一、蔗糖素有熱量嗎

蔗糖素是一種人工合成的甜味劑，作為代糖使用，很多人聽說蔗糖素是沒(mei)有(you)任(ren)何(he)熱量的，這是真的嗎？

食物中能(neng)產生熱(re)量的營養素(su)有(you)蛋(dan)白質、脂肪、糖類(lei)和碳水(shui)化合物，蔗糖素(su)本身不是糖，其化學(xue)結構與(yu)糖分無關(guan)，也不含(han)其他產生熱(re)量的營養素(su)，幾(ji)乎不會(hui)被(bei)人體(ti)吸收和代謝，因此被(bei)認為不含(han)熱(re)量。

不過據了解，蔗糖素也并(bing)(bing)不是(shi)完全沒有熱(re)(re)量(liang)的(de)，只是(shi)所含熱(re)(re)量(liang)很少，據了解，100克(ke)的(de)蔗糖素含有的(de)熱(re)(re)量(liang)僅為336卡路里(li)，并(bing)(bing)且由于三(san)(san)氯(lv)蔗糖甜度非常高，在(zai)實際(ji)應用中(zhong)一(yi)般用量(liang)很少，因(yin)此(ci)通過三(san)(san)氯(lv)蔗糖攝入的(de)熱(re)(re)量(liang)幾乎可以(yi)忽略不計。

二、減肥能不能吃含三氯蔗糖的食品

三氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)熱(re)量很(hen)低，因此很(hen)多(duo)人在減肥(fei)期間，會特意找含(han)三氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)這類(lei)代糖(tang)的食品(pin)或飲料，那么減肥(fei)能不能攝入(ru)三氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)呢？

三氯蔗糖是以蔗糖為(wei)原料經氯(lv)化作(zuo)用而制得的(de)，是一種(zhong)功能(neng)(neng)性甜味劑，具有無(wu)能(neng)(neng)量，甜度高，甜味純正(zheng)等特點，它的(de)熱量值極低，不(bu)會引(yin)起(qi)肥(fei)胖，不(bu)會引(yin)起(qi)血(xue)糖波動(dong)，對于減肥(fei)期間想吃甜的(de)朋(peng)友來說，三(san)氯(lv)蔗糖是不(bu)錯的(de)代(dai)替品。

當然(ran)，減肥(fei)(fei)期間(jian)攝(she)(she)入三氯蔗糖的(de)話也要注意不(bu)(bu)能(neng)攝(she)(she)入過多，不(bu)(bu)然(ran)可能(neng)會對人體腸道健(jian)康造成一定的(de)傷害；此外，減肥(fei)(fei)期間(jian)，最好是(shi)喝(he)水、食用低(di)熱量(liang)、低(di)糖低(di)脂的(de)食物，配合適(shi)量(liang)的(de)運(yun)動，科(ke)學(xue)減肥(fei)(fei)。