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威化餅干的威化是什么意思 威化餅干是膨化食品嗎

本文章由注冊用戶 知識百寶箱 上傳提供 2024-10-10 評論 0
摘要:威化餅起源于歐洲比利時,是一種結構特別疏松的甜脆薄餅,但糖少油少,單吃很枯燥,所以一定會有夾心,或者包裹上一層巧克力。“威化”一詞來源于它的英文wafer的音譯,wafer是指有格紋的薄片,制作硅半導體所用的硅晶片(晶圓)也叫wafer,樣子是不是和威化餅很像呢?那么威化餅干是膨化食品嗎?一起到文中來了解了解吧!

一、威化餅干的威化是什么意思

相信(xin)每個愛吃(chi)零食的孩子(zi)都吃(chi)過威化(hua)餅干(gan),總體來說,威化(hua)餅干(gan)味(wei)道(dao)(dao)香(xiang)甜,營養豐富(fu),以至于很多(duo)人都陷入其中,無法自(zi)拔。但是,大(da)部分人只知道(dao)(dao)威化(hua)餅干(gan)好吃(chi),并不知道(dao)(dao)為什么(me)叫(jiao)威化(hua)?

其實,“威化”二字是根據英文wafer直接音譯過來的,威化餅干還有(you)一個(ge)更好(hao)聽的名字叫華夫(fu)餅。

二、威化餅干是膨化食品嗎

威化食品(pin)(pin)是膨(peng)化食品(pin)(pin)的(de)一種,以谷物、薯類或豆類為主要原料,經過加壓、加熱處理后使原料本身的(de)體積膨(peng)脹(zhang),內部的(de)組織(zhi)結構亦發生了變(bian)化,經加工、成型后在中間(jian)加有兩至(zhi)三層的(de)甜(tian)味(wei)餡料而制成。夾在其中的(de)甜(tian)味(wei)餡料多(duo)是一些糖類和奶油脂(zhi)肪,具有很高的(de)熱量,平均(jun)每小塊(kuai)就有60卡(ka)里(li)路。

三、威化餅干孕婦可以吃嗎

對于(yu)血糖(tang)含量(liang)高(gao)的孕婦(fu)是(shi)不建議食用(yong)的。如果血糖(tang)沒(mei)有問題的話,倒是(shi)可以吃一點,但是(shi)一定要控制量(liang),不能多吃。如果吃的太(tai)多的話,多少是(shi)會對胎兒(er)造成一些影響(xiang)的。具體原因(yin)如下:

1、威化餅干熱(re)量高,吃(chi)多了(le)會造(zao)成肥胖,如果(guo)孕(yun)婦體重(zhong)增加過快的話,對(dui)(dui)自己對(dui)(dui)胎兒都是不利的。

2、威(wei)化餅干(gan)中(zhong)多少會有(you)一些(xie)防腐(fu)劑、香精之(zhi)類的(de)添(tian)加劑,這些(xie)成(cheng)分對胎兒的(de)生長發育都是(shi)有(you)影(ying)響的(de),一定要注意。

3、威(wei)化(hua)餅干中的(de)(de)脂肪多是不(bu)容易氧(yang)化(hua)的(de)(de)飽和脂肪酸,有的(de)(de)甚至(zhi)用的(de)(de)反式脂肪酸,這些不(bu)僅對孕(yun)婦不(bu)利,對胎兒的(de)(de)影響更(geng)大(da)。

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