陽光玫瑰為什么好吃
1、陽光充足
陽(yang)光(guang)玫(mei)瑰(gui)葡(pu)萄(tao)產自中國(guo)陜西(xi)、新疆、云南、寧夏、甘(gan)肅等地,這些省(sheng)區種植(zhi)葡(pu)萄(tao)的地區陽(yang)光(guang)充足(zu),日照時間(jian)短(duan),晝夜溫差大,有利于果實(shi)糖分的積累,能(neng)促使陽(yang)光(guang)玫(mei)瑰(gui)更好(hao)的生(sheng)長,提(ti)高(gao)口感(gan)。
2、口感純甜
大多數葡萄的口感,都是甜(tian)中帶(dai)酸(suan)(suan),酸(suan)(suan)中帶(dai)甜(tian),多多少(shao)少(shao)會(hui)有(you)(you)一些酸(suan)(suan)味。陽(yang)光(guang)玫瑰葡(pu)(pu)萄是屬(shu)于純甜(tian)型的葡(pu)(pu)萄,是沒有(you)(you)任(ren)何酸(suan)(suan)味的,所以吃上去很(hen)容(rong)易(yi)上口。對于愛吃甜(tian)食的人來說,陽(yang)光(guang)玫瑰葡(pu)(pu)萄真(zhen)是數(shu)一數(shu)二的好吃。
葡萄果(guo)粒中如果(guo)有機酸(suan)含(han)星比(bi)較(jiao)低,吃起來就會比(bi)較(jiao)甜,陽光玫瑰葡萄果(guo)肉中有機酸(suan)含(han)星要比(bi)其(qi)(qi)它品種的(de)低,其(qi)(qi)中酒石酸(suan)和蘋果(guo)酸(suan)含(han)量分別是(shi)2.14毫克/毫升、0.97毫克/毫升。
果實的風味還和可溶性糖(tang)與(yu)有機酸的比例有關,當葡(pu)萄的果實糖(tang)酸比值處于45-65之間時,口感偏(pian)甜,糖酸比值處于20-45時(shi),酸甜適中,低于20時口感較(jiao)酸,而陽光玫瑰中糖(tang)酸比值是其它品種的1.6-2.89倍(bei)。
3、果肉脆嫩多汁
大多(duo)(duo)(duo)數葡萄(tao)(tao)的(de)果肉(rou)都比(bi)(bi)較(jiao)軟糯,吃上去果皮可以與果肉(rou)很好的(de)分離(li),汁水也比(bi)(bi)較(jiao)多(duo)(duo)(duo)。而陽光玫瑰(gui)葡萄(tao)(tao)汁水比(bi)(bi)較(jiao)多(duo)(duo)(duo),口(kou)感(gan)是脆嫩的(de),吃一(yi)口(kou)可以聽到嘎嘣脆的(de)聲(sheng)音。而且它的(de)果皮和果肉(rou)是緊(jin)緊(jin)貼(tie)在一(yi)起的(de),所以吃陽光玫瑰(gui)葡萄(tao)(tao)只要把它洗(xi)干凈,不需要吐葡萄(tao)(tao)皮,直接(jie)連皮就可以吃,沒有(you)任何的(de)酸澀(se)味。
怎么區分晴王和陽光玫瑰
1、種植區域
日本晴王和陽光玫瑰的區別表現在種植區域上,前者為日本岡山縣種植,且是申請過地理標志的產品,只在日本本土種植,而后者雖然和晴王是同一品種的水果,但是在浙江(jiang)、安徽、云貴等地(di)區均有種植。
2、食用口感
日本晴王和陽光玫(mei)瑰的(de)區別表現在食用(yong)口感上,前者的(de)日照時間(jian)長(chang),所以種出(chu)的(de)葡萄(tao)味(wei)道(dao)(dao)較(jiao)甜,且果(guo)實內(nei)無籽,而后者和晴王的(de)口感基本類似,但部分(fen)地區生產出(chu)來(lai)的(de)葡萄(tao)味(wei)道(dao)(dao)甜味(wei)較(jiao)淡(dan),且果(guo)實內(nei)有籽。
3、果實氣味
日本(ben)晴(qing)王(wang)和陽光玫瑰的(de)(de)區別(bie)表現在(zai)果(guo)實氣味(wei)上,前(qian)者(zhe)的(de)(de)果(guo)實聞起來有股淡淡的(de)(de)清香,無農藥的(de)(de)味(wei)道(dao),而后者(zhe)的(de)(de)果(guo)實清洗后聞起來會(hui)有股玫瑰的(de)(de)香氣,因(yin)此而被(bei)稱為陽光玫瑰。
4、產品價格
日本(ben)晴王和陽光(guang)玫瑰(gui)的產(chan)品(pin)價格也(ye)有所不同,前者的產(chan)量(liang)較小,果肉飽滿,且香(xiang)甜多汁(zhi),所以日本(ben)晴王的價格高(gao)達300元每(mei)斤(jin),而后(hou)者的(de)產(chan)量大,且為(wei)國(guo)內產(chan)品,節省(sheng)了運(yun)輸的(de)費用,所以陽光玫瑰的(de)價格(ge)多為(wei)15元(yuan)每斤。