一、干貝價格多少錢一斤

干貝一(yi)般在各大(da)商場以及超市中都有售賣，不過(guo)要(yao)想選購到品質好的(de)(de)(de)干(gan)貝(bei)(bei)還是要(yao)了解下它(ta)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)(jia)格(ge)的(de)(de)(de)。市面(mian)上干(gan)貝(bei)(bei)價(jia)(jia)(jia)格(ge)因品種(zhong)而異(yi)，小的(de)(de)(de)干(gan)貝(bei)(bei)價(jia)(jia)(jia)格(ge)是145一(yi)斤(jin)，中等的(de)(de)(de)干(gan)貝(bei)(bei)價(jia)(jia)(jia)格(ge)260元一(yi)斤(jin)，大(da)的(de)(de)(de)干(gan)貝(bei)(bei)要(yao)400元一(yi)斤(jin)。干(gan)貝(bei)(bei)價(jia)(jia)(jia)格(ge)因當地市場價(jia)(jia)(jia)格(ge)為準，此價(jia)(jia)(jia)格(ge)僅供參(can)考。

而且(qie)隨著現在(zai)信息(xi)時(shi)代的(de)發展(zhan)，網店的(de)發展(zhan)越來越廣(guang)，購買渠道(dao)也很(hen)方便，網上也有很(hen)多(duo)干貝出售，價格有優勢，但是品質的(de)話無法保(bao)證，所(suo)以購買干貝最好還是在(zai)一些(xie)海(hai)產干貨專賣店或(huo)實體(ti)店購買比較好。

二、瑤柱為什么那么貴

瑤柱也(ye)叫(jiao)干貝(bei)，它是(shi)用各種貝(bei)殼類海鮮(xian)的(de)閉殼肌，制(zhi)成的(de)干制(zhi)品，色澤淺黃，味道鮮(xian)香。大(da)(da)小不一(yi)，尺寸(cun)越大(da)(da)價(jia)格越貴。因為(wei)瑤柱本身(shen)的(de)味道特別(bie)鮮(xian)美，所以又被稱為(wei)是(shi)“海鮮(xian)極品”。在古代(dai)很(hen)長一(yi)段(duan)時間，都被作為(wei)貢品進(jin)貢朝廷，在清代(dai)還曾被列為(wei)“海八珍”之一(yi)。

瑤(yao)柱(zhu)的營養(yang)(yang)價值非常高，富含大(da)量蛋白(bai)質、維生素、氨(an)基酸(suan)和各(ge)種微量元素等。其中蛋白(bai)質含量可(ke)達60%，遠(yuan)超(chao)于其他肉類食材(cai)。另(ling)外(wai)鈣、鐵、磷的含量也很高，加(jia)上各(ge)種人體所需的氨(an)基酸(suan)，所以說優(you)質的瑤(yao)柱(zhu)營養(yang)(yang)價值堪比鮑魚和海參。

瑤柱是干制品，雖然貝殼類的海鮮很多，但是對個頭要求很高，加上脫水度很高，所以想要制作一斤瑤柱需要很多貝類，因此價格比較貴。再加上瑤柱的營養好，熱量低，脂肪含量少，味道鮮，很受歡迎，所以價格比較貴。尋常個頭比較小的瑤柱便宜一些，但是那些個頭大、品質好的瑤柱甚(shen)至能賣到上(shang)(shang)千元一斤，一般人烹飪的時(shi)候(hou)放上(shang)(shang)幾顆(ke)都很舍不得了。