阜陽十大名小吃

十大最受歡迎的阜陽小吃盤點 10大必嘗的安徽阜陽特色美食小吃

本文章由 MAIGOO榜單研究員(yuan)804號上傳提供 2024-09-09 評論 0

阜陽市，安徽省轄地級市，古稱汝陰、順昌、潁州、鳳陽，歷史悠久。那么，去阜陽市旅游，有哪些小吃值得推薦呢？MAIGO O網小編整理了一份阜陽有名的小吃推薦清單，包括了太和板面、格拉條、阜陽皮絲、方集馓子、阜陽粉雞、阜陽卷膜、插花牛肉湯、阜陽地鍋雞、阜陽燒餅、阜陽炸臭干等。下面，一起來看最十大最受歡迎的阜陽小吃盤點及其相關知識吧！

排排榜
關注榜
點贊榜

01

太和板面 清白潤滑/晶瑩透亮

綜(zong)合(he)指數：92.0

02

格拉條 粗而有嚼勁/湯鮮味美

綜合指數(shu)：90.4

03

阜陽皮絲 金黃透亮/薄如蟬翼/滑而不膩/味美絕倫

綜合指(zhi)數(shu)：88.6

04

方集馓子 細若發絲/香酥可口

綜合(he)指(zhi)數(shu)：87.2

05

阜陽粉雞 淡黃油亮/外表軟綿/粉色紅嫩/微辣略麻

綜(zong)合指數(shu)：86.0

06

阜陽卷膜 價廉物美/營養豐富

綜合指數：84.1

07

插花牛肉湯 湯色濃郁/鮮美開胃/益中補氣

綜合指數：82.6

08

阜陽地鍋雞 肉質細嫩/麻辣鮮香

綜(zong)合指(zhi)數：81.0

09

阜陽燒餅 色焦黃/味鮮美/香酥可口/用料豐富/制作精細

綜合指數：80.0

10

阜陽炸臭干 味道鮮美/營養豐富/色白味香/外焦里嫩

綜(zong)合指(zhi)數：78.4
01

太和板面

3650

02

格拉條

3105

03

粉雞

2839

04

阜陽皮絲

1372

05

枕頭饃

1369

06

方集馓子

1053

07

插花牛肉湯

1016

08

水烙饃

702

09

阜陽燒餅

84

10

阜陽卷饃

66
01

格拉條

0

02

太和板面

0

03

粉雞

0

04

枕頭饃

0

05

插花牛肉湯

0

06

方集馓子

0

07

阜陽皮絲

0

08

水烙饃

0

09

阜陽卷饃

0

10

阜陽地鍋雞

0

10大(da)必嘗的安徽阜南特色(se)美食小吃，是(shi)MAI?goo小(xiao)編主(zhu)要依據阜陽各(ge)地區在口味上(shang)具有特定風(feng)格特色(se)的食(shi)品，根(gen)據小吃的國內知名(ming)度、國內覆(fu)蓋率、海外知名(ming)度、海外覆(fu)蓋率等情況，并(bing)參考(kao)權威機構如政府、餐飲(yin)與美食(shi)行業協會等評定的“中華名小(xiao)吃”、“安徽名小(xiao)吃”、“中國金牌(pai)旅(lv)游小吃(chi)”、“中國地域十大名(ming)小吃(chi)”以及中國旅(lv)游協會評選的“中國旅(lv)游金牌(pai)小吃(chi)”等榮譽，再結合其他互聯網相關排行榜/榜單(dan)進行綜合排行推薦，名(ming)單(dan)僅供參考，如有疑(yi)問(wen)，歡迎(ying)在末(mo)尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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阜陽十大名小吃

1、太和板面

清白潤滑/晶瑩透亮

阜陽著名小吃有哪些？Maigo o網編輯推薦太和板面。太和板面也稱為“安徽板面”、“太和羊肉板面”，因在案板上摔打而得名。太和板面清白潤滑、晶瑩透亮，其湯料以牛羊肉為原料熬制而成，保鮮期長，經夏不腐，味道不變，非常神奇。煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮，放上青菜，澆上湯料，白的面條，綠的菜葉，紅的湯料，使人食欲大增。憑借鮮美的味道和獨特的制作工藝，太和板面被評選為安徽十大美食之一。【詳細>>】

2、格拉條

粗而有嚼勁/湯鮮味美

格拉條也叫“格拉面”，是阜陽特有的傳統小吃。格拉條歷史悠久，據MAI goo小編了解，它的產生與蘇東坡有關。格拉條是一種較粗的面條，很有嚼勁，阜陽人吃格拉條，一般配上一碗豆芽湯或者面湯沖的雞蛋湯，放些香菜或荊芥，作為早餐或午餐吃是再好不過的了。吃格拉條的時候，最好要放些辣椒，因為如果不放辣椒，格拉條的味道就會打些折扣。MA IGOO網編輯建議大家，如果要來阜陽品嘗美食，格拉條或許可以成為不錯的選擇。【詳細>>】

3、阜陽皮絲

金黃透亮/薄如蟬翼/滑而不膩/味美絕倫

阜陽皮絲又稱“春祥皮絲”，是安徽阜陽筵席中的經典菜品，以新鮮豬皮為主要原料，經浸泡，去脂、片皮，切絲、晾曬等十多道工序加工而成，其外觀金黃透亮，薄如蟬翼，食之滑而不膩，味美絕倫，是美容養顏的佳品，也是阜陽民間最受歡迎的地方菜品之一。阜陽的地方皮絲吃法很多，可扒可燒，可拌可炒，以其為主料可制作20 多種菜肴，滿足食客的不同需求。如果去想去阜陽品嘗小吃美食，買購網編輯推薦阜陽皮絲。【詳細>>】

