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清炒豌豆尖的家常做法 川菜清炒豌豆尖怎么做

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-12-28 評論 0
清炒豌豆尖是一道好吃不油膩的快手小菜,吃起來清新爽口。在四川,可謂家家戶戶都非常喜歡這道菜。不僅如此,豌豆尖還具有止瀉、消腫、利尿、止痛等功效,好吃又營養,做法還非常簡單,下面就一起來了解一下清炒豌豆尖的家常做法吧。
用料
做法
STEP 01
豌豆尖折去老葉,清洗干凈,瀝干水分
STEP 02
大蒜去皮切成片
STEP 03
炒鍋中放植物油,燒熱放蒜片、豌豆尖
STEP 04
快速炒散
STEP 05
調入鹽,炒勻,關火裝盤即可
小貼士

快(kuai)手小(xiao)炒,用大火(huo),動(dong)作快(kuai)點不要炒得太久

放入鹽一定要炒勻

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