所謂果(guo)蔬(shu)(shu)汁(zhi)是指未添(tian)加任何(he)外來物(wu)質，直(zhi)接以新鮮(xian)或冷藏果(guo)蔬(shu)(shu)（也(ye)有一些采(cai)用廣(guang)果(guo)）為原料，經過清洗(xi)、挑(tiao)選后，采(cai)用物(wu)理的方法如壓榨、浸(jin)提、離(li)心等方法得到的果(guo)蔬(shu)(shu)汁(zhi)液。

1、色澤好看

不同品種的果實，在(zai)成熟之后都會呈現出各種不同的新鮮色澤(ze)。

2、味道好聞

各種(zhong)果實(shi)均有其(qi)固有的(de)香(xiang)氣，特別是隨著果實(shi)的(de)成熟，香(xiang)氣日(ri)趨濃郁。

3、營養豐富

新鮮(xian)果蔬汁中(zhong)含有(you)豐富的礦物質(zhi)、維生(sheng)素、蛋白質(zhi)、葉綠(lv)素、氨基酸(suan)等人體(ti)所(suo)需的多(duo)種維生(sheng)素和微(wei)量元素，其中(zhong)有(you)些成分如葉綠(lv)素，目前仍(reng)無法人工合成，唯有(you)直接從綠(lv)葉蔬菜中(zhong)攝取。

據Mai_goo了解(jie)到，果蔬(shu)汁和直(zhi)接吃主要是份(fen)和熱(re)量、維生素C含量、營養(yang)成分(fen)攝(she)入量等方(fang)面的不(bu)同：

1、糖份和熱量含量不同

一(yi)杯果蔬汁所用(yong)的(de)(de)果蔬量可(ke)能(neng)是直(zhi)接食用(yong)果蔬的(de)(de)好幾倍。

2、維生素C含量不同

果(guo)蔬(shu)汁從榨(zha)汁到喝下去會有一(yi)段(duan)時間的(de)間隔，其中的(de)維(wei)生(sheng)素C容易被氧化。因此，果(guo)蔬(shu)汁中的(de)維(wei)生(sheng)素C含(han)量大大減(jian)少。

3、營養成分攝入量不同

果蔬中的維生素也不能完全溶解到果蔬汁中。因此，果蔬汁中的營養成分會比直接食用果蔬時少很多。 詳細>>

1、果(guo)(guo)蔬汁呈現為液體(ti)狀，比(bi)直(zhi)接(jie)食用蔬菜、瓜果(guo)(guo)更容易被人體(ti)消化(hua)、吸收。

2、果蔬(shu)(shu)汁由于(yu)添加了水果，一般具有一定的甜味，口感相比單獨蔬(shu)(shu)菜(cai)更(geng)好，更(geng)容易被人群接受。

1、喝果(guo)(guo)蔬汁(zhi)比(bi)直接吃蔬果(guo)(guo)攝(she)入的糖分(fen)要多(duo)。

2、榨果蔬汁一般是在有氧(yang)環境下(xia)，其中的抗(kang)氧(yang)化活性(xing)成分可能(neng)被破(po)壞(huai)。

3、果蔬汁制作過程中會去渣，會導致膳食纖維減少，不利于維持腸道的健康。 詳細>>

1、花椰菜汁

主料：花椰菜、胡蘿卜、蘋果(guo)、檸檬(meng)、冷開水、蜂蜜。

做法：首先將花椰菜切碎，將胡蘿卜(bu)和蘋果去皮切成大小相當(dang)的塊狀；然(ran)后將其放入榨汁(zhi)機中榨汁(zhi)，再加上榨好的檸檬(meng)汁(zhi)、冷開水(shui)以及蜂蜜(mi)混合(he)。

2、南瓜酸奶

主(zhu)料：南瓜(gua)、杏干、柑橘、酸奶、冷開水。

做法：將南瓜切(qie)成塊(kuai)狀，在微波爐中加(jia)(jia)熱后，削去皮；杏干切(qie)碎(sui)連同南瓜塊(kuai)放到榨汁機中攪拌，混均，加(jia)(jia)上少量的冷(leng)開水、榨好的柑(gan)橘汁以及酸奶(nai)調和。

3、芹菜洋蔥

主料：芹(qin)菜、洋蔥、胡(hu)蘿卜、檸(ning)檬、蜂蜜。

做法：洋蔥、胡蘿卜(bu)去皮，切成大小相當，然后將(jiang)芹(qin)菜連同菜葉切成段，放到(dao)榨(zha)汁(zhi)機中榨(zha)汁(zhi)后，將(jiang)渣和(he)汁(zhi)混合(he)，滴入檸檬汁(zhi)和(he)積安堂(tang)蜂蜜調味。

