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威化餅干的威化是什么意思 威化餅干是膨化食品嗎

本文章由注冊用戶 知識百寶箱 上傳提供 2024-10-10 評論 0
摘要:威化餅起源于歐洲比利時,是一種結構特別疏松的甜脆薄餅,但糖少油少,單吃很枯燥,所以一定會有夾心,或者包裹上一層巧克力。“威化”一詞來源于它的英文wafer的音譯,wafer是指有格紋的薄片,制作硅半導體所用的硅晶片(晶圓)也叫wafer,樣子是不是和威化餅很像呢?那么威化餅干是膨化食品嗎?一起到文中來了解了解吧!

一、威化餅干的威化是什么意思

相信每個愛吃零食的(de)孩子都吃過威(wei)化(hua)餅(bing)(bing)(bing)干,總體來說,威(wei)化(hua)餅(bing)(bing)(bing)干味道(dao)香甜,營養豐富,以(yi)至于很多人都陷(xian)入其中,無法自拔(ba)。但是,大(da)部分人只知道(dao)威(wei)化(hua)餅(bing)(bing)(bing)干好(hao)吃,并(bing)不知道(dao)為什么叫威(wei)化(hua)?

其實,“威化”二字是根據英文wafer直接音譯過來的,威化餅干還有一個更好聽(ting)的(de)名字(zi)叫華夫餅。

二、威化餅干是膨化食品嗎

威化食品(pin)是(shi)膨化食品(pin)的(de)(de)一種,以谷(gu)物、薯類或豆類為主要原(yuan)料,經(jing)過加壓(ya)、加熱(re)處理后使原(yuan)料本身的(de)(de)體積膨脹,內(nei)部的(de)(de)組(zu)織(zhi)結構亦發生(sheng)了(le)變化,經(jing)加工、成型(xing)后在中(zhong)間加有兩至三層的(de)(de)甜味(wei)餡(xian)料而制成。夾在其中(zhong)的(de)(de)甜味(wei)餡(xian)料多是(shi)一些(xie)糖類和奶油脂肪,具有很高的(de)(de)熱(re)量,平均每小塊就有60卡里路(lu)。

三、威化餅干孕婦可以吃嗎

對于血糖含(han)量高的(de)孕婦(fu)是不建議食用的(de)。如果血糖沒(mei)有問題的(de)話,倒是可以吃(chi)(chi)一(yi)點,但是一(yi)定(ding)要控制量,不能(neng)多(duo)吃(chi)(chi)。如果吃(chi)(chi)的(de)太多(duo)的(de)話,多(duo)少是會對胎兒造成(cheng)一(yi)些影響(xiang)的(de)。具(ju)體原(yuan)因如下(xia):

1、威化(hua)餅干(gan)熱量高,吃多了會造(zao)成肥胖,如(ru)果孕(yun)婦體重增加過快(kuai)的話,對(dui)自己(ji)對(dui)胎(tai)兒都(dou)是不利的。

2、威化餅(bing)干中多少會有一些(xie)防(fang)腐劑(ji)(ji)、香精之類(lei)的添(tian)加(jia)劑(ji)(ji),這些(xie)成(cheng)分對胎兒的生長發育都是有影響的,一定要注意。

3、威化(hua)餅干中的(de)(de)(de)脂肪(fang)多是不容易(yi)氧化(hua)的(de)(de)(de)飽(bao)和脂肪(fang)酸,有的(de)(de)(de)甚至用(yong)的(de)(de)(de)反(fan)式(shi)脂肪(fang)酸,這(zhe)些不僅對孕(yun)婦(fu)不利,對胎兒(er)的(de)(de)(de)影響更大。

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