4、方集馓子

細若發絲/香酥可口

方集馓子是10大必嘗的安徽阜南特色美食小吃之一，當地人經常在寒食節食用。方集馓子條勻細，含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香滿齒頰，受人喜愛。安徽洪河岸邊的阜南方集是方集馓子的聚居地，這里有著祖輩們世世代代留傳下來的炸馓子的傳統手藝，馓子用白面為原料，稍加鹽和調料，醒面軋面，搓成細條，再將細條盤上胳膊框條，放入油鍋中炸制而成，細若發絲，香酥可口，遠近聞名。MAIGO O編輯建議，有機會一定要來嘗嘗方集馓子，也可以作為特產帶點回去哦！【詳細>>】

5、阜陽粉雞

淡黃油亮/外表軟綿/粉色紅嫩/微辣略麻

十大最受歡迎的阜陽小吃有啥？阜陽粉雞是其中之一。阜陽粉雞有兩種，一種是炸粉雞，另一種是煮粉雞。阜陽粉雞以雞胸脯、面粉為主要原料，配上小白菜、黑木耳、香菜等為輔料制作而成，其色澤淡黃油亮，外表軟綿，肉質粉色紅嫩，微辣略麻，令人回味無窮，因其色香味美，廣受歡迎，被當地人稱為“阜陽十二地道小吃”之一。買購網小編建議，有機會來到阜陽出差或旅游的話，不要忘記嘗一嘗有名的阜陽粉雞哦！【詳細>>】

6、阜陽卷膜

價廉物美/營養豐富

阜陽卷膜又叫“粉子饃”或“萬三卷”，是10大必嘗的安徽阜南特色美食小吃之一，起源于明朝，相傳是朱元璋和沈萬三在落魄時所吃。說是卷膜，其實就是用來做春卷的春卷皮，把幾張春卷皮疊放在一起，放上在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、香菜，卷成圓錐形即可食用，其價廉物美、營養豐富，食用和制作都很方便快捷，一些工作很忙的上班族很愛吃。喜歡吃餅類食物的旅客來到阜陽，不要忘了嘗一嘗阜陽特色的卷膜哦！【詳細>>】

7、插花牛肉湯

湯色濃郁/鮮美開胃/益中補氣

插花牛肉湯是安徽阜陽著名小吃，起源于清朝道光年間，距今已有近200年的歷史。插花牛肉湯湯色鮮美濃郁，飄香十家，冷卻后即成膏狀，牛肉卻依然保持鮮嫩，由于其工藝獨特，口感味道好，得到當地群眾的認可，成為了家喻戶曉的名吃。不僅好吃，插花牛肉湯的營養價值也是一絕，是上好的滋補佳品，喝上一碗牛肉湯，不僅胃口大開，而且還能大長精氣神。據maigo o網編輯了解，插花牛肉湯還有解酒之功效，酒后來上一碗，真是好不愜意。【詳細>>】

8、阜陽地鍋雞

肉質細嫩/麻辣鮮香

阜陽地鍋雞是十大最有名的阜陽小吃之一，起源于清朝，發源于皖北潁州地區，是深受百姓們喜愛的美食。阜陽地鍋雞口味多樣，其中最受歡迎的是藤椒風味地鍋雞，將太和本地產的藤椒作為調味料加入地鍋雞中，不僅讓地鍋雞的口味更加獨特，味道麻辣鮮香，別具一番風味，同時還對于營養不良，疲勞無力，脾胃濕弱等癥狀有良好的調理作用。地鍋雞蛋白質含量高，脂肪含量低，搭配多味名貴中草藥，是游客美食的不二之選。【詳細>>】

9、阜陽燒餅

色焦黃/味鮮美/香酥可口/用料豐富/制作精細

阜陽燒餅是阜陽地區最有名的特色小吃之一，是一種口感酥脆的面餅，它形狀奇特，里面夾有肉餡、蔥花、豆腐干等配料，用料豐富，制作精細，深受廣大食客朋友的喜愛。最傳統的阜陽燒餅是用瓦店爐烤制的，把餅貼在爐內壁，外溫內烘，使用煤炭燃燒加熱，烤出來的燒餅色焦黃、味鮮美、香酥可口，別有一番風味，是阜陽古早之味的代表性美食。如果想體驗阜陽古老的美食文化，不妨買幾個阜陽燒餅嘗一嘗，作為特產帶回去也是不錯的！【詳細>>】

10、阜陽炸臭干

味道鮮美/營養豐富/色白味香/外焦里嫩

10大必嘗的安徽阜南特色美食小吃有什么？炸臭干是阜陽名吃之一，是一種油炸的豆腐干，有咸和甜兩種口味。阜陽炸臭干味道鮮美，營養豐富，色白味香，外焦里嫩，聞起來臭，吃起來香，集食用價值和藥用價值于一身，是深受廣大阜陽市民喜愛的街頭小吃。喜歡吃炸臭干的游客，來到阜陽不妨嘗嘗阜陽特色的炸臭干哦！

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