乳(ru)(ru)酸菌(jun)飲(yin)料，又稱(cheng)乳(ru)(ru)酸菌(jun)奶(nai)，是以乳(ru)(ru)或乳(ru)(ru)制品為原料，經乳(ru)(ru)酸菌(jun)發(fa)酵(jiao)制得的乳(ru)(ru)液中加一些(xie)配料配制的飲(yin)料。
活性乳酸菌飲料：簡稱(cheng)活性乳(ru)(ru)(ru)，一般每毫(hao)升活性乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)飲料(liao)中活乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)的數量不少(shao)于100萬個，乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)對(dui)人體無害，飲用后在(zai)人體的大腸內迅速繁殖，同時產(chan)酸(suan)，從而(er)有(you)效抑制腐敗菌(jun)(jun)和(he)致(zhi)病(bing)菌(jun)(jun)的繁殖和(he)成活。但(dan)乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)對(dui)貯存、銷售條件要(yao)求比較高，而(er)且密封包裝的保(bao)質(zhi)期(qi)也(ye)只有(you)15-21天(tian)。
非活性乳酸菌飲料：一般不具有活性，其中的乳酸菌在生產過程中的加熱無菌處理階段時已被殺滅，也就不存在活性乳酸菌的功效，但是這種飲料可在常溫下貯存和銷售，保質期也比較長，可達6個月。詳細>>
不是。
酸(suan)(suan)奶是鮮牛(niu)奶經過滅菌消毒后，經乳酸(suan)(suan)菌發酵制(zhi)成(cheng)的乳制(zhi)品。
乳酸菌飲料是含乳飲料的一種，是經過調配的飲料。詳細>>
生產原料不同：乳(ru)酸菌飲(yin)品的生產原料(liao)主(zhu)要是(shi)鮮乳(ru)或乳(ru)制品以(yi)及(ji)乳(ru)酸菌，加入的食(shi)(shi)糖、甜味(wei)劑、酸味(wei)劑等都是(shi)配料(liao)成分。乳(ru)酸菌風(feng)味(wei)飲(yin)料(liao)則主(zhu)要是(shi)以(yi)食(shi)(shi)用香精(jing)、食(shi)(shi)糖和甜味(wei)劑、酸味(wei)劑等作(zuo)為調整風(feng)味(wei)的主(zhu)要手段。
營養成分不同：乳酸菌(jun)飲(yin)料(liao)的營養成分主要含有蛋(dan)白(bai)質、乳酸菌(jun)、碳水化(hua)合物以及多種維生素和礦(kuang)物質。乳酸菌(jun)風味(wei)飲(yin)料(liao)只具(ju)有乳酸菌(jun)飲(yin)料(liao)的風味(wei)而已。
標準要求不同：一般對于乳酸菌飲料的標準要求普遍要高于乳酸菌風味飲料。詳細>>
制作方法不同：乳酸(suan)菌飲料(liao)(liao)是以鮮(xian)乳或乳制品(pin)為原料(liao)(liao)，經乳酸(suan)菌發(fa)酵制成(cheng)的(de)屬于發(fa)酵型乳酸(suan)飲料(liao)(liao)。乳酸(suan)飲料(liao)(liao)一般(ban)是用牛奶(nai)、水、白糖、檸檬酸(suan)或乳酸(suan)配(pei)制而成(cheng)的(de)。
營養價值不同：乳(ru)酸菌(jun)(jun)飲(yin)料有益生菌(jun)(jun)可(ke)發揮一定的(de)保健功效(xiao)。乳(ru)酸飲(yin)料沒(mei)有乳(ru)酸菌(jun)(jun)及(ji)乳(ru)酸菌(jun)(jun)的(de)代謝物，營養價值低。
保質期不同：乳酸菌飲(yin)料，尤(you)其(qi)是活性乳酸菌飲(yin)料，保質(zhi)期(qi)比(bi)較短，在15-21天(tian)左右(you)。乳酸飲(yin)料保質(zhi)期(qi)會長一些，一般(ban)可以保存6個月。
價格不同：乳酸菌飲料的營養價值比乳酸飲料更高，價格更貴。詳細>>
非活性乳酸菌飲料只是普通的(de)飲料，營養價值較(jiao)低。
活性乳酸(suan)菌飲料含有豐富的活性乳酸(suan)菌及肽、氨基酸(suan)、活性鈣、單糖等營(ying)養(yang)物質，營(ying)養(yang)價(jia)值相對較高。
適量飲用對人體腸(chang)胃健康有(you)(you)一定(ding)的(de)好處(chu)，比如(ru)：均(jun)衡人體腸(chang)道(dao)的(de)有(you)(you)益菌(jun)，減少有(you)(you)害菌(jun)，改(gai)善(shan)消(xiao)化(hua)(hua)道(dao)功能(neng)；調整大、小腸(chang)的(de)蠕(ru)動(dong)，促進消(xiao)化(hua)(hua)；適量飲用乳(ru)(ru)酸菌(jun)飲料可(ke)以補充活性乳(ru)(ru)酸菌(jun)，幫助維持人體菌(jun)叢生(sheng)態平(ping)衡；抑制腐敗(bai)菌(jun)的(de)繁殖，消(xiao)解腐敗(bai)菌(jun)產生(sheng)的(de)毒素，清除腸(chang)道(dao)垃圾(ji)。
