松仁小肚能冷凍嗎
松仁(ren)小肚可以(yi)通(tong)過冷凍的(de)方式來延長其保(bao)鮮期(qi),尤其是對于(yu)長途運(yun)輸的(de)情(qing)況下,將松仁(ren)小肚裝入保(bao)鮮袋(dai)后,放入冰箱冷凍,可以(yi)保(bao)持其原(yuan)始味(wei)道和風(feng)味(wei)。
除了冷凍,松仁小肚還可(ke)以密封保(bao)存,避免(mian)空氣(qi)的直接接觸,將(jiang)密封袋口(kou)封緊,放在干燥的地方保(bao)存,可(ke)以延長其保(bao)鮮期(qi)至少(shao)一周。
松仁小(xiao)肚(du)在冷藏條(tiao)件下,如果沒有開封,可以保(bao)存大(da)約半年左右的時間,不會變質影響正常使用。
如果是在常溫狀態(tai)下,在陰涼通(tong)風(feng)透(tou)氣(qi)干(gan)燥的(de)環境當(dang)中,不受(shou)陽光直曬的(de)話(hua),可以保存(cun)三個(ge)月(yue)左(zuo)右。
松仁小肚是炒吃還是直接吃
松仁小肚是東北菜,可以直接吃(chi),也(ye)可以炒食。
食材:松仁小(xiao)肚、蒜葉、鹽、醬油(you)。
步驟:1、將松仁小(xiao)肚切成長(chang)條狀。
2、將蒜葉(xie)洗凈,白色部分切成片狀,綠色部分切成偏長的條狀。
3、將小(xiao)肚放入(ru)鍋中香煎(jian),小(xiao)火大約(yue)3分鐘左(zuo)右就能煎(jian)好(hao)。
4、把切好(hao)的蒜葉放入鍋中,快速翻炒五分(fen)鐘左右,加鹽翻炒。
5、將(jiang)煎好的(de)小肚放(fang)入(ru)其中,并加入(ru)少量的(de)醬(jiang)油,反復翻炒(chao)一分半鐘就(jiu)可以盛起裝盤了。