一、蔗糖素有熱量嗎

蔗糖素是一種人工合成的甜味劑，作為代糖使用，很多人聽說蔗糖素是(shi)沒有(you)任何熱量(liang)的，這(zhe)是(shi)真的嗎？

食物中能產生熱量(liang)(liang)的營(ying)(ying)養(yang)素有蛋白質(zhi)、脂肪(fang)、糖(tang)類和碳水化合物，蔗糖(tang)素本身不(bu)是糖(tang)，其(qi)化學結(jie)構(gou)與糖(tang)分無關(guan)，也不(bu)含其(qi)他產生熱量(liang)(liang)的營(ying)(ying)養(yang)素，幾乎不(bu)會被(bei)人體(ti)吸收(shou)和代謝，因此(ci)被(bei)認(ren)為不(bu)含熱量(liang)(liang)。

不(bu)(bu)(bu)過據(ju)了解(jie)，蔗糖(tang)素也(ye)并(bing)不(bu)(bu)(bu)是(shi)完全沒有熱(re)量(liang)的(de)，只是(shi)所含(han)熱(re)量(liang)很(hen)少，據(ju)了解(jie)，100克(ke)的(de)蔗糖(tang)素含(han)有的(de)熱(re)量(liang)僅(jin)為336卡路里，并(bing)且由于三氯(lv)蔗糖(tang)甜(tian)度非常高(gao)，在實際應用中一般用量(liang)很(hen)少，因此通過三氯(lv)蔗糖(tang)攝入的(de)熱(re)量(liang)幾乎(hu)可以忽略不(bu)(bu)(bu)計(ji)。

二、減肥能不能吃含三氯蔗糖的食品

三氯蔗糖(tang)熱量很(hen)低(di)，因此很(hen)多人(ren)在(zai)減肥期(qi)間，會特意找含(han)三氯蔗糖(tang)這類代糖(tang)的(de)食(shi)品(pin)或(huo)飲料，那(nei)么減肥能(neng)不能(neng)攝入三氯蔗糖(tang)呢？

三氯蔗糖是以蔗糖為原料經氯化作用(yong)而制(zhi)得(de)的(de)，是一種功能(neng)性甜味劑，具有(you)無能(neng)量，甜度高，甜味純(chun)正等特點(dian)，它的(de)熱(re)量值極低，不(bu)會引(yin)起(qi)肥(fei)胖，不(bu)會引(yin)起(qi)血(xue)糖波(bo)動(dong)，對于減(jian)肥(fei)期間想吃甜的(de)朋友來(lai)說(shuo)，三氯蔗糖是不(bu)錯的(de)代替品。

當然，減肥期(qi)(qi)間攝入(ru)三氯蔗(zhe)糖(tang)的(de)(de)話也(ye)要注意不(bu)能攝入(ru)過多，不(bu)然可能會(hui)對人體腸道健康造(zao)成一定的(de)(de)傷害；此外，減肥期(qi)(qi)間，最好是喝(he)水、食用低(di)熱量(liang)、低(di)糖(tang)低(di)脂(zhi)的(de)(de)食物，配合適(shi)量(liang)的(de)(de)運動，科學減肥。