陽光玫瑰為什么好吃
1、陽光充足
陽(yang)光玫瑰(gui)葡(pu)萄(tao)產自中國陜西、新疆、云南、寧(ning)夏(xia)、甘(gan)肅(su)等地,這些(xie)省區種(zhong)植(zhi)葡(pu)萄(tao)的(de)地區陽(yang)光充足(zu),日照時間短,晝夜溫差大,有利(li)于果實糖分的(de)積累,能促使陽(yang)光玫瑰(gui)更好(hao)的(de)生長,提(ti)高口感。
2、口感純甜
大多數葡萄的口(kou)感,都(dou)是(shi)甜中帶酸,酸中帶甜,多多少少會有一(yi)些酸味。陽光(guang)玫瑰葡萄(tao)是(shi)屬(shu)于(yu)純(chun)甜型(xing)的葡萄(tao),是(shi)沒有任何酸味的,所(suo)以(yi)吃(chi)(chi)上去很容易(yi)上口(kou)。對于(yu)愛(ai)吃(chi)(chi)甜食的人來說,陽光(guang)玫瑰葡萄(tao)真是(shi)數(shu)一(yi)數(shu)二的好吃(chi)(chi)。
葡萄(tao)果(guo)粒中(zhong)(zhong)如果(guo)有(you)機酸(suan)含星比(bi)較低(di),吃起來(lai)就會比(bi)較甜,陽光玫瑰葡萄(tao)果(guo)肉(rou)中(zhong)(zhong)有(you)機酸(suan)含星要(yao)比(bi)其它品種的低(di),其中(zhong)(zhong)酒石酸(suan)和蘋果(guo)酸(suan)含量分別(bie)是2.14毫克/毫升、0.97毫克/毫升。
果實的風味還和(he)可溶性糖與(yu)有機酸(suan)的比例有關,當(dang)葡萄的果實糖酸(suan)比值處于(yu)45-65之間時(shi),口感(gan)偏甜,糖酸比值處(chu)于20-45時(shi),酸甜適中,低于(yu)20時口(kou)感較酸,而陽光玫瑰(gui)中糖酸比值是其它品(pin)種的1.6-2.89倍。
3、果肉脆嫩多汁
大多數葡萄的(de)果(guo)肉都(dou)比較軟糯,吃上(shang)去果(guo)皮可(ke)以與果(guo)肉很(hen)好的(de)分離,汁(zhi)水也比較多。而(er)陽(yang)光(guang)玫瑰葡萄汁(zhi)水比較多,口(kou)感是(shi)脆(cui)嫩的(de),吃一(yi)口(kou)可(ke)以聽到嘎(ga)嘣脆(cui)的(de)聲(sheng)音。而(er)且它的(de)果(guo)皮和果(guo)肉是(shi)緊(jin)緊(jin)貼在(zai)一(yi)起(qi)的(de),所以吃陽(yang)光(guang)玫瑰葡萄只要(yao)把它洗干凈,不需(xu)要(yao)吐(tu)葡萄皮,直接(jie)連皮就可(ke)以吃,沒有(you)任(ren)何的(de)酸澀味。
怎么區分晴王和陽光玫瑰
1、種植區域
日本晴王和陽光玫瑰的區別表現在種植區域上,前者為日本岡山縣種植,且是申請過地理標志的產品,只在日本本土種植,而后者雖然和晴王是同一品種的水果,但是在浙江、安(an)徽、云(yun)貴等地區均(jun)有種植。
2、食用口感
日本晴王和陽光玫(mei)瑰的(de)(de)(de)區別表現(xian)在食(shi)用口感上,前者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)日照時間長,所以種出的(de)(de)(de)葡(pu)萄味道較(jiao)甜(tian)(tian),且果(guo)實(shi)內無籽(zi),而(er)后者(zhe)(zhe)和晴王的(de)(de)(de)口感基本類似,但(dan)部分地區生產出來的(de)(de)(de)葡(pu)萄味道甜(tian)(tian)味較(jiao)淡,且果(guo)實(shi)內有籽(zi)。
3、果實氣味
日本(ben)晴王和陽(yang)光玫瑰的區(qu)別表現在果實氣味(wei)上,前(qian)者(zhe)的果實聞起(qi)來有股淡淡的清香(xiang)(xiang),無農(nong)藥的味(wei)道,而后者(zhe)的果實清洗后聞起(qi)來會有股玫瑰的香(xiang)(xiang)氣,因此而被稱為陽(yang)光玫瑰。
4、產品價格
日(ri)本(ben)晴(qing)王和陽光玫瑰的(de)產品價格(ge)也(ye)有所(suo)不(bu)同(tong),前者的(de)產量較小(xiao),果肉(rou)飽滿(man),且香甜多汁,所(suo)以日(ri)本(ben)晴(qing)王的(de)價格(ge)高達300元每(mei)斤,而后者(zhe)的產量大,且為(wei)國內產品,節省(sheng)了運(yun)輸的費用,所以(yi)陽光玫瑰的價格(ge)多為(wei)15元每斤。