一、三氯蔗糖對人體有害嗎

三氯蔗糖又稱蔗糖素，是一種高倍甜味劑，一般應用在飲料、烘焙食物、蜜餞類食品中，那么三氯蔗糖對人體有害嗎？

一般(ban)來說(shuo)，三氯蔗糖性質較穩(wen)定(ding)，在人體(ti)內只有11%-27%會(hui)被(bei)吸收，具有無能量、高甜(tian)(tian)度(du)、安全度(du)高等特點，是肥胖(pang)癥(zheng)、心血管病(bing)和糖尿病(bing)患者較為理想的甜(tian)(tian)味劑。不過需(xu)要(yao)注意的是，如果三氯蔗糖長期(qi)過量攝入的話，會(hui)對人體(ti)造成一定(ding)的危害。

二、蔗糖素對人體的危害有哪些

三氯蔗(zhe)糖又叫(jiao)蔗(zhe)糖素，是(shi)(shi)一種安(an)全度比較高的甜(tian)味(wei)劑，少量攝入沒有什么(me)影(ying)響，是(shi)(shi)國(guo)家(jia)允許添(tian)加的食品添(tian)加劑，但大量攝入或不正確使用三氯蔗(zhe)糖會有一定的危害(hai)，抓喲有：

1、由于(yu)人體(ti)無法消化三氯蔗糖(tang)，因此它會(hui)(hui)穿過人體(ti)胃腸(chang)道(dao)并在行(xing)進過程中對其造成損害(hai)，它會(hui)(hui)損害(hai)腸(chang)壁，并且會(hui)(hui)對腸(chang)道(dao)內菌(jun)群產生不利影響(xiang)，可能(neng)會(hui)(hui)影響(xiang)腸(chang)道(dao)菌(jun)群的數量及正常(chang)活性，減(jian)少(shao)腸(chang)道(dao)內有益菌(jun)群，易導致(zhi)腸(chang)胃不適癥狀，比如(ru)腹瀉、脹氣等(deng)。

2、三氯蔗糖會影響腸(chang)道吸(xi)收，用藥期(qi)間食(shi)用，可能會降(jiang)低藥物效果。

3、三(san)氯蔗糖雖(sui)然無能量，但并不意味著長期攝入(ru)不會造(zao)成肥胖，人(ren)類流行病(bing)學(xue)研(yan)究和動物實(shi)驗室(shi)研(yan)究都表明(ming)使(shi)用(yong)人(ren)造(zao)甜味劑和體(ti)重增(zeng)加(jia)之間存在關(guan)聯；此外，使(shi)用(yong)人(ren)工甜味劑會增(zeng)加(jia)患代謝綜合征、2型糖尿病(bing)、高血壓和心(xin)血管疾病(bing)的風險(xian)。