一、蔗糖素有熱量嗎

蔗糖素是一種人工合成的甜味劑，作為代糖使用，很多人聽說蔗糖素是(shi)沒有(you)任何熱量的，這是(shi)真的嗎？

食物中能產(chan)生熱量(liang)的營養素有(you)蛋(dan)白質、脂(zhi)肪、糖類和(he)碳水(shui)化合物，蔗(zhe)糖素本身不(bu)是糖，其化學結構與(yu)糖分無關，也不(bu)含其他(ta)產(chan)生熱量(liang)的營養素，幾乎(hu)不(bu)會被人體吸(xi)收和(he)代謝(xie)，因(yin)此被認為不(bu)含熱量(liang)。

不(bu)過據了(le)解，蔗(zhe)糖(tang)素(su)也并不(bu)是完(wan)全沒有熱(re)量(liang)(liang)的(de)(de)，只是所含熱(re)量(liang)(liang)很(hen)少，據了(le)解，100克的(de)(de)蔗(zhe)糖(tang)素(su)含有的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)僅為336卡路里，并且由(you)于三(san)氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)甜度非常高(gao)，在實際(ji)應用中一般用量(liang)(liang)很(hen)少，因此通過三(san)氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)攝入的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)幾乎可(ke)以忽略不(bu)計。

二、減肥能不能吃含三氯蔗糖的食品

三氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)熱量很低(di)，因此很多人(ren)在(zai)減肥期間(jian)，會(hui)特意(yi)找含三氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)這(zhe)類代糖(tang)的食品或飲料，那么減肥能不能攝(she)入(ru)三氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)呢？

三氯蔗糖是以蔗(zhe)(zhe)糖為原(yuan)料經氯(lv)(lv)化作(zuo)用而制得的(de)，是一種功能性甜味劑，具有(you)無能量，甜度高，甜味純正等(deng)特點，它的(de)熱量值極低，不會(hui)引起(qi)肥胖，不會(hui)引起(qi)血糖波(bo)動(dong)，對于減肥期間(jian)想吃甜的(de)朋友來說(shuo)，三氯(lv)(lv)蔗(zhe)(zhe)糖是不錯的(de)代替(ti)品。

當然，減(jian)肥(fei)期間(jian)攝入(ru)三氯蔗糖(tang)的(de)(de)話也要注意不(bu)能攝入(ru)過多，不(bu)然可能會(hui)對(dui)人體腸道(dao)健(jian)康造成(cheng)一定的(de)(de)傷害(hai)；此外，減(jian)肥(fei)期間(jian)，最好是喝水、食用(yong)低(di)熱(re)量(liang)、低(di)糖(tang)低(di)脂的(de)(de)食物，配(pei)合(he)適量(liang)的(de)(de)運動，科(ke)學減(jian)肥(fei)。