芒果视频下载

餐飲連鎖行業簡介

如何經營餐飲業

1、餐飲(yin)店的(de)選(xuan)址很重要，按照餐廳的(de)消費價(jia)格選(xuan)擇人群聚(ju)集地；

2、店面(mian)裝修和菜(cai)品特色，要跟餐廳(ting)的菜(cai)品風格一(yi)致；

3、各(ge)方面(mian)管(guan)理，服務人(ren)員(yuan)工作素(su)質(zhi)，餐廳的(de)正常流(liu)程或是(shi)采購的(de)監(jian)管(guan)等；

4、餐(can)廳宣傳(chuan)，線下還有互(hu)聯網宣傳(chuan)推(tui)廣，都需要(yao)做；

5、食物衛生安全，堅持誠(cheng)信經營，以人為本(ben)的理念；

6、好(hao)的服務(wu)，也能讓低(di)檔的餐廳脫穎(ying)而出。

餐飲店連鎖經營的好處

對于核心餐飲店的好處是把無形資產變成有形的資本運營，加快餐飲店擴張的過程，不斷增值品牌價值。對加盟餐廳的好處有分享餐廳形象、降低經營風險、分享經營管理和培訓服務。加盟餐飲連鎖前建議先了解下餐飲連鎖品牌。

餐飲連鎖和直營店的區別

加(jia)(jia)(jia)(jia)盟店(dian)(dian)(dian)，與(yu)品(pin)牌總(zong)部(bu)是獨立(li)(li)主體之間(jian)的(de)合(he)同關(guan)系，資(zi)本相(xiang)互獨立(li)(li)，與(yu)總(zong)部(bu)之間(jian)除了合(he)同規定的(de)相(xiang)關(guan)細(xi)則(ze)，并無資(zi)產紐帶。直(zhi)營(ying)(ying)店(dian)(dian)(dian)，則(ze)隸屬于(yu)總(zong)部(bu)，屬于(yu)同一(yi)資(zi)本所有(you)(you)(you)，由總(zong)部(bu)直(zhi)接運營(ying)(ying)、集中管理。加(jia)(jia)(jia)(jia)盟店(dian)(dian)(dian)的(de)核心(xin)在(zai)于(yu)品(pin)牌總(zong)部(bu)對于(yu)特許(xu)經營(ying)(ying)權(quan)(quan)(quan)的(de)轉讓，這一(yi)點，由初期繳納的(de)費用得(de)以(yi)體驗，品(pin)牌總(zong)部(bu)是轉讓方(fang)，加(jia)(jia)(jia)(jia)盟店(dian)(dian)(dian)是接受者，一(yi)個品(pin)牌可(ke)以(yi)有(you)(you)(you)很(hen)多(duo)的(de)加(jia)(jia)(jia)(jia)盟店(dian)(dian)(dian)，各自(zi)的(de)人事(shi)和(he)財務(wu)是相(xiang)互獨立(li)(li)的(de)。而(er)直(zhi)營(ying)(ying)店(dian)(dian)(dian)，不管有(you)(you)(you)多(duo)少家，總(zong)部(bu)對其擁有(you)(you)(you)所有(you)(you)(you)權(quan)(quan)(quan)和(he)決定權(quan)(quan)(quan)，自(zi)主權(quan)(quan)(quan)、創造(zao)性、主動性均受限。從經營(ying)(ying)的(de)范(fan)圍來講，直(zhi)營(ying)(ying)店(dian)(dian)(dian)，主要存在(zai)于(yu)商業和(he)服務(wu)業中。而(er)加(jia)(jia)(jia)(jia)盟店(dian)(dian)(dian)，則(ze)范(fan)疇廣泛地多(duo)，如零售(shou)、服務(wu)、餐飲、教育、服裝、美容、制造(zao)、高科技(ji)信息等(deng)等(deng)，均可(ke)涉及。