茶罐有什么講究
茶(cha)(cha)葉(xie)是一種干品,極(ji)易吸濕受潮而產(chan)生質變,它對水(shui)分(fen)、異(yi)味的吸附很強,而香氣(qi)又極(ji)易揮發(fa)。所以茶(cha)(cha)葉(xie)罐要(yao)具(ju)有密封性能(neng)好,有較好的防(fang)潮、防(fang)光、防(fang)異(yi)味、防(fang)氧化(hua)的性能(neng)。這(zhe)樣(yang)的茶(cha)(cha)葉(xie)罐是貯藏茶(cha)(cha)葉(xie)的好器具(ju)。
茶罐用什么材質好
1、紫砂罐紫砂茶葉罐的(de)材質是多(duo)孔性材料(liao),非常的(de)透(tou)氣,而(er)且(qie)孔中布(bu)滿空氣能(neng)根據氣溫變化而(er)做相應調整,用(yong)來存放茶葉(xie),不僅能(neng)持茶葉(xie)新鮮,還(huan)能(neng)消除茶葉(xie)中的(de)異雜味(wei)。唯一不中就是紫砂(sha)茶葉(xie)罐容易(yi)吸收(shou)茶葉(xie)的(de)香(xiang)味(wei)。
2、木質罐
木(mu)(mu)質茶葉罐雖做工簡單(dan),但是它的(de)(de)密封性很好,價格也相對優惠,適合一般的(de)(de)家(jia)庭存放茶葉使(shi)用,木(mu)(mu)質茶葉罐的(de)(de)缺點就是防潮性低建議要注(zhu)意。
3、紙質罐
紙(zhi)質茶(cha)葉罐密封性(xing)能一般,透氣性(xing)好(hao)(hao),價格(ge)也便宜,適合存放需要發酵的(de)茶(cha)葉,存放的(de)話(hua),建議短(duan)時間內(nei)飲完(wan),而且紙(zhi)質防潮性(xing)能不好(hao)(hao),不建議存放名(ming)貴的(de)茶(cha)葉。
4、不銹鋼罐
不銹鋼茶葉罐外(wai)觀精美,密封性能好,防潮(chao)和防光(guang)性能都好,價格適中,適合(he)廣大消費者的選(xuan)擇(ze)。
5、錫質罐
錫罐(guan)(guan)是目前市面(mian)上最高檔茶(cha)葉罐(guan)(guan),錫元素(su)無毒無害,廣泛用(yong)于(yu)食品工業,在密封、保(bao)鮮(xian)、抗氧化等方(fang)面(mian)都比(bi)較好,最適合(he)用(yong)來存放名(ming)貴的茶(cha)葉。
6、竹制罐
竹制(zhi)品(pin)本身(shen)就非常的綠色環保,一般比(bi)較(jiao)透氣,這樣導致水分容易罐子里(li),價格較(jiao)便宜,用來存放(fang)一些低(di)檔茶葉,建議(yi)短時間(jian)飲完。
7、陶瓷罐
陶(tao)質罐子原料添加環保健康,并(bing)且透氣又防(fang)潮,更適合存放一些后(hou)期產生(sheng)變化的茶葉,如老(lao)烏龍和(he)普洱等,因陶(tao)瓷制品(pin)易碎,在使用中要小心。
8、玻璃罐
玻(bo)璃制(zhi)成茶(cha)葉罐(guan)是現代才(cai)開始流行(xing)的(de),玻(bo)璃茶(cha)葉罐(guan)的(de)密封性(xing)好,防(fang)潮防(fang)水,而且綠(lv)色(se)健康。但因玻(bo)璃的(de)透(tou)光性(xing)好,對于需要陰暗環境存儲的(de)茶(cha)葉來說不是很好。
茶罐使用前怎么處理
方法一:用清水里里外外沖洗茶葉罐,洗凈后放置在太陽下暴曬干(gan)。(此方法(fa)針對異(yi)味(wei)不大的茶葉罐)
方法二:用(yong)高(gao)度數的食用(yong)酒刷(shua)洗(xi)罐內,并在太陽下暴曬干(gan)。(酒能夠(gou)把缸內的異(yi)味(wei)一同(tong)揮發掉)
方法三:用不要的茶(cha)(cha)葉(xie)在茶(cha)(cha)缸(gang)內靜置一周(zhou)左右。(茶(cha)(cha)葉(xie)具有吸味的功效(xiao))
方法四(si):用(yong)清水或茶水煮2~3個小(xiao)時。(此法只適用(yong)于體積(ji)較(jiao)小(xiao)的茶罐(guan))
方法五:用米湯水(shui)浸泡5~6小時,再擦洗干凈(jing)即(ji)可。