多(duo)數偏(pian)(pian)(pian)頭痛患(huan)者(zhe)腦(nao)組(zu)織中(zhong)的(de)(de)鎂含(han)量偏(pian)(pian)(pian)低(di)。鎂是人體細胞內液中(zhong)一(yi)種重要的(de)(de)離子成分,具有一(yi)些(xie)特殊功能,如抑(yi)制神經(jing)興奮、調整(zheng)血管張力等。在偏(pian)(pian)(pian)頭痛的(de)(de)發(fa)作期與緩解期,這些(xie)患(huan)者(zhe)大腦(nao)中(zhong)的(de)(de)鎂含(han)量有顯(xian)著的(de)(de)差異(yi)。因(yin)此偏(pian)(pian)(pian)頭痛患(huan)者(zhe)在飲食上應該(gai)多(duo)吃一(yi)些(xie)含(han)鎂豐(feng)富的(de)(de)蔬菜、水果,增(zeng)加大腦(nao)中(zhong)的(de)(de)鎂含(han)量。
其中含鎂較多的食物包括:小米、蕎麥面等谷類,黃豆、蠶豆、豌豆等豆類及豆制品以及雪里紅、冬菜、冬菇、紫菜、桃子、桂圓、核桃、花生等。
偏頭痛患者在飲食方面還應該禁忌吃一些誘發偏頭痛的食物,如:巧克力、乳制品(脫脂或全脂牛奶、羊奶、乳酪,優酪乳等)、水果:柑橘類(lei)、香蕉、核(he)果(guo)類(lei)、花生(sheng)、無花果(guo)、番茄、洋蔥、扁豆以(yi)及(ji)一些刺激(ji)性的(de)食物等。
1、山(shan)藥枸杞燉豬腦
制用法(fa):將豬(zhu)腦撕去筋膜(mo)后(hou)(hou)浸(jin)泡在清水(shui)中待用。將懷山藥、枸杞洗凈后(hou)(hou)與豬(zhu)腦一起入鍋(guo)加(jia)適量的(de)清水(shui)燉煮(zhu)。煮(zhu)約兩個小時后(hou)(hou)向(xiang)鍋(guo)中加(jia)入適量的(de)黃酒(jiu)和精鹽,再燉煮(zhu)10分鐘左右即成。此方可(ke)每三天吃(chi)一劑。
2、芹菜粥
制用法:將(jiang)芹(qin)菜(cai)(cai)洗凈后連根一(yi)起切碎。將(jiang)粳米(mi)(mi)洗凈后入(ru)鍋(guo)加適(shi)量(liang)的(de)清水熬粥(zhou),米(mi)(mi)熟(shu)后加入(ru)切好的(de)芹(qin)菜(cai)(cai)再煮5分(fen)鐘左右即(ji)成。此(ci)方可(ke)每天(tian)吃一(yi)劑。
3、菊花粥
制用法:將粳米洗凈后(hou)入鍋加適(shi)量的清水熬粥,米熟后(hou)加入菊(ju)花再煮5分鐘左(zuo)右即成。此(ci)方可每(mei)天吃一劑,最好在早飯時食(shi)用。
1、因外感(gan)頭痛應(ying)膳(shan)食(shi)清淡、慎用(yong)補虛(xu)之品。宜(yi)食(shi)有助(zhu)于(yu)疏風(feng)散邪的食(shi)物,如蔥、姜、豆豉、藿(huo)香、芹菜、菊花等(deng)。風(feng)熱頭痛者宜(yi)多食(shi)綠豆、白菜、蘿卜、芹菜、藕、百合、生梨(li)等(deng)具(ju)有清熱作用(yong)的食(shi)物
2、因內傷頭痛虛(xu)證者以補(bu)虛(xu)為主,同時應辨明(ming)具體病因和兼癥等不(bu)同情(qing)況(kuang),選用性味適當的食療方劑,配合富(fu)于營養的食物,如肉(rou)(rou)類、蛋類、海味類以及(ji)山(shan)藥(yao)、龍眼等;肝(gan)腎(shen)虧虛(xu)及(ji)氣血不(bu)足者,宜食大(da)棗黑豆、荔枝、龍眼肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)、牛(niu)肉(rou)(rou)、龜肉(rou)(rou)、鱉肉(rou)(rou)等滋補(bu)肝(gan)腎(shen),補(bu)益氣血的食物。
人體缺少(shao)微量元素鎂與偏頭痛(tong)發作有(you)(you)關,經常吃些富含鎂的海帶、紫菜、芝麻、菠菜、黑棗、香(xiang)蕉(jiao)、花生等食物(wu)。對緩解和(he)預防偏頭痛(tong)有(you)(you)較好效果。
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