一、蔗糖素有熱量嗎

蔗糖素是一種人工合成的甜味劑，作為代糖使用，很多人聽說蔗糖素是(shi)沒有任何(he)熱量的，這(zhe)是(shi)真的嗎？

食物(wu)中能產生熱(re)(re)量(liang)(liang)的營養素(su)有蛋白質、脂肪(fang)、糖類和碳水化合物(wu)，蔗糖素(su)本身不(bu)(bu)是糖，其化學結構(gou)與糖分無關，也不(bu)(bu)含其他產生熱(re)(re)量(liang)(liang)的營養素(su)，幾乎不(bu)(bu)會被(bei)人體吸(xi)收和代謝(xie)，因(yin)此被(bei)認(ren)為不(bu)(bu)含熱(re)(re)量(liang)(liang)。

不(bu)過據了解，蔗(zhe)(zhe)糖(tang)(tang)(tang)素(su)也(ye)并不(bu)是完全沒有熱(re)量的，只是所含(han)熱(re)量很少(shao)，據了解，100克的蔗(zhe)(zhe)糖(tang)(tang)(tang)素(su)含(han)有的熱(re)量僅為336卡路(lu)里，并且由于三氯蔗(zhe)(zhe)糖(tang)(tang)(tang)甜度非常高，在實際應用(yong)中一般(ban)用(yong)量很少(shao)，因此通過三氯蔗(zhe)(zhe)糖(tang)(tang)(tang)攝入的熱(re)量幾乎可以(yi)忽略(lve)不(bu)計。

二、減肥能不能吃含三氯蔗糖的食品

三氯蔗糖熱量很低，因此很多人在(zai)減肥期間，會特意(yi)找含三氯蔗糖這類代(dai)糖的食品或飲料，那么減肥能不能攝入三氯蔗糖呢？

三氯蔗糖是(shi)以蔗糖(tang)為原料經氯(lv)化作用而制得的(de)，是(shi)一種功(gong)能性甜味劑，具有(you)無能量，甜度高，甜味純(chun)正(zheng)等特點(dian)，它的(de)熱量值(zhi)極低，不會引起肥(fei)胖，不會引起血糖(tang)波動，對于減(jian)肥(fei)期(qi)間想吃(chi)甜的(de)朋友來說，三氯(lv)蔗糖(tang)是(shi)不錯的(de)代替(ti)品。

當(dang)然(ran)，減肥期間攝(she)入三氯蔗糖(tang)的話也要注意(yi)不(bu)能攝(she)入過(guo)多(duo)，不(bu)然(ran)可能會對人體腸道(dao)健康(kang)造(zao)成一(yi)定的傷害；此外，減肥期間，最好是喝水、食用低(di)熱量、低(di)糖(tang)低(di)脂的食物(wu)，配合(he)適量的運動(dong)，科(ke)學(xue)減肥。