茶漏是干什么用的
茶漏,又叫作茶斗,是茶具之一,主要是防止茶葉外泄散落。沖泡細碎茶葉過程中,建議使用茶漏,如紅茶、細碎的花茶等。沖泡茶葉完整度較高的茶葉時,可不用茶漏。
茶漏和茶濾的區別
1、外形(xing)上的區別(bie)
從外形上來(lai)看,茶(cha)漏(lou)和茶(cha)濾(lv)兩者就已經有巨大的(de)區(qu)別了,首先,茶(cha)漏(lou)是(shi)沒(mei)有中(zhong)間(jian)(jian)的(de)濾(lv)網(wang)的(de),而也沒(mei)有手柄,一般只(zhi)有中(zhong)間(jian)(jian)一個(ge)大的(de)中(zhong)空的(de)圓(yuan)形,但(dan)是(shi)看茶(cha)濾(lv)的(de)外形,就知(zhi)道(dao)了茶(cha)濾(lv)除了有手柄造型(xing)之外,中(zhong)間(jian)(jian)還會有密縫的(de)濾(lv)網(wang),造型(xing)有區(qu)別的(de)茶(cha)濾(lv),證(zheng)明了兩者在用途(tu)上也會不(bu)同。
2、用途上(shang)的(de)區別
什么時候(hou)我們才會運用(yong)上茶(cha)(cha)(cha)(cha)漏(lou)(lou)呢?茶(cha)(cha)(cha)(cha)漏(lou)(lou)中(zhong)間(jian)的(de)(de)圓形(xing)中(zhong)空位置(zhi),其(qi)實就是為了要加(jia)大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)壺(hu)口(kou)的(de)(de)位置(zhi),避免茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉在倒入茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)中(zhong)的(de)(de)時候(hou),向四(si)周灑出,浪(lang)費了茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉,區(qu)別于(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)漏(lou)(lou)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)濾(lv),中(zhong)間(jian)有濾(lv)網,證明了使用(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)濾(lv)的(de)(de)場(chang)景,應(ying)該是在泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)過程中(zhong),起到(dao)過濾(lv)掉細(xi)碎的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉,隔開茶(cha)(cha)(cha)(cha)渣(zha),讓茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)更加(jia)透亮明澈,保證良好飲用(yong)口(kou)感(gan)體驗的(de)(de)作用(yong)了。
3、材(cai)質(zhi)上的區(qu)別
因為茶漏和茶濾兩者的用途不同,所以也決定了茶漏和茶濾在制作的時候,材質上也會有所區別,一般制作茶漏的材質為竹質或者是木質的,更加搭配整套茶具的格調,但是如果是茶濾的話,材質一般為不銹鋼,不會那么容易發霉,保證使用的安全和健康。
茶漏怎么選
1、陶質的茶漏
其優點是耐用(yong)和易清洗(xi),但是陶制品具有一定(ding)的吸附性,不僅會吸附茶(cha)味,而(er)且(qie)堆積的茶(cha)垢也很(hen)難清洗(xi)。
2、瓷質的茶(cha)漏。
瓷(ci)(ci)質的茶漏具(ju)有一定(ding)的觀賞(shang)性,包括(kuo)青(qing)花(hua)瓷(ci)(ci)、粉彩、汝窯、青(qing)瓷(ci)(ci)等等,顏色豐(feng)富,并且圓潤且具(ju)有光澤。
3、金屬材質
金屬材質茶漏多為不銹鋼或是純銀的。而純銀的茶漏易被氧化,不銹鋼材質的茶漏則較為普及和受歡迎。
4、竹木材質
具有原生態和綠色環保的特點,但是容易有異味、不耐用、易堆(dui)積(ji)茶垢不易清(qing)洗。
茶漏怎么清洗
1、醋
茶(cha)漏可以(yi)之用醋進行(xing)沖洗,燒熱的醋腐蝕性更(geng)大,清洗能力更(geng)強,將白醋煮沸,然后浸泡或澆淋在(zai)茶(cha)漏上(shang)面(mian),擦(ca)拭干(gan)凈,就可以(yi)很好的洗干(gan)凈。
2、食鹽
使用(yong)(yong)食鹽(yan)來(lai)清洗茶漏(lou),既方便(bian)又實用(yong)(yong),可(ke)以將干(gan)凈的抹布(bu)浸(jin)泡打濕,然后擰干(gan),上面(mian)蘸取一點食鹽(yan),然后輕輕擦拭茶漏(lou),不(bu)是很頑固的茶漬(zi)很容易就清理。
3、牙膏
可(ke)以(yi)(yi)使用牙膏(gao)進行(xing)清洗(xi),將(jiang)牙膏(gao)均勻的(de)涂抹在(zai)茶漏的(de)茶漬地方,放(fang)置15-20分鐘左右(you),使用浸(jin)泡的(de)毛(mao)巾(jin)進行(xing)輕輕擦拭,可(ke)以(yi)(yi)慢慢的(de)將(jiang)茶漬清洗(xi)掉(diao)。