茶罐有什么講究
茶葉(xie)是一(yi)種干品,極易吸(xi)濕(shi)受潮(chao)而(er)產生質變(bian),它對(dui)水(shui)分、異味的(de)(de)吸(xi)附很強,而(er)香(xiang)氣又極易揮(hui)發。所以茶葉(xie)罐要(yao)具有密封性能好,有較好的(de)(de)防(fang)潮(chao)、防(fang)光、防(fang)異味、防(fang)氧化(hua)的(de)(de)性能。這樣(yang)的(de)(de)茶葉(xie)罐是貯藏茶葉(xie)的(de)(de)好器具。
茶罐用什么材質好
1、紫砂罐紫砂茶葉罐的材質是多孔性(xing)材料,非常的透氣,而且(qie)孔中(zhong)布滿(man)空(kong)氣能根據氣溫變化而做相應(ying)調整(zheng),用來存放茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),不(bu)僅能持茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)新鮮,還(huan)能消除茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)的異雜味(wei)。唯一不(bu)中(zhong)就是紫砂茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)罐容易(yi)吸(xi)收茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的香味(wei)。
2、木質罐
木(mu)質茶(cha)葉(xie)罐雖做工簡單(dan),但(dan)是(shi)它(ta)的密(mi)封性(xing)很(hen)好,價格(ge)也相對優惠,適合一般的家庭存(cun)放茶(cha)葉(xie)使用,木(mu)質茶(cha)葉(xie)罐的缺點就是(shi)防潮性(xing)低建議(yi)要注意。
3、紙質罐
紙質(zhi)茶葉(xie)罐密(mi)封(feng)性能一般(ban),透氣性好(hao),價(jia)格(ge)也(ye)便宜,適(shi)合存(cun)放(fang)需要發酵的(de)(de)茶葉(xie),存(cun)放(fang)的(de)(de)話,建議短時間內飲(yin)完,而且紙質(zhi)防潮性能不好(hao),不建議存(cun)放(fang)名(ming)貴的(de)(de)茶葉(xie)。
4、不銹鋼罐
不銹鋼茶葉罐外(wai)觀精美,密(mi)封性(xing)能好,防潮和防光性(xing)能都(dou)好,價格適中(zhong),適合廣大消(xiao)費者的選擇。
5、錫質罐
錫罐是目前市(shi)面(mian)上最高檔茶葉(xie)(xie)罐,錫元(yuan)素無(wu)毒無(wu)害,廣泛用(yong)于(yu)食品工業(ye),在密封(feng)、保鮮、抗氧化等方面(mian)都比較好,最適合用(yong)來存(cun)放名貴(gui)的茶葉(xie)(xie)。
6、竹制罐
竹制品本身(shen)就(jiu)非常(chang)的綠色(se)環保,一般(ban)比(bi)較透氣,這樣導致水分容(rong)易罐(guan)子里(li),價(jia)格(ge)較便宜,用來存放一些(xie)低檔(dang)茶葉,建議(yi)短時(shi)間飲完。
7、陶瓷罐
陶質罐子(zi)原料添(tian)加(jia)環保健康,并且透(tou)氣(qi)又防潮,更適合存放(fang)一些后期產(chan)生變(bian)化的茶葉,如老烏龍(long)和普洱等,因陶瓷制品易碎,在(zai)使用中要小心。
8、玻璃罐
玻璃制成(cheng)茶(cha)葉(xie)(xie)罐是(shi)現代(dai)才開始流行的(de),玻璃茶(cha)葉(xie)(xie)罐的(de)密(mi)封性好,防(fang)潮(chao)防(fang)水,而且綠色健康。但因玻璃的(de)透光(guang)性好,對于需要陰暗(an)環境存儲(chu)的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)來說(shuo)不(bu)是(shi)很好。
茶罐使用前怎么處理
方法一:用清水里里外外沖洗茶葉罐,洗凈(jing)后放置在太陽下暴曬干。(此(ci)方法針(zhen)對異味不(bu)大的(de)茶葉(xie)罐)
方法(fa)二:用高度數的食用酒刷(shua)洗罐內,并在太(tai)陽(yang)下(xia)暴(bao)曬(shai)干。(酒能夠把(ba)缸內的異味一同(tong)揮發掉)
方法(fa)三:用不要的茶(cha)葉在茶(cha)缸內靜置(zhi)一周(zhou)左右。(茶(cha)葉具有(you)吸味(wei)的功效)
方法四:用(yong)清水(shui)或茶水(shui)煮2~3個小(xiao)時(shi)。(此法只適用(yong)于體積較小(xiao)的茶罐)
方法五:用米湯水浸泡5~6小時,再擦洗(xi)干凈(jing)即(ji)可。