黃茶的功效與作用

助消化

黃(huang)茶(cha)是漚(ou)茶(cha)，在漚(ou)的過程中，產生了大量的消化酶，消化酶能(neng)刺激脾胃功能(neng)，對于治療食欲(yu)不(bu)振、消化不(bu)良等(deng)癥狀(zhuang)有很好的功效與作用(yong)。

消脂

黃茶含(han)有的消化酶成(cheng)分，能夠促進人體的代謝(xie)功能，穿(chuan)入脂(zhi)肪(fang)(fang)細(xi)胞，幫助分解脂(zhi)肪(fang)(fang)，有消脂(zhi)的功效與作用。

抗癌

黃茶中含有豐富的茶多(duo)酚、維生(sheng)素、氨基酸、可容糖等(deng)物質，對于(yu)預防癌癥的發生(sheng)有顯(xian)著的功效與作(zuo)用。

黃茶的種類

黃芽茶：以細嫩的(de)(de)單葉或細嫩的(de)(de)一芽一葉為原(yuan)料加工制成而成的(de)(de)，茶形緊實、挺直，色澤金黃、光潤，沖泡之(zhi)后，湯色杏黃、清(qing)澈，滋味醇厚、爽甜，香氣清(qing)高。主要的(de)(de)品種有君山銀針(zhen)、蒙頂黃芽和霍山黃芽。

黃(huang)小茶：以細嫩的(de)芽葉(xie)為(wei)原料(liao)，通過精心制作(zuo)而成，外形微卷，色澤黃(huang)亮(liang)，白(bai)毫顯盛，沖泡(pao)之后，茶湯橙黃(huang)、透亮(liang)，有濃郁的(de)松煙香味，滋味醇甜(tian)爽口(kou)。主要(yao)的(de)品種有：溈山毛尖、泉城紅(hong)、泉城綠(lv)等。

黃(huang)大(da)茶(cha)：以一芽二、三葉(xie)或者四、五葉(xie)為原材料加工制作而成，干茶(cha)梗壯葉(xie)肥，色澤(ze)金黃(huang)顯褐，沖泡之后，茶(cha)湯(tang)色深黃(huang)帶褐，滋味醇和、鮮爽，有(you)高嫩的(de)焦(jiao)香味。主要的(de)品(pin)種(zhong)有(you)：湖北(bei)英山、廣東大(da)葉(xie)青等。