1、【祛斑】果蔬汁之橙子胡蘿卜汁

原料：2個橙子、3個胡(hu)蘿卜(bu)。

做法(fa)：將橙子去皮，胡蘿卜擦洗(xi)干凈。榨汁后立(li)即飲(yin)用(yong)。如果你(ni)覺得汁太甜，可以加入一些薄(bo)荷葉。

以及木瓜生姜汁、番茄菠蘿汁、蘋果高麗菜汁、蘋果白菜汁、蘋果柚子水芹汁、空心菜蘋果汁等。詳細>>

2、【美白】果蔬汁之橙子胡蘿卜汁

原料(liao)：2個(ge)橙子，3個(ge)胡蘿(luo)卜。

做法：將(jiang)橙子去皮，胡蘿卜(bu)擦洗干凈。榨汁后立即飲用。如果你覺得汁太(tai)甜，可以加入一些薄荷葉。

以及胡蘿卜蘋果汁等。詳細>>

3、【豐胸】果蔬汁之山藥蘋果汁

材料：山藥粉15克、蘋果(guo)1個、鮮奶250毫(hao)升。

做法：先將蘋果洗凈去皮，然后將其切成小塊，將山藥粉、蘋果塊與鮮奶一起放入果汁機攪拌成汁即可。 詳細>>

4、【止咳】果蔬汁之木瓜生姜汁

材料(liao)：2個木瓜(gua)，1厘米生姜根。

具體(ti)做法：將木瓜去(qu)皮或(huo)洗(xi)凈(jing)，挖出中間的子。將生姜擦洗(xi)干(gan)凈(jing)。榨汁后立即(ji)飲用。

特點(dian)與功效：此汁消(xiao)滯潤肺止(zhi)咳，幫助消(xiao)化(hua)蛋白質。有助于提高免疫系(xi)統(tong)功能，據稱還能抗癌和防止(zhi)衰老。

以及木瓜生姜汁、桃柿子汁、生姜蘋果菠蘿汁等。詳細>>

1、選購當地、應季蔬果

當(dang)季的(de)蔬果是自然(ran)成熟(shu)的(de)，最新鮮、營(ying)養也(ye)最高，與此(ci)同時，同一種(zhong)水(shui)果和蔬菜相比，當(dang)地產(chan)的(de)品質更優良，因(yin)為避免了(le)長途運輸(shu)。

2、不同色系或種類輪替搭配

打(da)制果(guo)蔬汁可(ke)根(gen)據蔬菜和水果(guo)的顏色(se)、種類、口(kou)味等(deng)來搭配(pei)。

3、食材合理處理

對(dui)于大多(duo)數水果(guo)和(he)蔬菜來說(shuo)，能去(qu)皮(pi)(pi)的(de)盡量去(qu)皮(pi)(pi)食用(yong)，以免表皮(pi)(pi)上附有蠟(la)質、防(fang)腐劑或(huo)農藥(yao)等(deng)。

4、加水要適量

一般加水量為食材量的1-2倍。 詳細>>

榨(zha)汁機和破(po)壁機各有優劣。

1、榨汁效果

破壁機通過高(gao)速(su)旋轉的刀片(pian)將食材完全打碎，使得(de)果蔬的細胞壁破裂，營養成(cheng)分得(de)以充(chong)分釋放。

而榨(zha)汁(zhi)機則是通過榨(zha)取果汁(zhi)的(de)方式，雖然(ran)也可以將果蔬(shu)中的(de)水(shui)分和一(yi)部分營養(yang)物質提取出來，但相比之下，破壁機的(de)榨(zha)汁(zhi)效果更(geng)好，能夠保留更(geng)多的(de)纖維(wei)和維(wei)生(sheng)素(su)。

2、從使用方便程度

榨汁機操作簡單，只需將果蔬切塊放入機器中，按下開關即可，非常適合忙碌的現代人。而(er)破壁機則需要將食材放入杯子中，將刀片(pian)安裝好后才能(neng)使(shi)用，操作(zuo)稍顯(xian)繁瑣(suo)。此(ci)外，榨汁(zhi)機清(qing)洗(xi)也相(xiang)對方便，大(da)多數零件可以拆卸(xie)并放入洗(xi)碗機清(qing)洗(xi)，而破壁機則需要手動清(qing)洗(xi)，較為麻煩(fan)。

飯后，飯后喝一杯(bei)蔬(shu)菜汁可以促進胃液分泌，幫助消化(hua)。

1、第一個(ge)時(shi)間段(duan)是在早(zao)上時(shi)飲用，早(zao)上飲用能夠幫助精神順暢同(tong)時(shi)還可以增強活(huo)力幫助排便。

2、第二個時(shi)間(jian)(jian)段是在兩(liang)餐之間(jian)(jian)和飯(fan)前的半小時(shi)，在此時(shi)間(jian)(jian)段飲(yin)用會增加飽腹感，減少(shao)攝入其他食物，起(qi)到幫助減肥的作用。

