一、威化餅干的威化是什么意思
相信(xin)每(mei)個(ge)愛吃(chi)零(ling)食的孩子都(dou)吃(chi)過威化(hua)(hua)餅干,總體來說,威化(hua)(hua)餅干味道香(xiang)甜,營養豐富(fu),以至(zhi)于很多(duo)人都(dou)陷(xian)入其中,無(wu)法自拔。但是,大部分人只(zhi)知道威化(hua)(hua)餅干好吃(chi),并(bing)不(bu)知道為什么叫威化(hua)(hua)?
其實,“威化”二字是根據英文wafer直接音譯過來的,威化餅干還有一(yi)個更好聽的名字叫華夫餅。
二、威化餅干是膨化食品嗎
威化食(shi)品是膨化食(shi)品的(de)(de)(de)(de)一種,以谷(gu)物(wu)、薯(shu)類(lei)或(huo)豆類(lei)為主要原(yuan)料,經過加(jia)壓、加(jia)熱處(chu)理(li)后使(shi)原(yuan)料本身的(de)(de)(de)(de)體(ti)積(ji)膨脹,內部的(de)(de)(de)(de)組織結構(gou)亦發生了(le)變(bian)化,經加(jia)工、成(cheng)型后在中間加(jia)有(you)兩(liang)至三層的(de)(de)(de)(de)甜味(wei)餡料而制成(cheng)。夾在其中的(de)(de)(de)(de)甜味(wei)餡料多(duo)是一些糖類(lei)和奶油(you)脂肪(fang),具有(you)很高(gao)的(de)(de)(de)(de)熱量(liang),平均每(mei)小塊就有(you)60卡里(li)路。
三、威化餅干孕婦可以吃嗎
對(dui)(dui)于(yu)血糖含(han)量(liang)高的(de)孕婦是不建議食(shi)用的(de)。如果(guo)血糖沒有問題的(de)話,倒是可以吃一(yi)點(dian),但是一(yi)定要控制量(liang),不能多(duo)(duo)吃。如果(guo)吃的(de)太多(duo)(duo)的(de)話,多(duo)(duo)少是會對(dui)(dui)胎兒造成一(yi)些影響的(de)。具體(ti)原因(yin)如下:
1、威化餅(bing)干(gan)熱(re)量(liang)高,吃多了會造成肥胖,如果(guo)孕(yun)婦體重增加過快的話(hua),對自己對胎兒都是不利的。
2、威化(hua)餅干中多(duo)少(shao)會有一(yi)些防腐劑、香精之類的添加劑,這些成(cheng)分(fen)對胎(tai)兒的生長發(fa)育都是有影(ying)響的,一(yi)定要注(zhu)意。
3、威化餅干(gan)中的(de)脂(zhi)肪(fang)多是不(bu)容(rong)易(yi)氧化的(de)飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan),有的(de)甚至用(yong)的(de)反式(shi)脂(zhi)肪(fang)酸(suan),這些(xie)不(bu)僅對孕(yun)婦不(bu)利(li),對胎兒的(de)影響更大。