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豌豆尖炒雞蛋怎么炒好吃 豌豆尖炒雞蛋的做法

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-12-28 評論 0
春天時節,嫩綠的豌豆尖最好吃了,現掐的豌豆尖,根根翠綠。豌豆尖具有清熱解毒的功效,有助于體內毒素排出,維護肝臟。豌豆尖和雞蛋一起炒的話,營養加倍,還非常美味。那么下面就一起來了解一下豌豆尖炒雞蛋的做法吧。
用料
做法
STEP 01
豌豆尖、香蔥洗凈;香蔥切碎
STEP 02
大蒜切成沫子
STEP 03
雞蛋打入碗中,加鹽、蔥花打散,拌勻
STEP 04
蒜泥放在豌豆尖上,等下兩者一起下鍋
STEP 05
油溫燒至五成熱,倒入蛋液,煎黃、打散,裝碗備用
STEP 06
鍋中再次倒少許油燒熱,倒入豌豆尖翻炒變色,加少許鹽
STEP 07
最后將雞蛋倒入鍋中,與豌豆尖炒勻即可裝盤
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