一、三氯蔗糖對人體有害嗎

三氯蔗糖又稱蔗糖素，是一種高倍甜味劑，一般應用在飲料、烘焙食物、蜜餞類食品中，那么三氯蔗糖對人體有害嗎？

一(yi)般來說，三氯蔗(zhe)糖性質較穩(wen)定，在人體內只有11%-27%會被吸收，具有無能量、高甜度(du)、安(an)全(quan)度(du)高等特點，是肥胖(pang)癥、心血管(guan)病(bing)和糖尿病(bing)患(huan)者較為(wei)理(li)想的(de)(de)甜味劑(ji)。不過(guo)需要注意(yi)的(de)(de)是，如(ru)果三氯蔗(zhe)糖長期過(guo)量攝入的(de)(de)話，會對人體造成(cheng)一(yi)定的(de)(de)危害。

二、蔗糖素對人體的危害有哪些

三氯(lv)蔗(zhe)糖又叫(jiao)蔗(zhe)糖素(su)，是(shi)一種(zhong)安全度比較高(gao)的甜味劑(ji)(ji)，少量(liang)攝入沒有什么影(ying)響，是(shi)國家允許添加的食品添加劑(ji)(ji)，但大(da)量(liang)攝入或不正確使用三氯(lv)蔗(zhe)糖會有一定的危(wei)害(hai)，抓(zhua)喲有：

1、由于人體(ti)無法(fa)消化三(san)氯蔗(zhe)糖，因此它(ta)會(hui)穿過人體(ti)胃腸道(dao)并在行進過程中(zhong)對(dui)其(qi)造成損害(hai)，它(ta)會(hui)損害(hai)腸壁，并且會(hui)對(dui)腸道(dao)內(nei)菌(jun)群(qun)產生不(bu)利(li)影響，可(ke)能會(hui)影響腸道(dao)菌(jun)群(qun)的數量(liang)及正常活性(xing)，減(jian)少腸道(dao)內(nei)有益(yi)菌(jun)群(qun)，易導致(zhi)腸胃不(bu)適癥狀(zhuang)，比如腹(fu)瀉、脹氣等。

2、三氯蔗糖會(hui)影響腸道吸收，用(yong)藥期間(jian)食用(yong)，可能會(hui)降低藥物(wu)效果(guo)。

3、三(san)氯(lv)蔗(zhe)糖雖(sui)然無能量，但(dan)并(bing)不(bu)意味著長期攝入不(bu)會造(zao)成(cheng)肥胖，人類流行病(bing)學研(yan)究和(he)動物實驗(yan)室(shi)研(yan)究都表明使用(yong)人造(zao)甜味劑(ji)和(he)體重增加(jia)之間存(cun)在關聯；此外，使用(yong)人工甜味劑(ji)會增加(jia)患代(dai)謝綜(zong)合征、2型糖尿病(bing)、高血(xue)壓和(he)心血(xue)管疾病(bing)的風險。