茶罐有什么講究
茶葉(xie)是(shi)一種干品,極(ji)易(yi)(yi)吸濕受潮而(er)產(chan)生質變(bian),它對水分、異(yi)味(wei)的(de)(de)吸附(fu)很強(qiang),而(er)香氣又(you)極(ji)易(yi)(yi)揮發。所以茶葉(xie)罐(guan)要具有密(mi)封性能好(hao),有較好(hao)的(de)(de)防潮、防光(guang)、防異(yi)味(wei)、防氧(yang)化的(de)(de)性能。這樣(yang)的(de)(de)茶葉(xie)罐(guan)是(shi)貯(zhu)藏茶葉(xie)的(de)(de)好(hao)器具。
茶罐用什么材質好
1、紫砂罐紫砂茶葉罐的(de)材質(zhi)是多孔(kong)性材料,非常(chang)的(de)透氣(qi),而且孔(kong)中(zhong)(zhong)布滿空氣(qi)能(neng)根據氣(qi)溫變化而做(zuo)相(xiang)應調整,用來存(cun)放茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie),不(bu)僅能(neng)持茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)新鮮,還能(neng)消(xiao)除茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)中(zhong)(zhong)的(de)異雜味。唯一(yi)不(bu)中(zhong)(zhong)就是紫砂茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)罐容易吸(xi)收茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)香味。
2、木質罐
木質(zhi)茶葉(xie)罐雖做工簡單,但是它的(de)密封性很好(hao),價格(ge)也相對優惠(hui),適合一般的(de)家(jia)庭存(cun)放茶葉(xie)使用,木質(zhi)茶葉(xie)罐的(de)缺點就是防潮性低建議(yi)要注意(yi)。
3、紙質罐
紙質茶葉(xie)罐密封性(xing)能(neng)一般,透氣性(xing)好(hao)(hao),價格也便宜,適合存放需要發酵的(de)(de)茶葉(xie),存放的(de)(de)話,建議短(duan)時間(jian)內飲完,而且(qie)紙質防潮性(xing)能(neng)不好(hao)(hao),不建議存放名(ming)貴的(de)(de)茶葉(xie)。
4、不銹鋼罐
不銹鋼茶葉罐外觀精美,密封性能好(hao),防潮和防光性能都好(hao),價格適中,適合廣大消費者(zhe)的選(xuan)擇(ze)。
5、錫質罐
錫罐是目前市面上最(zui)高檔茶(cha)葉罐,錫元(yuan)素無毒無害(hai),廣泛用(yong)于(yu)食品工業,在密封、保鮮、抗氧化等(deng)方面都比(bi)較好(hao),最(zui)適合用(yong)來存放名貴的茶(cha)葉。
6、竹制罐
竹制品本身就非(fei)常的綠色(se)環(huan)保,一般(ban)比較(jiao)透氣(qi),這(zhe)樣(yang)導致水分容易罐子里,價(jia)格(ge)較(jiao)便宜(yi),用來存放(fang)一些低檔茶葉,建(jian)議短時間飲完。
7、陶瓷罐
陶(tao)質(zhi)罐子原料(liao)添加環保健康,并且(qie)透氣又防潮(chao),更適合存放(fang)一些后期產(chan)生變化的茶葉,如(ru)老烏龍(long)和普洱(er)等(deng),因陶(tao)瓷制品易碎,在使用中(zhong)要小心。
8、玻璃罐
玻璃(li)(li)制成茶(cha)葉(xie)罐是現代才開始流行的(de),玻璃(li)(li)茶(cha)葉(xie)罐的(de)密封性(xing)好,防潮防水(shui),而且綠(lv)色健康(kang)。但因玻璃(li)(li)的(de)透光(guang)性(xing)好,對于需要(yao)陰暗環(huan)境存(cun)儲(chu)的(de)茶(cha)葉(xie)來(lai)說不是很好。
茶罐使用前怎么處理
方法一:用清水里里外外沖洗茶葉罐,洗(xi)凈后放置(zhi)在(zai)太(tai)陽下暴曬干(gan)。(此(ci)方法針對(dui)異味不大的(de)茶葉罐)
方法(fa)二:用高度數(shu)的食(shi)用酒刷洗罐內(nei),并在太陽下暴曬干。(酒能夠把缸內(nei)的異(yi)味(wei)一同揮發掉)
方法三:用不(bu)要的(de)茶(cha)葉在茶(cha)缸內(nei)靜置一周左右(you)。(茶(cha)葉具有吸味的(de)功效)
方法(fa)四:用(yong)清(qing)水或(huo)茶水煮(zhu)2~3個小時。(此法(fa)只(zhi)適用(yong)于體積較小的(de)茶罐)
方法五(wu):用米(mi)湯(tang)水浸泡5~6小時,再擦洗(xi)干凈(jing)即可。