起到抑制血(xue)壓升高的(de)作用。此外(wai)，黑茶(cha)中(zhong)的(de)咖啡堿和兒(er)茶(cha)素類能(neng)使血(xue)管壁松(song)弛(chi)，增加血(xue)管的(de)有效直(zhi)徑，通過血(xue)管舒張使血(xue)壓下降。

4、幫助減肥

黑(hei)茶中含有豐富的(de)維生(sheng)素B1，維生(sheng)素B1在脂肪氧化分解釋放熱(re)量過(guo)程中起著重要作(zuo)用，可(ke)以(yi)促進(jin)脂肪燃燒(shao);黑(hei)茶中豐富的(de)單寧酸可(ke)以(yi)清(qing)理腸胃，防止忌食，及時排出(chu)代(dai)謝廢物。?

5、美容護膚

黑茶(cha)中的(de)茶(cha)色素是一種(zhong)強效(xiao)的(de)抗(kang)氧化(hua)劑，具有(you)(you)清除人體中損害(hai)健康細(xi)胞的(de)自由基的(de)作(zuo)用，從(cong)而緩解皮膚(fu)老化(hua)和皺紋的(de)出(chu)現，經常飲(yin)用喝茶(cha)具有(you)(you)不錯的(de)美容效(xiao)果。

6、延緩衰老

黑(hei)茶中含有(you)的豐富礦物(wu)質如鋅、錳、銅、硒等(deng)、胡蘿卜素(su)、黃(huang)酮(tong)類化合物(wu)，維生素(su)E，具有(you)促進細胞新生、延(yan)緩衰老的作用。

7、促消化

黑茶中的(de)咖(ka)啡堿、維生素、氨基酸、磷脂(zhi)等有(you)助于人(ren)體消(xiao)化，調節脂(zhi)肪(fang)代謝，咖(ka)啡堿的(de)刺激(ji)作用更能提高(gao)胃液的(de)分泌量，從而(er)增進食欲(yu)，幫助消(xiao)化。

8、消炎殺菌

黑(hei)茶(cha)湯色的(de)(de)主(zhu)要組成(cheng)成(cheng)分是茶(cha)黃(huang)素(su)和(he)茶(cha)紅(hong)素(su)。研究表明(ming)，茶(cha)黃(huang)素(su)不僅是一種有(you)效(xiao)的(de)(de)自(zi)由基清除劑和(he)抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃(huang)色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有(you)明(ming)顯的(de)(de)抗菌作用(yong)。

9、利尿解毒

黑(hei)茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促(cu)進尿液中水的濾出率(lv)來實現的。同時，咖啡堿對膀胱的刺(ci)激作用既能協助利尿，又有助于醒(xing)酒(jiu)，解除酒(jiu)毒。

10、充沛精力

黑茶中(zhong)含(han)有的(de)茶氨酸能夠(gou)調節大腦興(xing)奮(fen)、鎮靜(jing)，特別是一天(tian)喝2~3杯黑茶的(de)時候(hou)，能夠(gou)成為(wei)咖啡(fei)因(yin)的(de)拮抗劑，抑制因(yin)為(wei)咖啡(fei)因(yin)引起的(de)興(xing)奮(fen)，并且給人舒暢(chang)、松弛(chi)的(de)感覺，不(bu)使人因(yin)為(wei)興(xing)奮(fen)難以入睡，第二(er)天(tian)精力更加充沛。

三、喝黑茶的副作用有哪些

1、黑(hei)茶里面有較高氟含量(liang)，加入水里面的氟濃度較高，過多飲(yin)用會造成體內的鈣離(li)子化合成氟化鈣，身體不(bu)容易(yi)吸(xi)收，排出體外后(hou)，就(jiu)會使鈣流(liu)失。

2、如果隔夜的(de)黑茶(cha)，放(fang)了(le)一(yi)個晚(wan)上，茶(cha)水(shui)中的(de)微小顆粒(li)物質，會(hui)凝結沉淀(dian)，產(chan)生了(le)一(yi)些變(bian)化，茶(cha)葉和水(shui)的(de)混合結構(gou)，也(ye)會(hui)變(bian)得穩定(ding)，長時間飲用濃(nong)度(du)高的(de)隔夜茶(cha)，會(hui)使體內出現結石的(de)幾率變(bian)大。

?3、低血糖、低血壓少飲黑茶，喝黑茶對(dui)降三(san)高有著(zhu)明顯的作用，可是(shi)如果是(shi)低血糖、低血壓(ya)的人(ren)群，要注意應(ying)該(gai)少喝(he)黑茶，否(fou)則會引起頭暈、惡心等問題(ti)。

4、貧(pin)血(xue)、經期不宜喝黑(hei)茶(cha)，當(dang)黑(hei)茶(cha)中的鞣酸和(he)單寧酸與人體內的鐵離子化合(he)后(hou)，容易不利于人體對鐵離子的吸(xi)收(shou)，影響造血(xue)功能(neng)，如(ru)果是(shi)經期的女生或(huo)者(zhe)貧(pin)血(xue)癥患(huan)者(zhe)都不適合(he)飲用黑(hei)茶(cha)。