一、黑茶的營養成分是什么

黑茶是我國六大茶類之一，因色澤黑褐而得名，作為一種中國特有的茶類，黑茶是比較有營養價值的。

據了解，黑(hei)茶中含有(you)豐富的(de)維(wei)生素和礦物(wu)質，另外(wai)還有(you)蛋(dan)白質、氨基酸(suan)和糖類(lei)物(wu)質等。常飲黑(hei)茶可以補充(chong)人體(ti)必須的(de)礦物(wu)質和各種維(wei)生素，有(you)利于貧血癥的(de)預(yu)防和食療。

二、黑茶的功效與作用有哪些

黑(hei)茶是(shi)一種營(ying)養茶類，適(shi)量飲用(yong)黑(hei)茶對身體健康有(you)一定的(de)好處，其主(zhu)要的(de)功效(xiao)作用(yong)有(you)：

1、解油膩、消食

黑(hei)茶中的(de)咖啡堿(jian)、維生素(su)、氨基酸、磷脂等(deng)有助于(yu)人(ren)體消化，調節脂肪代謝，咖啡堿(jian)的(de)刺激作用更能提高(gao)胃液的(de)分泌(mi)量，從而增進食欲，幫助消化。

2、降血糖

黑(hei)茶(cha)中的(de)茶(cha)多糖復(fu)(fu)合(he)(he)物是降(jiang)血糖的(de)重(zhong)要(yao)成(cheng)(cheng)分，茶(cha)多糖復(fu)(fu)合(he)(he)物是一(yi)類(lei)組(zu)(zu)成(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)分較復(fu)(fu)雜，而且變化比較大的(de)混(hun)合(he)(he)物，其組(zu)(zu)分活(huo)性(xing)比其他(ta)茶(cha)類(lei)要(yao)強(qiang)，這是因為，發酵茶(cha)中糖苷酶(mei)，蛋(dan)白酶(mei)和(he)水解酶(mei)的(de)作(zuo)用(yong)，形成(cheng)(cheng)相(xiang)對長度較短的(de)糖鏈和(he)肽(tai)鏈，段(duan)肽(tai)鏈更易被吸(xi)收，而且生物活(huo)性(xing)更強(qiang)，所以黑(hei)茶(cha)的(de)茶(cha)多糖降(jiang)糖功效遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)高過于其他(ta)茶(cha)類(lei)。

3、降血壓

黑茶(cha)(cha)中(zhong)特有的(de)茶(cha)(cha)氨(an)酸(suan)能通(tong)過活化多巴胺能神經元，起(qi)到抑制血(xue)(xue)壓升高的(de)作用(yong)。此外，黑茶(cha)(cha)中(zhong)的(de)咖啡堿(jian)和兒茶(cha)(cha)素(su)類能使血(xue)(xue)管(guan)(guan)壁松弛，增加血(xue)(xue)管(guan)(guan)的(de)有效直徑，通(tong)過血(xue)(xue)管(guan)(guan)舒張使血(xue)(xue)壓下降。

4、幫助減肥

黑(hei)茶中(zhong)(zhong)含有豐富的維生(sheng)(sheng)素B1，維生(sheng)(sheng)素B1在脂肪氧(yang)化(hua)分(fen)解釋放熱(re)量過程(cheng)中(zhong)(zhong)起著重要作(zuo)用，可(ke)以促進脂肪燃(ran)燒;黑(hei)茶中(zhong)(zhong)豐富的單(dan)寧酸可(ke)以清(qing)理腸胃，防(fang)止忌食，及時排出代(dai)謝廢物。?

