1、選內(nei)膽：電燉鍋的內(nei)膽一般分為(wei)陶(tao)瓷和紫砂兩種，其(qi)中(zhong)紫砂內(nei)膽燉煮食物，能夠保持原汁原味不失養份，煲湯沒那么油膩，白瓷內(nei)膽具有不易(yi)粘鍋、易(yi)清(qing)洗、使用方便等(deng)特(te)點，是(shi)很多人們的首選。

2、選(xuan)容量(liang)：選(xuan)擇電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)容量(liang)要看家(jia)里人(ren)(ren)(ren)數(shu)(shu)、食材(cai)數(shu)(shu)量(liang)，如(ru)果電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)容量(liang)太(tai)小(xiao)，煮的(de)食材(cai)太(tai)多，很(hen)容易燉(dun)(dun)干。家(jia)庭(ting)人(ren)(ren)(ren)數(shu)(shu)決(jue)定著容量(liang)大小(xiao)，常見的(de)2.5L電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)容量(liang)較小(xiao)，只能夠滿足2-3人(ren)(ren)(ren)小(xiao)家(jia)庭(ting)使(shi)用；如(ru)果是4-5人(ren)(ren)(ren)的(de)大家(jia)庭(ting)，4.5L大容量(liang)電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)更合適。

3、選(xuan)功能：建議(yi)優(you)先選(xuan)擇(ze)全自動電燉(dun)鍋，其有(you)兩個最(zui)實用的(de)功能就是燜(men)(men)燉(dun)與保溫，燜(men)(men)燉(dun)功能最(zui)好(hao)有(you)“慢燉(dun)”與“快(kuai)燉(dun)”兩種(zhong)檔位選(xuan)擇(ze)，以適合燜(men)(men)燉(dun)不(bu)同類型食材的(de)需要。

4、選(xuan)品牌：目前全(quan)自動電燉鍋(guo)主(zhu)要是(shi)國產品牌，建議沒(mei)有(you)購買電燉鍋(guo)經驗(yan)的朋友優先選(xuan)擇知品牌產品，雖(sui)然(ran)價格(ge)會比(bi)小(xiao)廠產品高出(chu)20%左右(you)，但(dan)是(shi)安全(quan)質(zhi)量更(geng)有(you)保(bao)障。