陽光玫瑰為什么好吃
1、陽光充足
陽(yang)(yang)光(guang)玫(mei)瑰葡萄產自中國陜西(xi)、新疆(jiang)、云南、寧(ning)夏、甘肅等地(di),這些省區種植葡萄的(de)地(di)區陽(yang)(yang)光(guang)充足,日照時間短(duan),晝夜溫差(cha)大,有利于果(guo)實(shi)糖分的(de)積累,能促使陽(yang)(yang)光(guang)玫(mei)瑰更(geng)好的(de)生長,提(ti)高口感。
2、口感純甜
大多數葡萄的(de)口感,都(dou)是(shi)(shi)甜中帶酸,酸中帶甜,多多少(shao)少(shao)會有(you)(you)一(yi)些酸味。陽(yang)光玫(mei)瑰葡(pu)萄是(shi)(shi)屬于(yu)純甜型的(de)葡(pu)萄,是(shi)(shi)沒有(you)(you)任何(he)酸味的(de),所以吃(chi)上(shang)(shang)去很容易上(shang)(shang)口。對(dui)于(yu)愛吃(chi)甜食的(de)人來(lai)說,陽(yang)光玫(mei)瑰葡(pu)萄真是(shi)(shi)數一(yi)數二的(de)好(hao)吃(chi)。
葡萄果(guo)(guo)粒中如(ru)果(guo)(guo)有(you)(you)機(ji)酸含(han)星比(bi)較低,吃起(qi)來就(jiu)會比(bi)較甜,陽光(guang)玫瑰葡萄果(guo)(guo)肉中有(you)(you)機(ji)酸含(han)星要比(bi)其它(ta)品種的(de)低,其中酒石(shi)酸和(he)蘋(pin)果(guo)(guo)酸含(han)量分別是2.14毫克/毫升、0.97毫(hao)克/毫升。
果實(shi)的風味還和可溶(rong)性糖與有機酸的比例有關,當葡萄(tao)的果實(shi)糖酸比值處于45-65之間時,口(kou)感偏(pian)甜,糖酸比(bi)值處(chu)于(yu)20-45時(shi),酸甜(tian)適中,低于20時口(kou)感較酸,而陽光玫瑰(gui)中糖酸比值是其它品種(zhong)的1.6-2.89倍。
3、果肉脆嫩多汁
大多數葡(pu)(pu)萄的(de)果(guo)肉都(dou)比(bi)(bi)較軟糯,吃上去果(guo)皮可以(yi)與(yu)果(guo)肉很好的(de)分離,汁水也比(bi)(bi)較多。而陽光玫瑰葡(pu)(pu)萄汁水比(bi)(bi)較多,口(kou)感是脆(cui)嫩的(de),吃一口(kou)可以(yi)聽到嘎嘣脆(cui)的(de)聲音(yin)。而且它(ta)的(de)果(guo)皮和果(guo)肉是緊緊貼在一起的(de),所以(yi)吃陽光玫瑰葡(pu)(pu)萄只(zhi)要把它(ta)洗干凈,不(bu)需要吐葡(pu)(pu)萄皮,直接連皮就可以(yi)吃,沒有(you)任何的(de)酸澀味。
怎么區分晴王和陽光玫瑰
1、種植區域
日本晴王和陽光玫瑰的區別表現在種植區域上,前者為日本岡山縣種植,且是申請過地理標志的產品,只在日本本土種植,而后者雖然和晴王是同一品種的水果,但是在(zai)浙(zhe)江、安徽、云貴等地(di)區(qu)均有種植。
2、食用口感
日本晴(qing)王和陽(yang)光玫瑰的(de)區別表現在食(shi)用口感上,前者的(de)日照時(shi)間(jian)長,所以種(zhong)出的(de)葡萄味道較(jiao)甜(tian),且果實內(nei)無籽(zi),而后者和晴(qing)王的(de)口感基本類似(si),但部分地區生產出來的(de)葡萄味道甜(tian)味較(jiao)淡,且果實內(nei)有籽(zi)。
3、果實氣味
日本晴(qing)王和(he)陽光玫瑰(gui)的(de)(de)區別表現在果實(shi)氣味(wei)上,前者(zhe)的(de)(de)果實(shi)聞(wen)起(qi)來(lai)有(you)股(gu)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)清香(xiang),無農藥的(de)(de)味(wei)道(dao),而后者(zhe)的(de)(de)果實(shi)清洗后聞(wen)起(qi)來(lai)會有(you)股(gu)玫瑰(gui)的(de)(de)香(xiang)氣,因(yin)此而被(bei)稱為(wei)陽光玫瑰(gui)。
4、產品價格
日本晴(qing)王(wang)和陽光玫瑰的產品(pin)價格(ge)也有(you)所不同,前者的產量較小,果(guo)肉飽滿(man),且香甜多汁(zhi),所以日本晴(qing)王(wang)的價格(ge)高達(da)300元(yuan)每斤,而后(hou)者的(de)(de)產(chan)量大,且為(wei)國內產(chan)品,節省了運輸的(de)(de)費用(yong),所以陽光玫瑰的(de)(de)價(jia)格多為(wei)15元每(mei)斤。