芒果视频下载

柚子皮糖的口感

柚皮(pi)餅是(shi)柚子(zi)皮(pi)的綜合利用之一(yi)，它是(shi)潮汕茶幾(ji)上(shang)備受青(qing)睞的茶點，清(qing)甜中帶咸，香而不膩。

橋柱柚(you)皮糖(tang)(tang)為橋柱東畔王(wang)“泰合(he)”號所創(chuang)，取優質(zhi)柚(you)皮，刨去表皮，漂以清水，用白糖(tang)(tang)反(fan)復多次熬制，表面覆以白糖(tang)(tang)糕(gao)而成。產品(pin)清甘，膠而不粘牙，兼有清風開胃之(zhi)效(xiao)，國內外享有盛名。

柚皮糖怎么做好吃

食材(cai)：柚(you)子皮、白糖或冰糖、水、鹽。

步驟：

1、柚子皮用鹽搓洗干凈。

2、用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)子刮破柚子表面(mian)的(de)顆粒，以便去其苦味。

3、用水沖洗干凈。

4、把(ba)柚子皮切(qie)成均勻(yun)的(de)薄(bo)片(pian)。

5、把柚(you)子皮片泡水(shui)里使勁抓(zhua)捏，換水(shui)，直(zhi)到水(shui)變清(qing)澈。

6、把(ba)柚子皮片冷水(shui)下鍋煮開，3-5分鐘，撈出(chu)沖涼水(shui)，然(ran)后再泡水(shui)里(li)抓(zhua)捏(nie)，換2-3次(ci)水(shui)，取一點嘗嘗，沒(mei)苦味就可以了。

7、擠干柚(you)子(zi)皮里面的水分。

8、鍋(guo)放水把(ba)糖煮開，放入柚子皮炒。

9、一開始可(ke)以大(da)火(huo)(huo)炒，炒至(zhi)水干(gan)轉中小火(huo)(huo)不停(ting)炒，炒至(zhi)柚子(zi)皮(pi)開始出(chu)現糖霜，轉小火(huo)(huo)炒，直到柚子(zi)皮(pi)的(de)水分完(wan)全收干(gan)即(ji)可(ke)。

10、出鍋(guo)放(fang)涼，就(jiu)可以(yi)裝罐了。

柚皮糖的功效與作用

1、柚(you)皮(pi)糖(tang)(tang)中含有一(yi)些天(tian)然(ran)芳香類物質(zhi)和揮發油(you)，這些物質(zhi)能(neng)(neng)提味(wei)增鮮(xian)，也(ye)(ye)能(neng)(neng)去除(chu)油(you)膩，而且能(neng)(neng)加快(kuai)脂肪的分解與代謝。平時食用肉類以后適(shi)當食用柚(you)皮(pi)糖(tang)(tang)，能(neng)(neng)促進消化(hua)，加快(kuai)身體代謝，也(ye)(ye)能(neng)(neng)減少身體對油(you)膩物質(zhi)的吸收(shou)。

2、柚(you)皮(pi)糖能止咳(ke)化痰，對肺炎(yan)、氣管(guan)炎(yan)引起的咳(ke)嗽氣喘、痰多等多種呼(hu)吸道(dao)病癥，都(dou)有(you)一定(ding)的緩解(jie)作(zuo)用(yong)。

3、柚皮糖(tang)中(zhong)含(han)有一種天然(ran)生物活性(xing)成分柚皮甙(dai)，這種物質對血管有保護(hu)作用(yong)，能(neng)提高血管通透性(xing)，也(ye)能(neng)增加血管彈性(xing)。另(ling)外(wai)，柚皮甙(dai)還能(neng)稀釋血液，預(yu)防血小(xiao)板凝結，既能(neng)促進血液循環，也(ye)能(neng)預(yu)防高血脂與(yu)血栓等疾病的發生。