黃茶的功效與作用

助消化

黃茶是漚(ou)茶，在漚(ou)的(de)(de)(de)過程中(zhong)，產生了大量的(de)(de)(de)消化酶(mei)，消化酶(mei)能刺激脾(pi)胃功能，對于治療食欲(yu)不振、消化不良等癥(zheng)狀(zhuang)有(you)很好的(de)(de)(de)功效與作用(yong)。

消脂

黃茶含有的消化酶成分，能(neng)(neng)夠(gou)促(cu)進(jin)人體的代謝功(gong)能(neng)(neng)，穿入脂(zhi)肪(fang)細(xi)胞，幫助分解脂(zhi)肪(fang)，有消脂(zhi)的功(gong)效與作(zuo)用。

抗癌

黃茶(cha)(cha)中(zhong)含有豐富的茶(cha)(cha)多酚、維生(sheng)素、氨基酸、可容糖(tang)等物質(zhi)，對(dui)于預防癌癥(zheng)的發生(sheng)有顯(xian)著的功效與(yu)作(zuo)用。

黃茶的種類

黃芽茶：以細嫩(nen)的(de)單葉(xie)或(huo)細嫩(nen)的(de)一(yi)芽一(yi)葉(xie)為原(yuan)料加工制成(cheng)而成(cheng)的(de)，茶形(xing)緊(jin)實、挺直，色澤金黃、光(guang)潤，沖泡之后，湯色杏黃、清澈，滋味醇厚(hou)、爽甜，香氣清高。主要的(de)品(pin)種有君山銀針(zhen)、蒙頂黃芽和霍山黃芽。

黃小茶：以細嫩的(de)芽葉為(wei)原料，通過(guo)精心制作而成，外(wai)形微卷，色澤黃亮，白毫顯盛，沖泡之(zhi)后，茶湯橙黃、透亮，有濃郁的(de)松煙(yan)香味，滋味醇甜爽口(kou)。主要(yao)的(de)品種有：溈山毛尖、泉城紅(hong)、泉城綠等。

黃大(da)茶(cha)(cha)：以一芽二、三葉(xie)(xie)或者四、五葉(xie)(xie)為原材料(liao)加工制作而(er)成，干茶(cha)(cha)梗壯葉(xie)(xie)肥，色澤金(jin)黃顯褐，沖泡之(zhi)后，茶(cha)(cha)湯色深黃帶(dai)褐，滋味醇和、鮮爽，有高嫩的(de)(de)焦(jiao)香味。主要的(de)(de)品種(zhong)有：湖北(bei)英(ying)山、廣東大(da)葉(xie)(xie)青(qing)等。