3、第三個時(shi)間段則是在運動(dong)后，此時(shi)飲用(yong)能夠有效地補充體(ti)力，并解渴提神(shen)。

果蔬汁的渣是膳(shan)食纖維(wei)，膳(shan)食纖維(wei)對(dui)人體有益，如預防(fang)糖尿病(bing)、心血(xue)管病(bing)，改善腸道功能，防(fang)止熱量過剩，對(dui)減肥有幫(bang)助，因此買_購網小(xiao)編建議大家(jia)一起吃掉哦。

盡量在一(yi)小時之內喝完，因為放的時間長(chang)了很容易氧化(hua)，使果肉和水分產(chan)生分離，味道也不是很好。

天天適量喝果(guo)(guo)蔬汁對身體有好處，但(dan)建(jian)議(yi)飲用(yong)時要注意飲用(yong)量，避(bi)免天天大量喝果(guo)(guo)蔬汁，以(yi)免引起(qi)胃腸道不適癥狀。

就是在(zai)一定(ding)時間內(nei)停止正常(chang)飲食(shi)，只喝水且(qie)食(shi)用高纖維(wei)低熱量的果蔬(shu)汁。

一個月選擇不連續(xu)的3天適(shi)當進行一次輕(qing)斷(duan)食就(jiu)好。

輕斷食(shi)(shi)(shi)后恢(hui)復(fu)飲食(shi)(shi)(shi)時食(shi)(shi)(shi)物(wu)要(yao)由少到(dao)(dao)多、由軟到(dao)(dao)硬、由液體(ti)到(dao)(dao)固體(ti)、由清(qing)淡到(dao)(dao)正常，每(mei)天堅持多喝水，忌食(shi)(shi)(shi)高熱量和(he)高糖食(shi)(shi)(shi)物(wu)。

如果長期只喝果蔬汁(zhi)減肥，會對身體造成(cheng)一(yi)定的危(wei)害。

1、長期喝(he)果(guo)蔬汁代(dai)替(ti)主食(shi)，極(ji)易(yi)造(zao)成(cheng)營養不均衡的情況(kuang)，缺少優質蛋(dan)白(bai)、鈣鐵鋅硒等礦物質、出現皮膚松弛(chi)、暗淡無(wu)光(guang)澤、精力不足、抵抗力下降等等身體問(wen)題(ti)。

2、果(guo)蔬汁中(zhong)含有的單糖(tang)，比如果(guo)糖(tang)和葡萄糖(tang)，長期(qi)大量(liang)攝入(ru)可能(neng)會(hui)導致(zhi)胰島素分泌紊亂。

3、這樣極低熱量的飲食習慣一旦養成，基礎代謝會急劇下降。 詳細>>

果蔬汁(zhi)如果放(fang)在冷藏(zang)的(de)(de)地方可以保存(cun)三天到5天之間，如果溫(wen)度(du)正常(chang)的(de)(de)情況下(xia)，不要隔(ge)夜。因(yin)為(wei)如果在常(chang)溫(wen)的(de)(de)狀態(tai)下(xia)保存(cun)超過12個小時以后就會(hui)變質(zhi)。

1、冷凍

原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味的(de)果蔬汁(zhi)更需要極低(di)(di)溫度(du)(du)的(de)冷凍存(cun)儲。各種微(wei)生物在低(di)(di)溫下是(shi)無法(fa)生存(cun)的(de)。因此，果蔬汁(zhi)需要放入(ru)0度(du)(du)以下的(de)冰柜(ju)里存(cun)儲，也(ye)是(shi)為了(le)保證它的(de)質量。

2、防腐劑保存

防(fang)腐(fu)劑是我們常見放入(ru)食品(pin)中保(bao)質的(de)物品(pin)。果蔬汁也是可(ke)以使用防(fang)腐(fu)劑保(bao)存的(de)，選擇對(dui)人類無害的(de)防(fang)腐(fu)劑，從而將細菌(jun)殺死達到保(bao)鮮的(de)目的(de)。

1、每逢節日(ri)活(huo)動，就(jiu)到(dao)了(le)網購達人們大展(zhan)身手的(de)時(shi)候了(le)，然(ran)而面對五花八(ba)門(men)的(de)商品、參差不齊的(de)價(jia)格(ge)卻不知如(ru)何下手？

2、每逢節日活動，就到了網(wang)購達人們大(da)展身手的(de)(de)時候了，然(ran)而面對五花八門的(de)(de)商品(pin)、參差不齊的(de)(de)價格卻不知(zhi)如(ru)何下(xia)手？

1、每逢(feng)節日(ri)活動，就到了網購達人們大展身(shen)手(shou)的時候了，然(ran)而(er)面對五花(hua)八(ba)門的商品(pin)、參(can)差不齊的價格卻不知如何下手(shou)？

2、每逢節(jie)日活(huo)動(dong)，就到了(le)網購達人們大展身手的時候了(le)，然而面對五(wu)花八(ba)門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下(xia)手？