一、赤蘚糖醇對血糖有影響嗎

對于糖尿病、高血糖患者來說，控制血糖是很重要的，赤蘚糖醇是一種(zhong)天然(ran)甜味劑(ji)，主要作(zuo)為代糖(tang)(tang)使用(yong)，那么赤蘚糖(tang)(tang)醇會升血(xue)糖(tang)(tang)嗎？

據了解，赤蘚(xian)糖醇(chun)(chun)是小分(fen)(fen)子物(wu)質(zhi)，通過被(bei)(bei)動擴散很容易被(bei)(bei)小腸(chang)吸(xi)收，大(da)(da)(da)部分(fen)(fen)都能進(jin)(jin)(jin)入(ru)血(xue)液循環中，只有少量直接(jie)進(jin)(jin)(jin)入(ru)大(da)(da)(da)腸(chang)中作(zuo)為碳(tan)源發(fa)酵。進(jin)(jin)(jin)入(ru)血(xue)液中的(de)(de)赤蘚(xian)糖醇(chun)(chun)又(you)不能被(bei)(bei)機體內(nei)的(de)(de)酶系統所消化降(jiang)解，而(er)只能透過腎從血(xue)液中濾去，經尿排出(chu)體外；而(er)進(jin)(jin)(jin)入(ru)大(da)(da)(da)腸(chang)中的(de)(de)赤蘚(xian)糖醇(chun)(chun)很難被(bei)(bei)細菌(jun)發(fa)酵利用，故它不會引起人體的(de)(de)血(xue)糖和胰島素水(shui)平的(de)(de)波動。

隨著現代(dai)消費者消費水平的(de)提高(gao)，對健康意識的(de)增強，“高(gao)糖高(gao)熱量(liang)”的(de)產品已不能符(fu)合消費者的(de)需(xu)要，赤蘚糖醇作為一種(zhong)代(dai)糖，熱量(liang)極低，不會(hui)對血糖造成影響，因此(ci)受到(dao)了市(shi)場的(de)歡(huan)迎，在食(shi)品工業中應用越(yue)(yue)來越(yue)(yue)廣(guang)泛。

二、赤蘚糖醇糖尿病能吃嗎

可以，但要注意適量。

對于糖(tang)(tang)尿病人(ren)來(lai)說，一(yi)般(ban)不(bu)建議吃含糖(tang)(tang)的(de)食品(pin)，赤蘚(xian)糖(tang)(tang)醇(chun)并(bing)不(bu)是糖(tang)(tang)，而是代(dai)糖(tang)(tang)，攝入人(ren)體(ti)后不(bu)會(hui)影響血糖(tang)(tang)水(shui)平，也不(bu)會(hui)誘發(fa)糖(tang)(tang)尿病酮癥(zheng)酸中毒等嚴重的(de)并(bing)發(fa)癥(zheng)，而且熱量(liang)極低(di)，因(yin)此糖(tang)(tang)尿病人(ren)可以適當(dang)吃采用赤蘚(xian)糖(tang)(tang)醇(chun)代(dai)糖(tang)(tang)的(de)無糖(tang)(tang)食品(pin)。

不(bu)過需(xu)要注意的是，糖(tang)尿病人吃赤(chi)蘚(xian)糖(tang)醇(chun)也不(bu)能太多，赤(chi)蘚(xian)糖(tang)醇(chun)攝入過量(liang)可能引起腸胃不(bu)適，嚴重還可能增加肝臟(zang)負擔。

此(ci)外，糖(tang)尿(niao)病患(huan)(huan)者需調整飲食，多吃蔬(shu)菜，少吃糖(tang)、甜點、精(jing)制的(de)碳水(shui)化合(he)物等(deng)。同時(shi)，糖(tang)尿(niao)病患(huan)(huan)者應(ying)控制體重，避(bi)免肥(fei)胖。糖(tang)尿(niao)病患(huan)(huan)者還需適當運動(dong)，如快走、打太極(ji)拳、打羽(yu)毛(mao)球等(deng)，可以提高胰島素(su)的(de)敏(min)感性(xing)，還能(neng)夠增強(qiang)肌(ji)肉對(dui)葡(pu)萄糖(tang)的(de)吸收和利(li)用，從而讓身(shen)體多余的(de)脂肪和熱量被大量消耗，從而起到降低血(xue)糖(tang)的(de)效果。

三、赤蘚糖醇會引起胰島素分泌嗎

不會。

胰島(dao)素(su)(su)是由胰腺內的β細胞受刺(ci)激后所(suo)釋放的一(yi)種蛋(dan)白質激素(su)(su)，具有(you)降低(di)血糖(tang)的作(zuo)用(yong)，一(yi)般(ban)攝入糖(tang)分(fen)后胰島(dao)素(su)(su)會分(fen)泌(mi)(mi)；赤蘚糖(tang)醇并不是糖(tang)，在人體內基(ji)本不被代謝(xie)和吸(xi)收(shou)，對血糖(tang)也沒(mei)什(shen)么(me)影響(xiang)，因此一(yi)般(ban)不會引起胰島(dao)素(su)(su)分(fen)泌(mi)(mi)。