補充能量：一(yi)瓶340毫升的(de)乳(ru)酸菌(jun)飲料能量(liang)約為950千(qian)焦，碳水(shui)化合物約為46克，喝一(yi)瓶乳(ru)酸菌(jun)可(ke)以幫(bang)助人體補充(chong)消耗的(de)能量(liang)。
調節腸道菌群：活性乳酸菌飲料含有活性益生菌，進入人體后可以在腸道內繁殖，促進腸道內益生菌的生長，維系健康的腸道菌群環境。詳細>>
配方：玫瑰糖漿15ml、乳酸菌(jun)飲料45ml、茉莉茶30g、冰塊150g、青檸檬15g、純凈水130ml。
做法：將30g茉莉綠茶，93度1000ml的水倒進量杯，燜泡6分鐘過濾出來加入冰塊400g攪拌均勻待用。將茶湯和配方中的其他材料一起倒進雪克壺，搖晃均勻即可。更多乳酸菌奶茶制作方法>>
乳酸菌發酵飲料成分主要有奶、菌種、益生元、食品添加劑。買購網小編提醒，在選購乳酸菌飲料時，除了看主要成分，還要注意乳酸菌飲料并不是菌種越多說明越好，要理智選購。詳細>>
市場上常見的(de)益生菌風味飲料三四(si)百(bai)毫升(sheng)左(zuo)右，大概(gai)兩(liang)三元一瓶到四(si)五(wu)元一瓶，但具體價格還要看品牌(pai)、原料、成分、容(rong)量(liang)等，以上價格僅供參考(kao)。
區分發酵型乳酸菌飲料和調配型乳飲料：乳(ru)酸菌飲(yin)(yin)料是發酵產品。乳(ru)酸飲(yin)(yin)料、乳(ru)酸菌風味飲(yin)(yin)料等是調配產品。
區分活性乳酸菌飲料和非活性乳酸菌飲料：活(huo)性(xing)乳酸菌(jun)(jun)飲料的營(ying)養(yang)價(jia)值更(geng)高，保(bao)存更(geng)麻煩(fan)，未經高溫滅菌(jun)(jun)，一般需在2-8℃條(tiao)件(jian)(jian)下冷(leng)藏，看保(bao)存條(tiao)件(jian)(jian)可(ke)以有(you)效辨別。
注意產品包裝及生產日期：益生菌風味飲料一定要(yao)看包(bao)裝完(wan)整性和生產日期(qi)(qi)、保質期(qi)(qi)等(deng)說明(ming)，不要(yao)買到過期(qi)(qi)或者偽(wei)劣產品。
注意品牌的選擇：在購買乳酸菌飲料時，應盡量選擇行業知名品牌產品。詳細>>
飯后。
飯后食物中和了胃酸，胃中的pH值有所上升，這種環境相對比較適合乳酸菌的生長，因此建議飯后再喝乳酸菌飲料。詳細>>
可以適量喝。
乳酸菌飲品當中含(han)有(you)益生菌，可以幫(bang)助調理胃腸功能(neng)，有(you)利于(yu)孩子(zi)吸收營養，還可以幫(bang)助預防消化系統疾病，保護胃腸道。
但乳酸菌飲品算是飲料的一種，有較多的食品添加劑和糖分、熱量也比較高，因此要適量喝，避免影響正常的身體發育。詳細>>
可以適量喝。
乳酸菌(jun)飲品(pin)對改善孕婦腸道內(nei)(nei)環境、調理菌(jun)群、預防(fang)便秘等方(fang)面有一定的幫助(zhu)，而且也(ye)不會(hui)影響到(dao)體內(nei)(nei)胎兒的發育，適量(liang)喝一些是可以的。
但是MAIGOO編輯提醒，乳酸菌飲料含糖量高，過量喝對孕婦和胎兒不太好，盡量少喝或者不喝。詳細>>
適量喝：益生(sheng)菌飲料糖(tang)分含量和熱(re)量都是比(bi)較高(gao)的，不(bu)宜多喝。
不能代替牛奶/酸奶：長期以乳飲料代替(ti)牛奶、酸奶，極容(rong)易造成孩子(zi)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)和鈣(gai)質(zhi)(zhi)缺乏。
切忌加熱飲用：加熱會導(dao)致(zhi)活菌死亡(wang)，喝下去也(ye)不會起(qi)到平衡腸(chang)道(dao)菌群的作用。
不宜空腹飲用：空腹時胃的pH值較低，不適宜益(yi)生菌(jun)存(cun)活。
此外，抗生素會抑制乳酸菌和益生菌的活性，所以請盡量避免一同服用。詳細>>
黃芩主要用(yong)(yong)種(zhong)子繁(fan)殖，也可用(yong)(yong)扦插和分(fen)根(gen)繁(fan)殖。黃芩喜(xi)溫暖(nuan)，耐(nai)嚴寒，地下(xia)部可忍受(shou)－30℃的低溫；耐(nai)旱怕凍，在(zai)排水不良或多雨地區種(zhong)植，生長(chang)環境，生長(chang)不良，容易引(yin)起爛(lan)根(gen)。
