雞肉美圖
道口燒雞的做法 道口燒雞是漢族傳統名菜之一，由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制，是我國
著名的特產。河南省(sheng)(sheng)民間文化杰出傳(chuan)承人、省(sheng)(sheng)特級燒雞(ji)技師(shi)張中(zhong)海先生的先祖張炳始創于(yu)清朝順治十八（1661年(nian)），至今已有近(jin)三(san)百五十年(nian)的歷史(shi)，開始制(zhi)作不(bu)得法，生意并不(bu)興隆，后從清宮御膳房的御廚(chu)那里求得制(zhi)作燒雞(ji)秘(mi)方(fang)，做(zuo)出的雞(ji)果然香美。道口燒雞(ji)的制(zhi)作技藝歷代(dai)相傳(chuan)，形成自己的獨特風格。1981年(nian)被商(shang)業部(bu)評為(wei)全國名特優產品。 道口燒雞(ji)與北京(jing)烤鴨、金華火腿齊(qi)名，被譽(yu)為(wei)“天下第一雞(ji)”。
吊燒雞是廣東廣州市的漢族傳統名菜，屬于粵菜系。此菜蒜香濃郁，皮脆肉滑做法。把青遠雞、蒜、蔥、
姜等淹(yan)制，吊(diao)燒雞不(bu)是用(yong)明(ming)火燒的，而是隔著煲燒的，一天一夜(ye)上皮放(fang)燒--吊(diao)燒至8成(cheng)熟，再放(fang)油炸至金黃色。裝盤即可。
板栗燒雞是一道漢族名菜，屬湘菜。主要材料為帶骨雞肉，板栗肉。這道菜的特點是補脾胃、強筋骨、止
泄瀉。一般人群均可(ke)食用，老人、病(bing)人、體弱者更宜食用。板(ban)栗燒雞(ji)(ji)營養豐富，又(you)有一定療效。成品具有雞(ji)(ji)肉鮮、板(ban)栗香甜、汁濃醇厚(hou)、色澤紅亮(liang)、美(mei)觀大方的特點。
茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，集營養、保健、理療于一身的純天然食用菌。很喜歡茶樹菇的香味和特有
的(de)口感。 本次小(xiao)編將給大家帶來茶(cha)樹菇燒雞肉的(de)做法。
泰森
溫氏
正大
圣農
六和
大用
鳳祥
春雪
姐妹廚房
民和股份
地方特產
名菜小吃
農業農副
水產海鮮
畜禽產品
方便速食
糕點零食
酒水飲料
飲食健康