多(duo)數偏(pian)(pian)頭(tou)痛(tong)(tong)患(huan)者(zhe)腦組織中(zhong)的(de)鎂含(han)量(liang)(liang)偏(pian)(pian)低。鎂是(shi)人體細胞內液(ye)中(zhong)一(yi)種重(zhong)要的(de)離子成分，具(ju)有一(yi)些(xie)特殊(shu)功能，如抑制(zhi)神經興奮(fen)、調(diao)整(zheng)血管張力(li)等。在偏(pian)(pian)頭(tou)痛(tong)(tong)的(de)發作(zuo)期與緩解期，這些(xie)患(huan)者(zhe)大腦中(zhong)的(de)鎂含(han)量(liang)(liang)有顯著的(de)差(cha)異(yi)。因此偏(pian)(pian)頭(tou)痛(tong)(tong)患(huan)者(zhe)在飲食(shi)上應該多(duo)吃(chi)一(yi)些(xie)含(han)鎂豐(feng)富的(de)蔬菜、水果(guo)，增加大腦中(zhong)的(de)鎂含(han)量(liang)(liang)。
其中含鎂較多的食物包括：小米、蕎麥面等谷類，黃豆、蠶豆、豌豆等豆類及豆制品以及雪里紅、冬菜、冬菇、紫菜、桃子、桂圓、核桃、花生等。
偏頭痛患者在飲食方面還應該禁忌吃一些誘發偏頭痛的食物，如：巧克力、乳制品(脫脂或全脂牛奶、羊奶、乳酪，優酪乳等)、水果：柑(gan)橘類、香蕉(jiao)、核果類、花(hua)生(sheng)、無(wu)花(hua)果、番茄、洋蔥(cong)、扁(bian)豆(dou)以(yi)及(ji)一(yi)些刺激性的食物等。
1、山藥枸杞燉(dun)豬腦(nao)
制用(yong)法：將(jiang)豬腦撕去筋膜(mo)后(hou)浸泡在清水中待(dai)用(yong)。將(jiang)懷山藥、枸杞洗(xi)凈后(hou)與豬腦一起入(ru)鍋加(jia)適量的清水燉(dun)(dun)煮(zhu)(zhu)。煮(zhu)(zhu)約兩個小時后(hou)向鍋中加(jia)入(ru)適量的黃酒和精鹽，再燉(dun)(dun)煮(zhu)(zhu)10分鐘左右即成。此方可每三天(tian)吃(chi)一劑。
2、芹菜粥
制用(yong)法：將(jiang)芹(qin)菜洗凈(jing)后(hou)連根一起切(qie)碎。將(jiang)粳米洗凈(jing)后(hou)入鍋加適量的清水(shui)熬粥(zhou)，米熟(shu)后(hou)加入切(qie)好的芹(qin)菜再(zai)煮5分鐘左(zuo)右(you)即成。此方可每天吃(chi)一劑。
3、菊花粥
制用法：將粳米洗凈后(hou)入鍋加適(shi)量的清水(shui)熬粥，米熟(shu)后(hou)加入菊花再煮5分鐘左右即成。此方可每天吃一劑，最好在早飯時(shi)食用。
1、因外(wai)感頭痛(tong)應膳食清淡、慎用補虛(xu)之品(pin)。宜食有(you)助于疏風散(san)邪(xie)的食物(wu)，如蔥、姜、豆豉、藿香、芹菜(cai)、菊花(hua)等。風熱頭痛(tong)者(zhe)宜多食綠豆、白菜(cai)、蘿卜、芹菜(cai)、藕(ou)、百(bai)合、生梨等具有(you)清熱作用的食物(wu)
2、因內傷(shang)頭痛虛(xu)證者以(yi)補(bu)虛(xu)為主，同時應辨明具體病因和(he)兼癥等不(bu)同情(qing)況，選用性味適當(dang)的(de)食(shi)療方劑，配(pei)合富于營養的(de)食(shi)物(wu)，如肉(rou)(rou)類(lei)、蛋類(lei)、海味類(lei)以(yi)及(ji)山藥、龍眼(yan)等;肝(gan)腎(shen)虧虛(xu)及(ji)氣(qi)血不(bu)足(zu)者，宜食(shi)大棗黑豆、荔(li)枝、龍眼(yan)肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、龜肉(rou)(rou)、鱉(bie)肉(rou)(rou)等滋補(bu)肝(gan)腎(shen)，補(bu)益(yi)氣(qi)血的(de)食(shi)物(wu)。
人(ren)體(ti)缺(que)少微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)鎂(mei)與偏(pian)頭痛發作有關，經常吃些富(fu)含鎂(mei)的海帶、紫菜、芝麻(ma)、菠(bo)菜、黑(hei)棗、香(xiang)蕉、花(hua)生等食(shi)物。對緩解和預(yu)防偏(pian)頭痛有較好效果。
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