一、黑茶的營養成分是什么

黑茶是我國六大茶類之一，因色澤黑褐而得名，作為一種中國特有的茶類，黑茶是(shi)比較有(you)營養價(jia)值的。

據了解，黑茶中含有(you)豐富的(de)維生(sheng)素(su)和礦物質，另(ling)外還(huan)有(you)蛋(dan)白質、氨基酸(suan)和糖類物質等。常飲黑茶可以補(bu)充(chong)人體必須的(de)礦物質和各種(zhong)維生(sheng)素(su)，有(you)利于貧(pin)血癥的(de)預防和食療(liao)。

二、黑茶的功效與作用有哪些

黑茶(cha)是一種營養茶(cha)類，適量飲用黑茶(cha)對身體健康有一定的(de)(de)好處，其(qi)主(zhu)要的(de)(de)功效作用有：

1、解油膩、消食

黑茶中的咖啡堿、維生素(su)、氨基酸、磷脂等有助(zhu)于人(ren)體消(xiao)化，調節脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更(geng)能提高(gao)胃(wei)液的分泌量，從而增進食欲，幫助(zhu)消(xiao)化。

2、降血糖

黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)糖(tang)(tang)復合(he)(he)物(wu)是(shi)降血(xue)糖(tang)(tang)的(de)重要成(cheng)分(fen)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)糖(tang)(tang)復合(he)(he)物(wu)是(shi)一類組成(cheng)成(cheng)分(fen)較(jiao)(jiao)復雜(za)，而(er)(er)且(qie)變化比較(jiao)(jiao)大的(de)混合(he)(he)物(wu)，其組分(fen)活性(xing)(xing)比其他茶(cha)(cha)(cha)(cha)類要強(qiang)，這是(shi)因(yin)為(wei)，發酵茶(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)糖(tang)(tang)苷(gan)酶，蛋(dan)白酶和水(shui)解酶的(de)作(zuo)用，形成(cheng)相對長(chang)度較(jiao)(jiao)短的(de)糖(tang)(tang)鏈(lian)(lian)和肽鏈(lian)(lian)，段肽鏈(lian)(lian)更(geng)易被(bei)吸收，而(er)(er)且(qie)生物(wu)活性(xing)(xing)更(geng)強(qiang)，所以黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)糖(tang)(tang)降糖(tang)(tang)功效遠遠高過于其他茶(cha)(cha)(cha)(cha)類。

3、降血壓

黑(hei)茶(cha)(cha)中(zhong)特有的茶(cha)(cha)氨酸能通過(guo)活化多巴(ba)胺(an)能神經(jing)元，起到抑制血(xue)(xue)壓升高的作用。此(ci)外，黑(hei)茶(cha)(cha)中(zhong)的咖(ka)啡堿和兒茶(cha)(cha)素類能使血(xue)(xue)管(guan)(guan)壁松(song)弛(chi)，增加血(xue)(xue)管(guan)(guan)的有效(xiao)直徑，通過(guo)血(xue)(xue)管(guan)(guan)舒張(zhang)使血(xue)(xue)壓下降。

4、幫助減肥

黑(hei)(hei)茶中(zhong)含(han)有豐(feng)富的維生素B1，維生素B1在脂肪氧(yang)化分(fen)解釋放(fang)熱量過(guo)程(cheng)中(zhong)起著重要作用，可以(yi)促進脂肪燃燒;黑(hei)(hei)茶中(zhong)豐(feng)富的單寧酸可以(yi)清理腸(chang)胃，防止忌食(shi)，及時排(pai)出代謝廢(fei)物。?

