茶罐有什么講究
茶葉是(shi)一種干品,極(ji)(ji)易(yi)吸(xi)濕受潮而(er)產(chan)生(sheng)質變,它對(dui)水(shui)分、異味的(de)吸(xi)附很強,而(er)香氣又(you)極(ji)(ji)易(yi)揮發。所以茶葉罐(guan)要具有密(mi)封性能好(hao),有較(jiao)好(hao)的(de)防(fang)潮、防(fang)光、防(fang)異味、防(fang)氧(yang)化的(de)性能。這(zhe)樣的(de)茶葉罐(guan)是(shi)貯(zhu)藏(zang)茶葉的(de)好(hao)器具。
茶罐用什么材質好
1、紫砂罐紫砂茶葉罐的(de)材質是多孔(kong)性材料,非常(chang)的(de)透氣,而(er)且孔(kong)中布滿空(kong)氣能(neng)根(gen)據氣溫變化而(er)做相應調整,用來存放(fang)茶(cha)葉,不僅能(neng)持茶(cha)葉新(xin)鮮,還(huan)能(neng)消除茶(cha)葉中的(de)異雜味(wei)(wei)。唯一不中就是紫砂(sha)茶(cha)葉罐容易吸收茶(cha)葉的(de)香味(wei)(wei)。
2、木質罐
木質(zhi)茶葉罐雖做工(gong)簡單(dan),但是(shi)(shi)它的(de)密封性(xing)很(hen)好,價格也相對(dui)優惠,適合一(yi)般的(de)家庭(ting)存(cun)放(fang)茶葉使用(yong),木質(zhi)茶葉罐的(de)缺點就是(shi)(shi)防潮性(xing)低建議要注(zhu)意。
3、紙質罐
紙質茶(cha)葉罐(guan)密(mi)封性能一般(ban),透(tou)氣性好(hao),價格也(ye)便宜(yi),適合(he)存(cun)放需要發酵的(de)茶(cha)葉,存(cun)放的(de)話,建(jian)議短時間內飲完,而(er)且紙質防潮性能不(bu)好(hao),不(bu)建(jian)議存(cun)放名(ming)貴的(de)茶(cha)葉。
4、不銹鋼罐
不銹鋼茶葉罐外觀精美,密封性能好,防(fang)潮和防(fang)光性能都好,價格適(shi)中,適(shi)合廣大消費者(zhe)的選擇。
5、錫質罐
錫(xi)(xi)罐是目前市面上最高檔茶葉罐,錫(xi)(xi)元素(su)無(wu)毒無(wu)害,廣泛用(yong)于(yu)食(shi)品工(gong)業,在密封(feng)、保(bao)鮮、抗氧化等方(fang)面都比較好,最適合用(yong)來存(cun)放(fang)名貴(gui)的茶葉。
6、竹制罐
竹制品本身就非(fei)常的綠色環(huan)保,一般比較(jiao)透氣,這樣(yang)導(dao)致水分(fen)容易罐子里,價格較(jiao)便宜,用(yong)來存放一些低檔茶葉,建議短時間飲完。
7、陶瓷罐
陶(tao)質罐子原(yuan)料添加環保健康,并且透氣又防潮(chao),更適(shi)合存放一些后(hou)期產生變化的茶葉,如老(lao)烏(wu)龍和普洱等,因陶(tao)瓷制(zhi)品易(yi)碎,在使(shi)用中要小心。
8、玻璃罐
玻(bo)璃制(zhi)成茶葉罐(guan)是(shi)現代才開(kai)始(shi)流行的,玻(bo)璃茶葉罐(guan)的密封性好,防潮防水,而且綠色健康。但因(yin)玻(bo)璃的透(tou)光性好,對于需要(yao)陰暗(an)環境存儲的茶葉來說不是(shi)很好。
茶罐使用前怎么處理
方法一:用清水里里外外沖洗茶葉罐,洗(xi)凈后放置在太(tai)陽下(xia)暴曬(shai)干。(此(ci)方法(fa)針對異味不大的茶(cha)葉罐)
方法二:用高(gao)度數的食用酒(jiu)刷(shua)洗罐內,并在太陽下暴曬干。(酒(jiu)能夠把缸內的異(yi)味一同揮發(fa)掉)
方法(fa)三(san):用不要的茶葉在茶缸(gang)內(nei)靜(jing)置一周左右。(茶葉具有吸味的功效)
方法(fa)四:用(yong)(yong)清水或(huo)茶水煮(zhu)2~3個小(xiao)時。(此法(fa)只適用(yong)(yong)于體積較小(xiao)的茶罐(guan))
方法五:用米湯水浸泡5~6小(xiao)時,再擦洗干(gan)凈即(ji)可。