5、美容護膚

黑茶中的(de)(de)茶色(se)素是一種強效的(de)(de)抗(kang)氧化劑，具有清除人體(ti)中損害健康細(xi)胞的(de)(de)自由基的(de)(de)作用(yong)，從而(er)緩解皮膚老(lao)化和皺紋的(de)(de)出現，經常飲用(yong)喝(he)茶具有不(bu)錯的(de)(de)美容效果。

6、延緩衰老

黑茶中含有的豐富(fu)礦物質如(ru)鋅(xin)、錳、銅、硒等(deng)、胡蘿卜素、黃(huang)酮類化合物，維(wei)生素E，具有促進細胞新(xin)生、延緩衰老的作用。

7、促消化

黑茶中的(de)咖啡(fei)堿(jian)、維生素、氨基酸、磷(lin)脂等(deng)有助于(yu)人體消化(hua)，調節脂肪代謝，咖啡(fei)堿(jian)的(de)刺(ci)激作用更能提高胃液的(de)分泌量，從而(er)增進(jin)食欲(yu)，幫助消化(hua)。

8、消炎殺菌

黑茶湯(tang)色的(de)主(zhu)要組成成分是茶黃(huang)素和(he)茶紅素。研究(jiu)表(biao)明(ming)，茶黃(huang)素不僅是一種有(you)效的(de)自由基清除劑和(he)抗氧化劑，還對肉毒芽桿(gan)菌(jun)、腸(chang)類桿(gan)菌(jun)、金黃(huang)色葡萄(tao)球菌(jun)、莢(jia)膜(mo)桿(gan)菌(jun)、蠟樣芽孢桿(gan)菌(jun)有(you)明(ming)顯的(de)抗菌(jun)作(zuo)用。

9、利尿解毒

黑(hei)茶中咖啡(fei)堿(jian)的利尿(niao)(niao)功能是通(tong)過腎(shen)促(cu)進尿(niao)(niao)液中水的濾(lv)出率來(lai)實現的。同時，咖啡(fei)堿(jian)對(dui)膀胱的刺(ci)激作用既能協助(zhu)利尿(niao)(niao)，又有助(zhu)于醒(xing)酒，解(jie)除酒毒。

10、充沛精力

黑茶(cha)中含(han)有(you)的(de)(de)茶(cha)氨酸能夠(gou)調節大腦(nao)興奮(fen)、鎮靜，特別是一天喝2~3杯(bei)黑茶(cha)的(de)(de)時候，能夠(gou)成為(wei)咖(ka)(ka)啡因的(de)(de)拮抗劑(ji)，抑制因為(wei)咖(ka)(ka)啡因引起(qi)的(de)(de)興奮(fen)，并且給(gei)人(ren)舒暢、松弛的(de)(de)感覺，不使人(ren)因為(wei)興奮(fen)難以入睡，第二天精(jing)力(li)更(geng)加充沛(pei)。

三、喝黑茶的副作用有哪些

1、黑茶里(li)(li)面有(you)較(jiao)高氟含量，加入水里(li)(li)面的(de)氟濃度較(jiao)高，過多(duo)飲(yin)用會造成體內的(de)鈣(gai)離子化合成氟化鈣(gai)，身體不容易(yi)吸收(shou)，排出體外后，就(jiu)會使(shi)鈣(gai)流失。

2、如果隔夜的黑(hei)茶(cha)，放了(le)一(yi)個(ge)晚(wan)上，茶(cha)水(shui)中的微小顆粒(li)物質，會凝結(jie)沉淀(dian)，產生了(le)一(yi)些(xie)變(bian)化，茶(cha)葉(xie)和水(shui)的混合結(jie)構，也會變(bian)得穩(wen)定，長時間飲用濃度(du)高(gao)的隔夜茶(cha)，會使體內(nei)出現結(jie)石的幾率變(bian)大。

?3、低血糖、低血壓少飲黑茶，喝黑茶對降三(san)高(gao)有(you)著明顯(xian)的作用(yong)，可是如果是低(di)血(xue)糖、低(di)血(xue)壓的人群，要注意應該少喝黑茶，否則會引起頭暈、惡心等問題。

4、貧(pin)血、經(jing)期不(bu)宜喝黑(hei)茶，當黑(hei)茶中的(de)(de)鞣酸和單寧酸與人體(ti)內的(de)(de)鐵(tie)離子(zi)化合(he)后，容易不(bu)利于人體(ti)對鐵(tie)離子(zi)的(de)(de)吸收，影響造(zao)血功(gong)能，如果(guo)是經(jing)期的(de)(de)女生或者貧(pin)血癥患者都不(bu)適合(he)飲用黑(hei)茶。