富含維生素

①黃色、橙色水果和蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)都含維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)Ｃ。含維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)Ｃ的新鮮蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)和水果，如小(xiao)白菜(cai)(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)(cai)苔(tai)、紫菜(cai)(cai)(cai)苔(tai)、莧菜(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)、香椿、苦瓜、花菜(cai)(cai)(cai)、辣(la)椒(jiao)、毛(mao)豆、豌豆苗、藕(ou)等；

②野菜如(ru)馬齒莧(xian)、野莧(xian)菜、蒲公(gong)英、制(zhi)茶(cha)等；

③富含維生素(su)Ｃ的水(shui)果(guo)(guo)也很(hen)多，如鮮棗(zao)、紅果(guo)(guo)、柚子(zi)、桔子(zi)、橙子(zi)、檸檬、草莓、柿子(zi)、芒果(guo)(guo)、獼猴桃、龍(long)眼(yan)等(deng)，有的野果(guo)(guo)維生素(su)Ｃ含量高于普通(tong)水(shui)果(guo)(guo)許(xu)多倍，如刺(ci)梨、石榴、金櫻子(zi)等(deng)。

哪些食物富含維生素Ｃ

①西紅(hong)柿維生素(su)(su)Ｃ的含量也較高，介于水果和蔬菜之間，多(duo)吃西紅(hong)柿是(shi)很好的補充維生素(su)(su)Ｃ的方法。

②南瓜中含有(you)人體所需的多種氨基酸，當然還有(you)很高(gao)的維(wei)生素(su)Ｃ含量，十分有(you)益健康(kang)。

③蘋果中的維生素Ｃ是(shi)心(xin)血管的保護神、心(xin)臟病患者(zhe)的健(jian)康元素。

④獼(mi)猴桃號稱是維Ｃ之王，可見(jian)其(qi)維生素Ｃ的含量(liang)有多大。

⑤蔬菜中，辣(la)椒(jiao)中維生素Ｃ的(de)(de)含量居(ju)第(di)一位，可見辣(la)椒(jiao)也是很好的(de)(de)補(bu)充維生素Ｃ的(de)(de)食(shi)物(wu)。

⑥橘子(zi)含有豐富是(shi)維(wei)生(sheng)素(su)Ｃ，１個(ge)橘子(zi)就幾(ji)乎(hu)滿足人體每天(tian)所需的維(wei)生(sheng)素(su)Ｃ量。橘子(zi)含有１７０余(yu)種植(zhi)物化(hua)合(he)物和６０余(yu)種黃酮類化(hua)合(he)物，其中的大多數物質(zhi)均是(shi)天(tian)然抗氧化(hua)劑。

⑦柚中含(han)有大量的(de)維生素(su)Ｃ，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜(yi)多吃。

⑧紅薯含(han)維生素(su)Ｃ也(ye)很(hen)豐富，維生素(su)Ａ原含(han)量(liang)接近(jin)于胡蘿卜的(de)含(han)量(liang)。常吃甘薯能降膽固(gu)醇(chun)，減(jian)少(shao)皮下脂肪，補虛乏，益(yi)氣力，健脾胃，益(yi)腎陽，從而有助于護膚美容。

⑨芹菜(cai)也是一種(zhong)十(shi)分健康的蔬菜(cai)，維(wei)生(sheng)素Ｃ的含量也很高，能夠防癌放輻射。

⑩胡蘿卜(bu)含有豐富的維生素Ｃ，能抑(yi)制黑色素合成(cheng)，阻(zu)止脂肪氧(yang)化，防(fang)止脂褐質沉積。因此，常食(shi)胡蘿卜(bu)可使皮膚白凈細膩。

維生素(su)Ｃ含量食物Ｔｏｐ１０：櫻桃、番石(shi)榴、紅椒、黃椒、柿子(zi)、青花菜、草莓、橘(ju)子(zi)、芥藍菜花、獼猴桃。