一、攝入赤蘚糖醇會發胖嗎

糖(tang)(tang)分(fen)攝入(ru)過多是會(hui)長(chang)胖的，對健康也(ye)不利，因此很(hen)多人(ren)開始吃赤蘚(xian)(xian)糖(tang)(tang)醇(chun)代(dai)糖(tang)(tang)的食(shi)品，那么(me)攝入(ru)赤蘚(xian)(xian)糖(tang)(tang)醇(chun)會(hui)不會(hui)導致(zhi)長(chang)胖呢？

一般來說，發胖主要是攝入熱(re)量(liang)過多，沒有及時運(yun)動消耗(hao)掉導致(zhi)的，赤(chi)蘚糖(tang)醇是一種(zhong)低熱(re)值的甜味劑，熱(re)值約為1.25kJ/g，一般不會(hui)引起肥胖。

赤(chi)蘚糖(tang)醇(chun)之所(suo)以熱量(liang)極低，是(shi)因(yin)為赤(chi)蘚糖(tang)醇(chun)是(shi)小分子物質(zhi)，在(zai)機體(ti)內不代(dai)謝，90%由尿中排出，只有(you)(you)少量(liang)直(zhi)接進入大(da)腸中作為碳源發酵，被攝入的(de)赤(chi)蘚糖(tang)醇(chun)中最多只有(you)(you)10％的(de)有(you)(you)能(neng)量(liang)價(jia)值，為人體(ti)提供能(neng)量(liang)來(lai)源。

二、減肥期間可以吃赤蘚糖醇食品嗎

對于減肥的人來說，最重要的就是管得住嘴和邁得開腿，也就是飲食控制和堅持運動這兩項都是必不可少的，在飲食上，低糖、低油、低鹽這三者缺一不可。但是對于喜歡吃甜的人來說，這無疑是十分痛苦的，因此現在很多人會選擇用赤蘚糖醇等代糖來增加食物的甜味，那么減肥能吃赤蘚糖醇嗎？

赤(chi)蘚糖醇(chun)作為天(tian)然甜味劑，由于人體內沒(mei)有消(xiao)化降解赤(chi)蘚糖醇(chun)的(de)酶，因(yin)此絕大部分(fen)會透過腎從血液中濾去，經尿(niao)排出體外，熱量極低(di)，減肥期(qi)間如果實在想吃點甜的(de)，吃一些(xie)含赤(chi)蘚糖醇(chun)的(de)無糖食品，對減肥沒(mei)有太大的(de)影響。