津味宮爆雞丁怎么做津味宮爆雞丁的家常做法

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津味宮爆雞丁是一道美食，制作原料是雞肉、黃瓜、花生等。宮爆雞丁大家應該都比較熟悉，沒有吃過應該也聽說過，那么津味宮爆雞丁大家了解嗎？這篇文章會為大家介紹津味宮爆雞丁怎么做，一起來看看吧！

用料

雞胸肉 1塊
黃瓜 1根
胡蘿卜 0.5根
果仁適量
香蔥適量
生姜適量
大蒜適量
料酒 0.25小匙
醬油 0.25小匙
面醬 0.25小匙
淀粉適量
陳醋適量

做法

STEP 01: 雞胸切丁，加料酒，蔥姜淹制，黃瓜，胡蘿卜切丁。

STEP 02: 果仁過油，中火慢炸，顏色變深后拿出，雞胸加淀粉攪拌上勁。

STEP 03: 把雞胸下油劃開，盛出，下兩個撕碎的干尖椒。

STEP 04: 中火煎出香味，放蔥姜蒜，放胡蘿卜丁炒一下，放雞丁，翻炒。

STEP 05: 烹料酒，放醬油、面醬。

STEP 06: 炒勻后，放一點點醋，放黃瓜，果仁，炒一下，出鍋。

雞肉家常菜天津市省份/地區

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