富含維生素

①黃色、橙色水果和(he)(he)蔬菜(cai)都含維生素Ｃ。含維生素Ｃ的新鮮蔬菜(cai)和(he)(he)水果，如小白(bai)菜(cai)、油(you)菜(cai)、油(you)菜(cai)苔(tai)、紫(zi)菜(cai)苔(tai)、莧菜(cai)、芹菜(cai)、香椿(chun)、苦瓜、花菜(cai)、辣椒、毛豆、豌(wan)豆苗、藕等；

②野菜如馬齒莧、野莧菜、蒲公英、制茶等；

③富(fu)含維生(sheng)素Ｃ的水果(guo)(guo)也很多(duo)，如鮮棗(zao)、紅果(guo)(guo)、柚子(zi)、桔子(zi)、橙子(zi)、檸(ning)檬、草莓、柿子(zi)、芒果(guo)(guo)、獼猴桃(tao)、龍(long)眼等，有(you)的野果(guo)(guo)維生(sheng)素Ｃ含量高于普通(tong)水果(guo)(guo)許多(duo)倍，如刺梨、石(shi)榴、金櫻(ying)子(zi)等。

哪些食物富含維生素Ｃ

①西紅(hong)柿(shi)(shi)維生素Ｃ的含量也較高，介于水果和(he)蔬(shu)菜之間，多(duo)吃西紅(hong)柿(shi)(shi)是很好(hao)的補充維生素Ｃ的方法(fa)。

②南瓜(gua)中含有人體所需(xu)的多種(zhong)氨(an)基酸，當(dang)然還有很高的維(wei)生素Ｃ含量，十分有益健康(kang)。

③蘋(pin)果中的維(wei)生素Ｃ是心(xin)血(xue)管的保(bao)護神、心(xin)臟病患(huan)者的健康元素。

④獼猴桃號稱是維Ｃ之王(wang)，可(ke)見其維生素Ｃ的含量有多大。

⑤蔬菜中，辣(la)椒中維生(sheng)素(su)Ｃ的(de)含量居第一位，可見辣(la)椒也是很好的(de)補(bu)充維生(sheng)素(su)Ｃ的(de)食物。

⑥橘子含(han)有豐富是維生素(su)Ｃ，１個橘子就幾乎滿(man)足人體每天所(suo)需的維生素(su)Ｃ量。橘子含(han)有１７０余種(zhong)植(zhi)物(wu)化(hua)合(he)物(wu)和６０余種(zhong)黃(huang)酮類化(hua)合(he)物(wu)，其中的大多(duo)數物(wu)質(zhi)均是天然抗氧化(hua)劑(ji)。

⑦柚(you)中含有大量的維生素Ｃ，能降低血液中有膽(dan)固醇，但是柚(you)子不宜多吃。

⑧紅薯(shu)含維生(sheng)素Ｃ也很豐富，維生(sheng)素Ａ原含量接近(jin)于(yu)胡蘿卜的含量。常吃甘薯(shu)能(neng)降膽固醇(chun)，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健(jian)脾(pi)胃(wei)，益腎陽，從而有助于(yu)護膚美容。

⑨芹菜也是一種十分(fen)健(jian)康的蔬菜，維生素Ｃ的含(han)量也很高，能夠防癌放輻射。

⑩胡蘿卜含有豐富的維(wei)生(sheng)素(su)Ｃ，能抑制(zhi)黑(hei)色素(su)合成，阻止(zhi)脂(zhi)(zhi)肪氧化，防止(zhi)脂(zhi)(zhi)褐質沉積。因(yin)此，常食胡蘿卜可(ke)使皮膚白(bai)凈細膩。

維生素Ｃ含量食物Ｔｏｐ１０：櫻桃(tao)、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘(ju)子、芥藍菜花、獼(mi)猴桃(tao)。