一、梭子蟹幾月份上市最肥
據了解,梭子蟹(xie)在(zai)2023年(nian)8月份(fen)就(jiu)開始上市,因為每年(nian)8月1號東海就(jiu)會(hui)開海,當地(di)(di)漁民(min)就(jiu)會(hui)出海捕(bu)撈(lao),而(er)寧波地(di)(di)區的(de)漁民(min)主(zhu)要(yao)以(yi)捕(bu)捉梭子蟹(xie)為主(zhu),因為當地(di)(di)梭子蟹(xie)每年(nian)都供不應求(qiu),銷往全國各(ge)地(di)(di)。
而要說(shuo)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹最(zui)肥(fei)(fei)的時候(hou),應該是在每(mei)年的八(ba)月(yue)到十(shi)月(yue)份最(zui)肥(fei)(fei),因為此時是梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹的育(yu)肥(fei)(fei)期(qi),其體(ti)寬可達130毫米。而需(xu)要注意(yi)的是,梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹在十(shi)一月(yue)份開始越(yue)冬(dong)洄游(you),想(xiang)要梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹肥(fei)(fei)美,在育(yu)肥(fei)(fei)期(qi)要補充有機鈣質,并在中后期(qi)投(tou)喂貝類、螺(luo)絲等動物(wu)性(xing)食物(wu),以促(cu)進梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹營養(yang)的積累。
二、梭子蟹7月份能吃嗎
能吃。七月(yue)份的梭子蟹(xie)只是吃起來沒有那么好吃,它的肉相對來說要(yao)小一些(xie),而且也會少一些(xie),就是那種(zhong)比(bi)較瘦的肉,所以要(yao)吃梭子蟹(xie)最好是選擇8月(yue)份到10月(yue)份吃。
三、梭子蟹多少錢一斤市場價2023年
2023年梭(suo)子(zi)(zi)蟹市場(chang)價(jia)具體在30-50元(yuan)一(yi)斤(jin)左(zuo)右(you)。而8月(yue)初由于(yu)自由少量梭(suo)子(zi)(zi)蟹上市,所以價(jia)格也是最高(gao)的,大概(gai)在60元(yuan)一(yi)斤(jin)左(zuo)右(you)。而隨著各地陸續開海后,梭(suo)子(zi)(zi)蟹市場(chang)價(jia)也會降下(xia)來(lai)。
根據往年時(shi)長價格來看,梭子蟹價格一般在30元一斤左右,不同(tong)地(di)區(qu)價格會有所(suo)差(cha)異。