陽光玫瑰為什么好吃
1、陽光充足
陽光(guang)玫瑰(gui)葡(pu)萄產自中國陜(shan)西(xi)、新疆、云南、寧夏、甘肅等(deng)地,這些省區(qu)種植葡(pu)萄的地區(qu)陽光(guang)充足(zu),日照時間短,晝夜溫差大,有利于果實糖分的積累,能促(cu)使陽光(guang)玫瑰(gui)更好的生(sheng)長(chang),提高口感。
2、口感純甜
大多數葡萄的(de)口感,都是甜(tian)中(zhong)帶酸,酸中(zhong)帶甜(tian),多多少少會有一(yi)些酸味。陽光玫瑰(gui)葡(pu)萄(tao)是屬(shu)于純甜(tian)型的(de)葡(pu)萄(tao),是沒有任(ren)何酸味的(de),所以吃(chi)上去(qu)很(hen)容易上口。對于愛吃(chi)甜(tian)食的(de)人(ren)來說,陽光玫瑰(gui)葡(pu)萄(tao)真是數(shu)一(yi)數(shu)二的(de)好吃(chi)。
葡萄果粒中如果有(you)機(ji)酸含(han)(han)星比較低,吃起來(lai)就會比較甜,陽光玫瑰葡萄果肉中有(you)機(ji)酸含(han)(han)星要(yao)比其它品(pin)種的低,其中酒石酸和(he)蘋(pin)果酸含(han)(han)量分別(bie)是2.14毫克/毫升、0.97毫克(ke)/毫(hao)升。
果實的(de)風(feng)味還和可溶性糖(tang)與有(you)機酸的(de)比(bi)例有(you)關,當葡萄的(de)果實糖(tang)酸比(bi)值處于45-65之間時,口(kou)感(gan)偏甜(tian),糖酸比值處于20-45時,酸甜適中,低于(yu)20時口感較酸,而陽光玫瑰(gui)中糖酸比值是其它(ta)品種的1.6-2.89倍(bei)。
3、果肉脆嫩多汁
大多(duo)數葡萄的果(guo)肉(rou)都(dou)比(bi)較軟(ruan)糯,吃上去果(guo)皮(pi)(pi)可以(yi)(yi)(yi)與(yu)果(guo)肉(rou)很好的分離(li),汁水(shui)也比(bi)較多(duo)。而陽光(guang)玫瑰葡萄汁水(shui)比(bi)較多(duo),口(kou)感是脆(cui)嫩的,吃一口(kou)可以(yi)(yi)(yi)聽到嘎嘣脆(cui)的聲音(yin)。而且它(ta)的果(guo)皮(pi)(pi)和果(guo)肉(rou)是緊(jin)緊(jin)貼(tie)在一起的,所以(yi)(yi)(yi)吃陽光(guang)玫瑰葡萄只要(yao)把它(ta)洗干(gan)凈,不需要(yao)吐葡萄皮(pi)(pi),直接連皮(pi)(pi)就可以(yi)(yi)(yi)吃,沒有任何的酸(suan)澀味(wei)。
怎么區分晴王和陽光玫瑰
1、種植區域
日本晴王和陽光玫瑰的區別表現在種植區域上,前者為日本岡山縣種植,且是申請過地理標志的產品,只在日本本土種植,而后者雖然和晴王是同一品種的水果,但是在浙(zhe)江、安徽、云貴等地區(qu)均有種植(zhi)。
2、食用口感
日(ri)本晴(qing)王(wang)和陽光玫(mei)瑰(gui)的(de)(de)區(qu)(qu)別表現在食用口(kou)感上(shang),前(qian)者(zhe)的(de)(de)日(ri)照時間長,所(suo)以(yi)種出的(de)(de)葡萄(tao)味道(dao)較甜,且果實內無籽,而后者(zhe)和晴(qing)王(wang)的(de)(de)口(kou)感基本類似,但部分地區(qu)(qu)生(sheng)產出來(lai)的(de)(de)葡萄(tao)味道(dao)甜味較淡,且果實內有(you)籽。
3、果實氣味
日本(ben)晴王(wang)和陽(yang)光玫(mei)瑰的(de)區別表現在果實氣味上,前(qian)者(zhe)的(de)果實聞(wen)起(qi)來(lai)有股(gu)淡淡的(de)清(qing)香,無(wu)農藥的(de)味道,而(er)后者(zhe)的(de)果實清(qing)洗后聞(wen)起(qi)來(lai)會有股(gu)玫(mei)瑰的(de)香氣,因此而(er)被稱為陽(yang)光玫(mei)瑰。
4、產品價格
日(ri)本晴王和(he)陽光玫瑰的(de)產品價(jia)格也有所不同,前者(zhe)的(de)產量較小,果肉(rou)飽滿(man),且香甜多汁,所以日(ri)本晴王的(de)價(jia)格高達300元每斤,而后者的產(chan)量(liang)大,且(qie)為國內產(chan)品,節省(sheng)了運輸(shu)的費(fei)用,所(suo)以(yi)陽光玫瑰的價格(ge)多為15元每斤(jin)。