牛油果拌飯做法牛油果拌飯怎么做好吃

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2024-09-19 評論 0

牛油果是一種水果，牛油果的功效包括美容養顏、改善發質、改善便秘、抗氧化、保護視力等。但你知道嗎，牛油果還能做成主食，這道牛油果拌飯就是。制作原料主要有牛油果、米飯等。烹飪簡單，營養豐富，牛油果放至軟糯時較可口。下面一起來看看牛油果拌飯的做法吧！

用料

牛油果 1個
洋蔥半個
雞蛋 1個
西紅柿半個
米飯 1碗
胡椒粉適量
白醋適量
食鹽適量
大蒜適量

做法

STEP 01: 牛油果一半切片，一半切碎或打成泥，雞蛋煮熟切碎

STEP 02: 準備一碗米飯，一定要硬一點的飯

STEP 03: 洋蔥、西紅柿、大蒜切碎備用

STEP 04: 開小火，放一點點油，炒香洋蔥、西紅柿、大蒜

STEP 05: 加米飯翻炒

STEP 06: 加切碎的牛油果和熟雞蛋翻炒，加少許鹽、醋、黑胡椒，一定要開小火，或者在此步關掉

STEP 07: 裝盤，把半個切片的牛油果擺在飯上面

STEP 08: 還可以根據個人口味加上玉米粒、辣椒醬、芝麻等

小貼士

熟雞蛋(dan)可(ke)以換成三(san)文魚、金(jin)槍魚、雞胸肉等

不要太油膩(ni)哦，否則就突顯(xian)不出菜(cai)品的原(yuan)味

牛油(you)果選果皮黑(hei)一點，按上去有點軟的，這才是熟透的，適合(he)用來(lai)拌飯

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