英國牛肉是什么品種

1、安格斯牛

安格斯牛是英國歷(li)史最(zui)(zui)悠久的品種之(zhi)一，被譽(yu)為世界上最(zui)(zui)好(hao)的肉(rou)牛品種之(zhi)一，早熟，肉(rou)質好(hao)，大理石花紋明顯，適應性強，耐(nai)寒(han)，耐(nai)粗飼，適于(yu)放牧，繁(fan)殖率強，難產(chan)率低(di)。

2、海福特牛

海福特牛品種相(xiang)對較老，早在(zai)18世紀末(mo)期就已經(jing)開(kai)始了養殖工作，這(zhe)種牛(niu)在歐洲(zhou)(zhou)和北(bei)美(mei)洲(zhou)(zhou)很(hen)流行，早熟，體質結實，適應性強，能在不同(tong)氣候環境中(zhong)終年放牧，大理石(shi)紋明顯，肉質好。

3、短角牛

成(cheng)年公牛900～1100 kg，成年母牛600～700 kg，去勢公牛育肥后屠(tu)宰率65%以上，但(dan)皮下脂(zhi)肪和(he)腔內及肌間(jian)脂(zhi)肪含量高，早熟，肉(rou)質好，細膩，大理石(shi)花(hua)紋明顯，適(shi)應性強(qiang)，耐粗飼，適(shi)于放牧。

4、威爾士黑角牛

威爾士黑(hei)角(jiao)牛是一種典型的(de)肉(rou)(rou)用牛種，它們的(de)肉(rou)(rou)質非常(chang)好，質量穩(wen)定。威爾士黑(hei)角(jiao)牛也司空見慣的(de)皮毛顏色是黑(hei)的(de)。

5、德文牛

德文牛是一種溫和而溫順的(de)品種，對(dui)(dui)飼料的(de)要(yao)求(qiu)并不(bu)高，并且極(ji)少(shao)出現肉質瑕疵。這(zhe)種牛可以適應多種氣候條件，并對(dui)(dui)健康(kang)要(yao)求(qiu)不(bu)高。

英國牛肉多少錢一斤

英國牛肉的價格并不固定，會根據牛肉的種類、質量(liang)以及購買地點等因素(su)有所差異。

在英國，一(yi)般的牛肉(rou)價格大約在40元(yuan)人民(min)幣一斤左右，這個價格是比較(jiao)常(chang)見(jian)的，且性價比較(jiao)高。如果想購(gou)買更高品質的牛肉(rou)(rou)，如牛背肉(rou)(rou)，價格會有(you)所(suo)不同。例(li)如，750克(ke)的牛背肉在(zai)英國(guo)的價格是5英鎊到(dao)8英鎊(bang)不(bu)等，折合(he)成人民幣大約是75到(dao)120元之間(jian)，一公斤的牛背肉價格大概在15到22英鎊左右，即人民幣225到330元之間。（以上(shang)價格來源自(zi)網絡，僅供參(can)考(kao)。）