一、攝入赤蘚糖醇會發胖嗎

糖(tang)(tang)分攝(she)入過多是(shi)會長(chang)胖的(de)，對健康也不利，因此(ci)很(hen)多人開始吃(chi)赤(chi)蘚(xian)糖(tang)(tang)醇代糖(tang)(tang)的(de)食品，那么攝(she)入赤(chi)蘚(xian)糖(tang)(tang)醇會不會導致長(chang)胖呢？

一般(ban)來(lai)說，發胖主(zhu)要(yao)是攝入(ru)熱量過多，沒(mei)有(you)及時運動消耗掉導(dao)致的(de)(de)，赤蘚糖(tang)醇是一種低熱值的(de)(de)甜(tian)味劑，熱值約為1.25kJ/g，一般(ban)不會引起肥胖。

赤(chi)蘚(xian)糖(tang)(tang)醇之(zhi)所(suo)以熱量(liang)極低，是(shi)(shi)因為赤(chi)蘚(xian)糖(tang)(tang)醇是(shi)(shi)小分子物質(zhi)，在機(ji)體(ti)內不代謝，90%由尿中排出，只(zhi)(zhi)有少量(liang)直(zhi)接(jie)進入大腸(chang)中作為碳源發(fa)酵，被(bei)攝(she)入的(de)赤(chi)蘚(xian)糖(tang)(tang)醇中最多(duo)只(zhi)(zhi)有10％的(de)有能(neng)量(liang)價值，為人(ren)體(ti)提供能(neng)量(liang)來源。

二、減肥期間可以吃赤蘚糖醇食品嗎

對于減肥的人來說，最重要的就是管得住嘴和邁得開腿，也就是飲食控制和堅持運動這兩項都是必不可少的，在飲食上，低糖、低油、低鹽這三者缺一不可。但是對于喜歡吃甜的人來說，這無疑是十分痛苦的，因此現在很多人會選擇用赤蘚糖醇等代糖來增加食物的甜味，那么減肥能吃赤蘚糖醇嗎？

赤(chi)蘚糖(tang)醇作為天然甜(tian)味劑，由于人(ren)體內沒有(you)消化(hua)降解赤(chi)蘚糖(tang)醇的(de)酶，因此絕大部分會透過腎從血液(ye)中濾去，經尿排(pai)出(chu)體外，熱量極低，減肥(fei)期間(jian)如果實在想吃(chi)點甜(tian)的(de)，吃(chi)一些含赤(chi)蘚糖(tang)醇的(de)無糖(tang)食品，對(dui)減肥(fei)沒有(you)太(tai)大的(de)影(ying)響。