金華，古代被稱之(zhi)為婺州，建制已有2200多年(nian)，自三(san)國(guo)吳元(yuan)寶鼎(ding)元(yuan)年(nian)（266）始設(she)東(dong)陽(yang)郡建置以(yi)來，具有1800多年(nian)的(de)歷(li)史(shi)和燦爛文(wen)(wen)化，史(shi)稱“小(xiao)鄒魯”，素有“歷(li)史(shi)文(wen)(wen)化之(zhi)邦(bang)、名人薈萃之(zhi)地、文(wen)(wen)風鼎(ding)盛之(zhi)城、山清水秀之(zhi)鄉”的(de)美譽，擁有豐(feng)富的(de)非物質文(wen)(wen)化遺產。

在金(jin)(jin)華(hua)市(shi)眾多(duo)的(de)(de)(de)非(fei)遺項(xiang)目中，金(jin)(jin)華(hua)火腿與(yu)西湖龍(long)井、紹興黃酒并列(lie)為(wei)譽滿全(quan)球的(de)(de)(de)浙江“三寶”，是(shi)金(jin)(jin)華(hua)最著(zhu)名的(de)(de)(de)非(fei)遺美食(shi)，也是(shi)金(jin)(jin)華(hua)最具(ju)(ju)(ju)代(dai)表性的(de)(de)(de)非(fei)物質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產。婺(wu)劇(ju)是(shi)浙江最具(ju)(ju)(ju)代(dai)表性的(de)(de)(de)戲(xi)(xi)曲(qu)(qu)劇(ju)種之一(yi)，也是(shi)金(jin)(jin)華(hua)傳統(tong)(tong)戲(xi)(xi)劇(ju)最具(ju)(ju)(ju)代(dai)表性的(de)(de)(de)非(fei)物質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產。東陽木(mu)雕(diao)與(yu)“青田石雕(diao)”“黃楊木(mu)雕(diao)”并稱“浙江三雕(diao)”，居(ju)全(quan)國四大(da)木(mu)雕(diao)之首，是(shi)金(jin)(jin)華(hua)傳統(tong)(tong)美術(shu)類最具(ju)(ju)(ju)代(dai)表性的(de)(de)(de)非(fei)物質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產。金(jin)(jin)華(hua)道情(qing)是(shi)金(jin)(jin)華(hua)戲(xi)(xi)曲(qu)(qu)類最具(ju)(ju)(ju)代(dai)表性的(de)(de)(de)非(fei)物質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產，黃初(chu)平（黃大(da)仙）傳說是(shi)金(jin)(jin)華(hua)民間文(wen)學類最具(ju)(ju)(ju)代(dai)表性的(de)(de)(de)非(fei)物質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產。此外，還有婺(wu)州(zhou)舉(ju)巖(yan)綠茶(cha)制作技(ji)藝、金(jin)(jin)華(hua)酒傳統(tong)(tong)釀造技(ji)藝、婺(wu)州(zhou)窯陶(tao)瓷(ci)燒制技(ji)藝、義烏(wu)紅(hong)糖制作技(ji)藝、浦江迎(ying)會(hui)、浦江亂彈(dan)等金(jin)(jin)華(hua)著(zhu)名的(de)(de)(de)非(fei)遺項(xiang)目。