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高郵十大特產

十大最有名的高郵特產排行 去江蘇高郵必買的10種土特產
本文章由 MAIGOO編輯(ji) 上傳提供 2024-08-01 評論 0
高郵是江蘇揚州代管的縣級市,也是世界遺產城市、國家歷史文化名城,有世界遺產1處、4A級景區2家、3A級景區6家,每年來高郵游玩的人數不勝數。那么,游玩后可帶走的高郵土特產有哪些呢?比較有名的有高郵咸鴨蛋、高郵湖大閘蟹、高郵鴨、界首茶干、高郵鹽水鵝、秦郵董糖、龍虬羅氏沼蝦、高郵水晶月餅、高郵大米、高郵絲瓜絡等。以下,MaiGoo網小編整理了揚州高郵能帶走的十大特產,一起來看看江蘇高郵特產吧。

高郵十大(da)(da)特(te)產,是MAIGOO編輯依據高郵特(te)有(you)(you)的(de)或特(te)別(bie)著名(ming)的(de)有(you)(you)文(wen)化內涵或歷(li)史以及具有(you)(you)國家農(nong)(nong)業部評定的(de)“國家地理標(biao)志產品(pin)”、“農(nong)(nong)產品(pin)地理標(biao)志”榮譽的(de)飲料、菜肴、點心(xin)、干貨(huo)、農(nong)(nong)副產品(pin)、文(wen)化紀念品(pin)、工(gong)藝品(pin)等產品(pin)進行選擇,參考互聯網相關排行/榜單(dan)以及產品(pin)在各大(da)(da)相關網絡(luo)平臺的(de)銷售量、國內知(zhi)名(ming)度、網絡(luo)關注指數等情(qing)況進行綜合推薦(jian),名(ming)單(dan)僅供(gong)參考,如有(you)(you)疑(yi)問,歡(huan)迎在末(mo)尾評論/批評指正(zheng)。

