茶道中水盂是什么
茶(cha)盂(yu)又稱水盂(yu),顧名思義,用(yong)于盛放泡(pao)茶(cha)過程(cheng)中舍棄的茶(cha)湯、茶(cha)渣。
茶盂和茶洗的區別
茶盂:貯放廢水、茶渣
盂(yu)者,盛放(fang)廢(fei)棄(qi)液體的器皿也,如痰盂(yu)。茶(cha)(cha)盂(yu)又(you)叫(jiao)“水盂(yu)”“廢(fei)水盂(yu)”,有(you)(you)瓷器、陶器等質地,作用相當于廢(fei)水桶(tong),用來承接沖泡(pao)完茶(cha)(cha)葉后的廢(fei)水、茶(cha)(cha)渣。有(you)(you)廢(fei)水桶(tong)時就不需要茶(cha)(cha)盂(yu)了,兩者功(gong)能重復,沒有(you)(you)廢(fei)水桶(tong)時則可以用茶(cha)(cha)盂(yu)來代(dai)替。
茶洗:浸茶杯、浸沖罐、盛洗杯
茶(cha)洗(xi)顧名(ming)思義,就(jiu)(jiu)洗(xi)茶(cha)的(de)工具,其形狀如大碗。茶(cha)洗(xi)是喝(he)工夫茶(cha)的(de)必備(bei)茶(cha)具,共有(you)一(yi)(yi)正二副(fu)三(san)個。正洗(xi),用(yong)來浸茶(cha)杯。一(yi)(yi)個副(fu)洗(xi)用(yong)來浸沖(chong)罐,也就(jiu)(jiu)是茶(cha)壺(hu)。茶(cha)壺(hu)在(zai)潮(chao)汕人的(de)土語(yu)叫“沖(chong)罐”或“蘇罐”,是宜興紫砂壺(hu)中最小的(de)一(yi)(yi)種。另一(yi)(yi)個副(fu)洗(xi),則用(yong)來盛(sheng)放洗(xi)茶(cha)杯的(de)水、已泡(pao)過的(de)茶(cha)葉。茶(cha)洗(xi),常(chang)被人混淆成“茶(cha)船”。
水盂的種類
1、陶瓷水盂
陶瓷水盂(yu)是目前市場(chang)上使用最廣泛的水盂(yu)之(zhi)一。它采用天然陶土燒制而成(cheng),具有多種(zhong)顏色和花(hua)紋(wen),外觀(guan)(guan)美觀(guan)(guan)大方,且易于清洗(xi)。
2、玻璃水盂
玻璃水(shui)(shui)盂(yu)的外觀透明,看起(qi)來(lai)非常,而且(qie)易于清洗。玻璃水(shui)(shui)盂(yu)的質(zhi)地較(jiao)為脆弱,容易破裂,需要小(xiao)心使用。
3、不銹鋼水盂
不銹鋼水盂具有耐(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)高溫、易清(qing)洗(xi)等特點,而且不(bu)會像陶瓷(ci)水盂那樣(yang)易碎。
4、石頭水盂
石頭水盂采用天然的(de)石材制成,具有天然美感,且不會受到(dao)酸(suan)堿的(de)腐蝕(shi),使用壽命長。但(dan)是,石頭水盂的(de)價格相對較高,需要根據自(zi)己(ji)的(de)經濟實力做(zuo)出選擇(ze)。