一、維生素d2和d3區別
維生素D2和維生素D3在作用上沒有明顯區別,都可以在人體內轉化成骨化三醇并發揮作用。若攝入不足均易引起佝僂病、手足抽搐、骨質疏松癥等情況,若攝入過多則均可能引發高血鈣、高尿鈣等癥狀。維生素D2和D3的區別,主要在于來源不同、代謝路徑不同、缺(que)乏后的(de)影響不同(tong)。
1、來源不同
維生素(su)D2也被叫做麥角(jiao)鈣化醇(chun)(chun),是由植(zhi)物(wu)中的(de)麥角(jiao)醇(chun)(chun)經紫外線照射后轉化而來,例如啤酒酵母、香菇等。
維生素D3叫膽鈣化固(gu)醇,來源于(yu)皮膚中存在的(de)7-脫氫膽固(gu)醇在陽(yang)光照(zhao)曬下轉變及食物攝入,比如(ru)蛋黃、魚肝油等(deng)食物含有維生素D3。
2、代謝路徑不同
維生素D2是由(you)植(zhi)物中的麥角固醇轉(zhuan)變而來,麥角固醇在紫(zi)外線作用下(xia)分子內B環(huan)斷裂(lie),從而轉(zhuan)變成維生素D2。
維生(sheng)(sheng)素(su)D3無生(sheng)(sheng)物(wu)活(huo)性,需要經(jing)過兩次羥(qian)化(hua)才具有生(sheng)(sheng)物(wu)活(huo)性,先與血(xue)液中的維生(sheng)(sheng)素(su)D結合蛋白結合后被運輸(shu)(shu)到肝臟,轉變為25-羥(qian)維生(sheng)(sheng)素(su)D3,而后被運輸(shu)(shu)到腎(shen)臟,在腎(shen)臟1α-羥(qian)化(hua)酶催化(hua)下生(sheng)(sheng)成活(huo)性維生(sheng)(sheng)素(su)D3。
3、缺乏后的影響不同
一般缺乏維生(sheng)素D2并(bing)不會對(dui)身(shen)體造成太大危害。但(dan)缺乏維生(sheng)素D3后(hou)會影響體內(nei)鈣、磷的代(dai)謝,很容易誘發(fa)(fa)(fa)骨質疏松(song)、佝(gou)僂病(bing)等疾病(bing),同時會出現出汗較多、頭發(fa)(fa)(fa)發(fa)(fa)(fa)黃、骨頭疼(teng)痛等癥(zheng)狀。
二、維生素D2和D3哪個好
維(wei)生(sheng)素(su)d3更好。其實維(wei)生(sheng)素(su)D2和D3功(gong)效相當,只是結構和來源有所(suo)不(bu)同(tong)。對(dui)于提(ti)高(gao)血液中維(wei)生(sheng)素(su)d的水平,維(wei)生(sheng)素(su)d3比維(wei)生(sheng)素(su)d2發揮(hui)效用更高(gao)。
維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)d可以促(cu)進人體(ti)對(dui)鈣的(de)吸收(shou),可用于(yu)(yu)治療佝僂(lou)病、骨質疏松等(deng)疾(ji)病,分(fen)類(lei)有很多種,其中對(dui)人體(ti)最為重要的(de)就是維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)d2和d3。維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)d2是由陽(yang)光照(zhao)射(she)植物(wu)的(de)麥角固醇而產生(sheng)(sheng),屬(shu)于(yu)(yu)植物(wu)源(yuan)(yuan)性維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su);維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)d3通過陽(yang)光照(zhao)射(she)人體(ti)就能形成,屬(shu)于(yu)(yu)動物(wu)源(yuan)(yuan)性維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su),存(cun)在于(yu)(yu)蛋類(lei)、肉類(lei)等(deng)食品中。
相關研究顯示,維生(sheng)素(su)(su)d2比維生(sheng)素(su)(su)d3更(geng)快在(zai)組織中(zhong)消失,其利(li)用(yong)程度(du)更(geng)低(di),維生(sheng)素(su)(su)d3有更(geng)高的效能和更(geng)低(di)的成本(ben)。另外維生(sheng)素(su)(su)d2需要轉化為d3才能被人體利(li)用(yong)。因此維生(sheng)素(su)(su)d缺乏時補充維生(sheng)素(su)(su)d3更(geng)為健康一些(xie)。注意由于維生(sheng)素(su)(su)d來源于動物和植物,如果因自(zi)身文化、飲食、宗教信(xin)仰(yang)可以選擇服用(yong)維生(sheng)素(su)(su)d2。
日常可以通過曬太陽提高維生素d濃度,但要注(zhu)意避免選擇(ze)強陽光時曬太陽,進行短(duan)時間、多(duo)次(ci)數的曬太陽,對于兒童(tong)要注(zhu)意對眼(yan)睛的保護。
雖(sui)然維生素D2和D3都(dou)是人體(ti)所必需的營養物質,但是要(yao)注(zhu)意不(bu)能盲目補充,因為攝(she)入(ru)過多也會(hui)不(bu)利于身體(ti)健(jian)康。