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高郵十大特產
蛋白鮮細嫩/蛋黃紅沙油愛馬仕咸鴨蛋國家地理標志保護產品
高郵咸鴨蛋是高郵市的美食特產名片,有愛馬仕咸鴨蛋的美譽,品質極佳。高郵咸鴨蛋以高郵鴨所產的鴨蛋為原料,采用特色輔料和傳統配方、工藝腌制而成,高郵鴨蛋蛋頭大,蛋黃比例大,所制成的咸鴨蛋蛋黃質細而油多,蛋白柔嫩,不似別處的發干、發粉,入口如嚼石灰。平常食用高郵咸鴨蛋,一般都是敲破蛋頭用筷子挖著吃,筷子頭一扎下去,吱的一聲紅油就冒出來了,不僅好吃,還營養豐富,含有人體必需的鋅、鍺、硒、鈣等元素,自古以來就是饋贈親友的名優土特產。【 詳細>>】
高郵有什么特產?背青,肚亮,爪金,膏紅,腥氣大的高郵湖大閘蟹,是不少人必買的特產。高郵湖水域寬闊、水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,最為突出的要數高郵湖大閘蟹,純天然,堪稱天下一絕,來高郵游玩,必觀湖光,觀湖光,必吃大閘蟹。高郵湖大閘蟹個大、肉嫩,后蟹足、蟹腿的肌肉彈性好,吃起來口感緊實,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口,用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹、炒蟹線、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黃扒魚翅、蟹粉獅子頭、蟹黃湯包等十余種。【 詳細>>】
蛋肉兼用我國三大名鴨之一
高郵鴨也叫高郵麻鴨,產自于江蘇省高郵市,是全國三大名鴨之一,與北京鴨、紹興鴨其名。高郵鴨是我國江淮地區良種,屬蛋肉兼用型地方優良品種,適用于放牧飼養,長得快,肉質好,覓食能力強,下蛋質量穩定,蛋頭大、蛋質好,而且因善產雙黃蛋乃至三黃蛋而享譽海內外,鴨肉、鴨蛋及其制品,是很受歡迎的本地土特產。本世紀初,高郵鴨先后被命名為全國農業標準化示范區產品、國家原產地域產品,并于2005年定為國家級畜禽遺傳資源保護品種,進入國家水禽種質資源基因庫。【 詳細>>】
細實緊密/味美香醇
界首茶干是高郵地區界首鎮的一道漢族傳統小吃,深受本地人和外地游客的喜歡。界首茶干制作程序極為繁復,故產量有限,出了高郵城便難覓蹤影,MA igoo網小編提醒,到界首不可不品嘗“陳西樓”五香茶干,茶干的形狀猶如銀幣,又似鏡片;其色醬紅,如同國漆一樣黑里帶紅,紅中發亮;外表滿是蒲包縱橫交錯、細密有致的紋路。界首茶干的吃法很多,可熗可炒,可涮可燙咬上一口,細實緊密,味如雞脯,同時又有一種難以言表的異香,令人越吃越香,越嚼越入佳境。【 詳細>>】
鮮美可口/油而不膩
高郵菱塘人素喜食鵝,高郵鹽水鵝曾作為宮廷貢品進入皇宮,如今更是在揚州城乃至整個江蘇都很有名。鹽水鵝選用菱塘本地生長期兩年以上的飼草鵝為原料鵝,精選佐料配方,利用老湯老鹵精制而成,達到了色香味形四美俱全的效果:色是白里透黃,滋潤光滑;香是清香醇厚,余味猶濃;味是油而不膩,鮮美可口;形是爛而不散,形整似活。為了方便游客選購,高郵鹽水鵝還加工除了半成品的包裝鹽水鵝產品,買回家后只需要簡單加工即可食用,是非常不錯的伴手禮。【 詳細>>】
入口酥軟/味美香甜
秦郵董糖又叫酥糖,或叫董酥糖,是高郵地區的傳統名點,已有600多年歷史。秦郵董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料,手工精制而成,拆開包裝紙,米黃色的董糖便呈現在你的眼前,每塊長約3厘米、寬、厚各約1.5厘米,由48層軟片組成,厚薄均勻,層次分明,口味純正,入口酥軟,味美香甜,老少皆宜。高郵的秦郵董糖是本地人元旦、春節等節日饋贈佳友的首選禮品,不少游客來高郵,都會買一些作為特產帶回家,但該產品有一定的季節性,不適合在氣溫高的地區或季節儲運。【 詳細>>】
殼薄體肥/肉鮮微甜
龍虬羅氏沼蝦是高郵特色水產,是高郵十大名特產之一。高郵市地處長三角和里下河地區,古老而繁忙的京杭大運河縱貫南北,素有魚米之鄉的美譽,水產品十分豐富,羅氏沼蝦便是高郵水產品的一大特色,M Aigoo網小編了解到,高郵市是惟一的“全國羅氏沼蝦標準化養殖示范區”。龍虬羅氏沼蝦,蝦殼薄體肥,體表光潔,呈淡青藍色,間有棕黃色斑紋,肌肉緊密有彈性,出肉率高,熟制后呈橙紅色,肉質細嫩,鮮香微甜,冰鮮蝦等加工品銷往全國,受到廣大消費者的喜愛。【 詳細>>】
里潤外脆/香松柔膩
高郵水晶月餅又稱“花邊月餅”,是高郵市臨澤鎮的特產,正圓形的月餅周邊飾以精巧的麻花紋,煞是好看。高郵臨澤水晶月餅用山東飛面作酥為皮,中用松仁、核桃仁、瓜子仁為細末,微加冰糖和豬油作餡,水蒸爐烤之后酥黃晶瑩,里潤外脆,餡如水晶,食之香松柔膩。成品酥皮之上紅綠相間的圖案顯得喜慶祥和,富貴華麗的氣質和美滿團圓的身形恰巧合了人們的意,應了中秋的景,如今的高郵水晶月餅不僅僅只在中秋節前后才有,全年都可以買得到,是很值得品嘗的美食。【 詳細>>】
9、高郵大米
香濃誘人/滋潤爽滑
江蘇高郵的土特產有哪些?米質新鮮,顆粒整齊,晶瑩似玉,免淘洗,易儲藏的高郵大米非常有名。高郵大米是采用在無污染、無公害的綠色食品生產基地種植的新品種粳稻加工而成的,顆粒飽滿、晶瑩剔透、松軟順滑、米粒清香,蒸煮后味道香濃誘人、口感滋潤爽滑,經國家權威部門檢測,確認高郵大米內含豐富蛋白質、脂肪、糖及人體必需的微量元素,是優質大米。高郵大米有“珠光”、“周巷”、“雙兔”、“郵寶”、“鴻運”等多個品牌,均獲得了國家的相關認證,可以放心選購。
10、高郵絲瓜絡
潔具美容/天然保健
絲瓜絡是一種天然經濟作物,是高郵比較獨特的特產之一。高郵絲瓜絡是夏、秋二季果實成熟、果皮變黃、內部干枯時采摘,除去外皮及果肉,洗凈,曬干,除去種子,多呈長棱形或長圓筒形,為絲狀交織而成。買 購網小編了解到,絲瓜絡制品不光具有潔具、美容之功效,而且具有天然的保健作用,長期使用能加強人體的血液循環,增強新陳代謝,該產品順應了消費保健用品向天然保健用品過渡的時代潮流,價廉物美,適用性強,深受廣大消費者的青睞。
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