5、美容護膚

黑茶(cha)(cha)中(zhong)的(de)茶(cha)(cha)色(se)素(su)是一種強效的(de)抗(kang)氧化劑(ji)，具(ju)有(you)清除人體(ti)中(zhong)損害健康細胞(bao)的(de)自由基的(de)作用，從而緩(huan)解皮膚老化和(he)皺紋的(de)出現，經常(chang)飲用喝茶(cha)(cha)具(ju)有(you)不錯(cuo)的(de)美(mei)容效果。

6、延緩衰老

黑茶中含有的豐富(fu)礦(kuang)物質如鋅(xin)、錳、銅、硒(xi)等、胡蘿卜素、黃(huang)酮類化合(he)物，維(wei)生(sheng)素E，具有促進細胞新(xin)生(sheng)、延緩衰老(lao)的作用(yong)。

7、促消化

黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂(zhi)等有助于人體消(xiao)化，調(diao)節(jie)脂(zhi)肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能(neng)提高胃液的分泌量，從而增進食(shi)欲，幫助消(xiao)化。

8、消炎殺菌

黑茶湯色(se)的主(zhu)要組(zu)成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不(bu)僅是一種(zhong)有效的自(zi)由(you)基清(qing)除(chu)劑(ji)和抗氧化(hua)劑(ji)，還對肉毒芽(ya)桿(gan)菌(jun)、腸(chang)類桿(gan)菌(jun)、金黃色(se)葡萄(tao)球菌(jun)、莢膜桿(gan)菌(jun)、蠟(la)樣芽(ya)孢桿(gan)菌(jun)有明顯的抗菌(jun)作用。

9、利尿解毒

黑(hei)茶中咖啡(fei)堿的利尿功能是通過腎促進尿液(ye)中水的濾(lv)出率來實現的。同時，咖啡(fei)堿對膀胱的刺激(ji)作(zuo)用既能協助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

10、充沛精力

黑茶(cha)中含有的(de)茶(cha)氨酸能(neng)夠調節大腦興(xing)(xing)奮、鎮靜，特別是一天喝2~3杯(bei)黑茶(cha)的(de)時(shi)候，能(neng)夠成為(wei)咖(ka)啡(fei)因的(de)拮抗劑，抑(yi)制因為(wei)咖(ka)啡(fei)因引起的(de)興(xing)(xing)奮，并(bing)且給(gei)人舒暢、松(song)弛的(de)感覺，不使人因為(wei)興(xing)(xing)奮難(nan)以入睡，第(di)二天精(jing)力(li)更加充沛。

三、喝黑茶的副作用有哪些

1、黑茶(cha)里(li)面(mian)有(you)較高氟(fu)含量，加入水里(li)面(mian)的氟(fu)濃(nong)度較高，過多飲用會(hui)造成體(ti)內的鈣離子化合成氟(fu)化鈣，身體(ti)不容易吸(xi)收(shou)，排出體(ti)外后，就會(hui)使鈣流失。

2、如果隔(ge)夜的(de)(de)黑茶，放了一(yi)個晚上，茶水中(zhong)的(de)(de)微(wei)小顆(ke)粒物質(zhi)，會凝結(jie)沉淀，產生了一(yi)些變化(hua)，茶葉和水的(de)(de)混合(he)結(jie)構(gou)，也會變得穩(wen)定，長時間飲用濃度高的(de)(de)隔(ge)夜茶，會使體內出現結(jie)石的(de)(de)幾率變大。

?3、低血糖、低血壓少飲黑茶，喝黑茶對(dui)降三(san)高有著明顯的作用，可是如果是低血糖(tang)、低血壓的人群，要注意應該少喝黑茶，否則會引(yin)起頭暈、惡心等問題。

4、貧(pin)血、經期不(bu)宜喝黑茶(cha)，當黑茶(cha)中的鞣(rou)酸(suan)和單寧酸(suan)與人體內的鐵(tie)離子化合后，容易不(bu)利(li)于人體對鐵(tie)離子的吸收(shou)，影(ying)響造(zao)血功能，如果是經期的女(nv)生或者(zhe)貧(pin)血癥患者(zhe)都不(bu)適合飲用黑茶(cha)。