一、攝入赤蘚糖醇會發胖嗎

糖(tang)分攝入過多(duo)是(shi)會長胖(pang)(pang)的(de)，對健康也(ye)不(bu)利，因此很多(duo)人開始吃(chi)赤蘚糖(tang)醇代糖(tang)的(de)食(shi)品(pin)，那么(me)攝入赤蘚糖(tang)醇會不(bu)會導致(zhi)長胖(pang)(pang)呢？

一般(ban)來說，發胖(pang)主要(yao)是攝入(ru)熱量過多，沒有及時運(yun)動消耗掉導(dao)致(zhi)的(de)，赤蘚糖醇是一種低熱值的(de)甜味劑，熱值約為1.25kJ/g，一般(ban)不會引起肥胖(pang)。

赤蘚糖(tang)醇(chun)之(zhi)所以熱量(liang)極(ji)低(di)，是因為赤蘚糖(tang)醇(chun)是小分子物質，在機(ji)體內不代(dai)謝，90%由尿中排出(chu)，只有少量(liang)直接進入大腸中作為碳源發酵，被攝入的(de)赤蘚糖(tang)醇(chun)中最(zui)多只有10％的(de)有能(neng)(neng)量(liang)價值，為人(ren)體提(ti)供能(neng)(neng)量(liang)來源。

二、減肥期間可以吃赤蘚糖醇食品嗎

對于減肥的人來說，最重要的就是管得住嘴和邁得開腿，也就是飲食控制和堅持運動這兩項都是必不可少的，在飲食上，低糖、低油、低鹽這三者缺一不可。但是對于喜歡吃甜的人來說，這無疑是十分痛苦的，因此現在很多人會選擇用赤蘚糖醇等代糖來增加食物的甜味，那么減肥能吃赤蘚糖醇嗎？

赤(chi)蘚糖醇(chun)作為天然甜(tian)味劑，由于人體內沒有消化降解赤(chi)蘚糖醇(chun)的(de)(de)酶，因此絕(jue)大部分會透過腎從(cong)血(xue)液中濾去，經尿(niao)排(pai)出體外，熱量極低，減肥期間如(ru)果實(shi)在想(xiang)吃點甜(tian)的(de)(de)，吃一些含赤(chi)蘚糖醇(chun)的(de)(de)無糖食(shi)品，對減肥沒有太大的(de)(de)影響。