茶罐有什么講究
茶(cha)葉(xie)是(shi)一種干品,極易(yi)吸濕受(shou)潮而產生質變,它對(dui)水分、異味的(de)吸附很強,而香氣又極易(yi)揮發。所(suo)以茶(cha)葉(xie)罐要具(ju)有密封性能好,有較(jiao)好的(de)防(fang)潮、防(fang)光、防(fang)異味、防(fang)氧(yang)化的(de)性能。這樣的(de)茶(cha)葉(xie)罐是(shi)貯藏(zang)茶(cha)葉(xie)的(de)好器具(ju)。
茶罐用什么材質好
1、紫砂罐紫砂茶葉罐的(de)材質(zhi)是多(duo)孔(kong)性材料,非(fei)常的(de)透氣(qi),而且孔(kong)中(zhong)布滿空氣(qi)能(neng)(neng)根據氣(qi)溫變化而做相應調整,用(yong)來存放茶(cha)(cha)葉,不僅能(neng)(neng)持茶(cha)(cha)葉新鮮,還能(neng)(neng)消(xiao)除茶(cha)(cha)葉中(zhong)的(de)異雜(za)味。唯一不中(zhong)就是紫(zi)砂茶(cha)(cha)葉罐(guan)容易吸收茶(cha)(cha)葉的(de)香味。
2、木質罐
木(mu)質(zhi)茶(cha)葉(xie)罐雖做工簡(jian)單,但是(shi)它的密(mi)封性很好,價格也(ye)相對優惠,適合一(yi)般的家(jia)庭存(cun)放茶(cha)葉(xie)使用,木(mu)質(zhi)茶(cha)葉(xie)罐的缺(que)點就是(shi)防(fang)潮性低建議要注意。
3、紙質罐
紙(zhi)質茶(cha)葉(xie)罐密封(feng)性能一般,透氣(qi)性好(hao),價(jia)格(ge)也(ye)便宜,適合存放(fang)需要(yao)發酵的(de)(de)茶(cha)葉(xie),存放(fang)的(de)(de)話,建議(yi)短時間內飲完,而且紙(zhi)質防潮性能不(bu)(bu)好(hao),不(bu)(bu)建議(yi)存放(fang)名貴的(de)(de)茶(cha)葉(xie)。
4、不銹鋼罐
不(bu)銹鋼茶葉罐外觀精美(mei),密(mi)封(feng)性能好,防潮和(he)防光性能都好,價格適中,適合(he)廣大消費者的(de)選擇。
5、錫質罐
錫罐是目(mu)前市面上最(zui)高(gao)檔(dang)茶(cha)葉(xie)罐,錫元素無毒無害,廣泛用(yong)于(yu)食(shi)品工業,在(zai)密封、保鮮、抗氧化等方面都比較好,最(zui)適合(he)用(yong)來存放名貴的茶(cha)葉(xie)。
6、竹制罐
竹制品本(ben)身就非常的(de)綠色(se)環保,一般比較透氣,這(zhe)樣導致水分(fen)容易罐(guan)子里,價格(ge)較便宜,用(yong)來存放一些低檔茶葉,建議短時間(jian)飲完(wan)。
7、陶瓷罐
陶質罐(guan)子原料添加環(huan)保健(jian)康,并(bing)且透(tou)氣又防(fang)潮,更適合存(cun)放一些(xie)后期產生變化的茶葉(xie),如老烏(wu)龍和普洱等,因陶瓷制(zhi)品易碎,在使(shi)用中要(yao)小心。
8、玻璃罐
玻(bo)璃制成茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)罐(guan)是(shi)現代才開始流行的,玻(bo)璃茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)罐(guan)的密封(feng)性好(hao)(hao),防潮防水,而且綠色健康。但因玻(bo)璃的透(tou)光(guang)性好(hao)(hao),對于(yu)需要陰暗環境存儲的茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)來(lai)說不(bu)是(shi)很(hen)好(hao)(hao)。
茶罐使用前怎么處理
方法一:用清水里里外外沖洗茶葉罐,洗凈(jing)后放置在太陽下暴曬干。(此方法針對(dui)異味不大的茶葉罐(guan))
方(fang)法二:用(yong)高度數(shu)的(de)食(shi)用(yong)酒(jiu)刷洗罐內,并在太陽下暴曬干。(酒(jiu)能夠(gou)把缸內的(de)異味一同揮發掉)
方法(fa)三:用不要的茶(cha)葉(xie)在茶(cha)缸內靜(jing)置一周左右。(茶(cha)葉(xie)具有吸味的功效)
方(fang)法四:用清水或茶水煮2~3個小(xiao)時。(此法只適用于體積較(jiao)小(xiao)的茶罐)
方法五:用米湯水(shui)浸(jin)泡5~6小時,再擦洗(xi)干凈即可(ke)。