芒果视频下载

板栗粥介紹

板栗是生活(huo)中常(chang)(chang)見的(de)(de)堅果類食物，板栗的(de)(de)營養價值其實非常(chang)(chang)高，烹(peng)飪得當(dang)對健康的(de)(de)好處更多，板栗搭配各(ge)種食材用(yong)來煮粥是非常(chang)(chang)常(chang)(chang)見的(de)(de)吃法。

板栗煮粥和什么搭配好

板栗牛腩粥

材(cai)料：板栗50克，粳米100克，牛(niu)腩100克，食用油10毫升，牛(niu)肉(rou)鹵料50克，冰糖，醬油，料酒，食鹽，味精各適量。

做法：牛腩(nan)(nan)洗凈，同食(shi)用油，冰糖(tang)，醬(jiang)油，料(liao)酒，鹵(lu)料(liao)一起(qi)放(fang)入砂鍋(guo)內(nei)煮2小時后，取出切片，粳米淘凈，加食(shi)用油，食(shi)鹽腌30分(fen)鐘，板栗(li)去殼去膜，煮熟。砂鍋(guo)內(nei)加適(shi)量清水煮沸(fei)，加粳米，板栗(li)，牛腩(nan)(nan)片煮至粥成(cheng)。加味精調味即可。

功效：板栗所含的豐富不飽和(he)脂肪酸(suan)和(he)維生(sheng)素，礦物質，能防治高血壓，冠心病(bing)，動脈硬化(hua)，骨質疏松等疾病(bing)，和(he)牛腩一(yi)同(tong)熬粥，適宜于(yu)中氣下陷，氣短體虛，筋骨酸(suan)軟，貧血久病(bing)，及面黃目眩之人(ren)食用。

板栗豬腰粥

材料(liao)：板栗250克(ke)，豬腰1副，粳米250克(ke)，陳皮(pi)6克(ke)，花椒10粒，食鹽2克(ke)。

做(zuo)法：將豬腰(yao)去(qu)筋膜，切(qie)開去(qu)腰(yao)臊，切(qie)成小(xiao)塊，鮮板栗陰干，陳(chen)皮洗凈，粳米稍浸泡，將所有(you)食材一起放入砂鍋內(nei)，加(jia)適(shi)量清水(shui)，用(yong)小(xiao)火熬粥，待粥熟后撈(lao)出陳(chen)皮，放食鹽(yan)調味即可。

功效(xiao)：此粥有(you)補(bu)脾健(jian)胃，補(bu)腎(shen)(shen)強筋之功效(xiao)，適宜(yi)于腎(shen)(shen)虛，體(ti)弱(ruo)，腰痛，腿軟，尿頻等癥人群(qun)食用。

板栗枸杞粥

材(cai)料：板(ban)栗200克(ke)，枸杞100克(ke)，大米100克(ke)，食鹽(yan)6克(ke)。

做(zuo)法：將大(da)(da)米用(yong)清(qing)水(shui)淘(tao)洗干凈，板栗用(yong)沸(fei)水(shui)稍燙(tang)，放涼后剝去外殼(ke)和內膜，和大(da)(da)米一起放入(ru)砂鍋(guo)中，加適量(liang)清(qing)水(shui)，開大(da)(da)火煮沸(fei)后轉(zhuan)文火熬煮成(cheng)粥，待粥快熟時撒入(ru)枸杞，加食鹽調味即可。

功效：此粥(zhou)可(ke)滋補(bu)腎氣，改善體(ti)虛氣短，腰酸腿軟等癥狀，還(huan)能(neng)刺激(ji)(ji)性(xing)激(ji)(ji)素分泌，提高性(xing)生(sheng)(sheng)活能(neng)力(li)，預防性(xing)功能(neng)衰(shuai)弱，生(sheng)(sheng)育能(neng)力(li)下降等情(qing)況出現，健康(kang)人群(qun)服用(yong)也可(ke)以起(qi)到補(bu)充(chong)體(ti)力(li)，增強(qiang)抗病能(neng)力(li)的作用(yong)。

板栗冰糖粳米粥

材料：粳米100克，板(ban)栗50克，冰糖5克。

做法(fa)：將板栗(li)用沸(fei)水稍稍燙一(yi)下，剝外(wai)殼去內膜，粳(jing)(jing)米(mi)淘洗干凈，將板栗(li)放入(ru)砂(sha)鍋中，加適(shi)量清水，開大火(huo)燒沸(fei)，再放入(ru)粳(jing)(jing)米(mi)熬粥，直至粥熟，板栗(li)熟爛(lan)后放入(ru)冰糖調(diao)味食用。

功效(xiao)：此粥香甜可口，有止(zhi)咳(ke)平(ping)喘(chuan)，厚胃益腎之功效(xiao)，適(shi)宜于中(zhong)老年人，尤其是脾(pi)虛型哮喘(chuan)人群食用(yong)。

板栗粥用生板栗還是熟板栗

板栗用(yong)來(lai)煮(zhu)粥(zhou)的話，可生可熟，也可半(ban)生不(bu)熟的。沒(mei)有規定(ding)的，根據(ju)自己方(fang)便或喜歡的方(fang)式就行。一般情況下用(yong)生板栗煮(zhu)味(wei)道更濃郁一些，傾清香美味(wei)。

板栗粥的功效與作用

1、滋養身體，抗衰老。

板栗(li)粥富(fu)含不(bu)飽和(he)脂肪酸、對人(ren)體(ti)(ti)有益的維(wei)生素，以(yi)(yi)(yi)及一些天然靈芝(zhi)和(he)核黃(huang)素。這些物(wu)質被人(ren)體(ti)(ti)吸(xi)收后，可以(yi)(yi)(yi)提高(gao)免疫力，對高(gao)血壓、冠心病、骨質疏松(song)的高(gao)發有明(ming)顯的預(yu)防作用(yong)。而且可以(yi)(yi)(yi)緩解(jie)體(ti)(ti)質虛弱，延緩各種衰老癥狀的發生。

2、益氣健脾。

板栗粥含有(you)大量碳(tan)水化(hua)(hua)合(he)物，進入人體(ti)后可轉化(hua)(hua)為熱能，可加(jia)速人體(ti)內脂肪的代(dai)謝，益氣(qi)健脾，養胃。能明顯緩解和預(yu)防脾胃不和、消化(hua)(hua)不良(liang)、腹瀉、便溏。

板栗粥哪些人不能吃

1、消化不良者。由于栗子中含有大(da)量蛋白質，比較(jiao)難消(xiao)(xiao)化，消(xiao)(xiao)化不(bu)良者食(shi)用后(hou)容易出現惡心、嘔(ou)吐(tu)、腹脹、腹瀉等(deng)。

2、糖尿病者。由于栗(li)子中(zhong)含糖(tang)量比較高(gao)，糖(tang)尿(niao)病患者食用后(hou)容(rong)易(yi)導致血糖(tang)升高(gao)。

3、體質燥熱者。栗子(zi)性溫，體(ti)質燥熱(re)者食(shi)用后容易導致上火(huo)，出現手足心發熱(re)、大便干(gan)燥等。

4、脾胃虛寒者。脾胃虛(xu)寒者不(bu)宜生吃栗子，可以煮熟或(huo)炒熟后(hou)再食用，以免加重脾胃虛(xu)寒。