芋頭羹的家常做法芋頭羹怎么做好吃又簡單

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2024-12-29 評論 0

芋頭因口感細軟、綿甜香糯而享有盛名，其具有潔齒防齲、節食減肥、潤腸通便等功效。芋頭的做法很多，芋頭羹就是其中之一。自己在家做一碗芋頭羹，咸香好喝，細膩可口。下面這篇文章就為大家帶來了芋頭羹的家常做法，一起來看看吧！

用料

芋頭適量
豬肉適量
醬油適量
香蔥適量
食鹽適量
飲用水適量

做法

STEP 01: 芋頭洗凈切小塊；香蔥洗凈切沫

STEP 02: 放入榨汁機里打碎，打碎后放入碗內備用

STEP 03: 豬肉分為肥瘦肉，瘦肉切末，肥肉切小塊

STEP 04: 鍋內放入肥肉，煎出油變成豬油渣，油渣量可以稍多一些，吃起來很香

STEP 05: 再放入切好的肉沫，翻炒，再加入少許醬油

STEP 06: 倒入打碎的芋頭，放一湯碗水，中小火煮至湯汁粘稠熟透，煮的過程中要不停攪拌防止糊鍋

STEP 07: 加入適量鹽調味，撒上蔥花即可

小貼士

炸油炸炸出(chu)來的油多(duo)的話可以(yi)把煎出(chu)的油用(yong)小碗盛起來以(yi)后用(yong)，這道(dao)菜不需(xu)要用(yong)很多(duo)油

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