茶罐有什么講究
茶(cha)葉是(shi)一種干品,極(ji)易吸濕受(shou)潮而(er)產(chan)生質變,它對水(shui)分、異味的(de)吸附很強,而(er)香氣又極(ji)易揮發。所以茶(cha)葉罐要具(ju)有密(mi)封(feng)性能好(hao),有較(jiao)好(hao)的(de)防(fang)(fang)潮、防(fang)(fang)光、防(fang)(fang)異味、防(fang)(fang)氧化的(de)性能。這樣的(de)茶(cha)葉罐是(shi)貯藏茶(cha)葉的(de)好(hao)器具(ju)。
茶罐用什么材質好
1、紫砂罐紫砂茶葉罐的材(cai)質是多(duo)孔性材(cai)料,非常的透氣,而且孔中布滿空(kong)氣能根(gen)據氣溫變化而做相應調整,用來存放茶(cha)葉(xie)(xie),不僅能持茶(cha)葉(xie)(xie)新鮮(xian),還能消除(chu)茶(cha)葉(xie)(xie)中的異雜味(wei)。唯一(yi)不中就是紫砂(sha)茶(cha)葉(xie)(xie)罐容易(yi)吸收茶(cha)葉(xie)(xie)的香味(wei)。
2、木質罐
木質茶(cha)葉(xie)罐雖做工簡單,但(dan)是它的密(mi)封(feng)性很好(hao),價格(ge)也相對優惠,適合一般的家庭存放(fang)茶(cha)葉(xie)使用,木質茶(cha)葉(xie)罐的缺(que)點就是防(fang)潮性低建議要注意。
3、紙質罐
紙質(zhi)茶葉(xie)罐密封性能(neng)一般(ban),透氣(qi)性好,價格也(ye)便宜,適合存放需要發酵(jiao)的(de)茶葉(xie),存放的(de)話(hua),建議短時間內飲(yin)完,而且紙質(zhi)防潮性能(neng)不(bu)好,不(bu)建議存放名(ming)貴(gui)的(de)茶葉(xie)。
4、不銹鋼罐
不銹鋼茶葉罐(guan)外(wai)觀精(jing)美,密封(feng)性能(neng)好,防(fang)潮(chao)和防(fang)光性能(neng)都好,價格(ge)適中,適合(he)廣(guang)大消費者(zhe)的選擇。
5、錫質罐
錫罐是目前市(shi)面上最(zui)高(gao)檔(dang)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)罐,錫元素無毒無害,廣泛用于(yu)食品工(gong)業,在密封、保鮮、抗(kang)氧化等方面都(dou)比(bi)較好,最(zui)適(shi)合(he)用來(lai)存放名貴(gui)的茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)。
6、竹制罐
竹制品本身就非(fei)常的綠色(se)環保,一般比較透氣,這樣導致水分容易罐子(zi)里(li),價格較便宜(yi),用來存放一些(xie)低檔茶葉,建議短時間(jian)飲完(wan)。
7、陶瓷罐
陶(tao)質罐子(zi)原(yuan)料(liao)添加環保健康,并(bing)且透(tou)氣又防(fang)潮,更(geng)適合存(cun)放一些(xie)后(hou)期產生變化(hua)的(de)茶葉,如老烏龍和普(pu)洱等,因陶(tao)瓷制品易碎(sui),在使用中要小心。
8、玻璃罐
玻璃(li)制(zhi)成茶(cha)葉(xie)罐(guan)是(shi)現(xian)代(dai)才開始流行的,玻璃(li)茶(cha)葉(xie)罐(guan)的密封性好,防潮防水,而且綠(lv)色(se)健康。但因玻璃(li)的透光性好,對于需要陰暗環境(jing)存儲(chu)的茶(cha)葉(xie)來說(shuo)不是(shi)很(hen)好。
茶罐使用前怎么處理
方法一:用清水里里外外沖洗茶葉罐,洗凈后放置在(zai)太陽下(xia)暴曬干。(此方法針對(dui)異味不(bu)大(da)的茶葉罐)
方法二:用高度數的(de)食(shi)用酒(jiu)刷洗罐內(nei),并在太陽下暴曬干。(酒(jiu)能夠(gou)把缸內(nei)的(de)異味一同揮發掉(diao))
方法三:用(yong)不要的茶(cha)(cha)葉在茶(cha)(cha)缸(gang)內靜置(zhi)一(yi)周左右。(茶(cha)(cha)葉具有吸味的功效(xiao))
方法(fa)四(si):用(yong)(yong)清水或茶(cha)水煮(zhu)2~3個小(xiao)時。(此(ci)法(fa)只適用(yong)(yong)于體積較小(xiao)的(de)茶(cha)罐)
方法五:用(yong)米湯(tang)水浸泡5~6小時,再(zai)擦洗干凈即可。