秋梨膏也叫雪梨膏，是一(yi)道傳(chuan)統的藥(yao)膳。相傳(chuan)始(shi)于唐朝。以精選(xuan)之秋梨（或鴨梨(li)、雪花梨）為(wei)主(zhu)要(yao)原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤(run)肺藥物，如生(sheng)地、葛根、蘿卜(bu)、麥(mai)冬、藕節(jie)、姜(jiang)汁、貝母、蜂(feng)蜜(mi)等藥食同源之原(yuan)材料精心熬制而成的藥膳(shan)飲品，臨床上常用于治療因(yin)熱燥(zao)傷津所致的肺熱煩(fan)渴、便干(gan)燥(zao)悶、勞(lao)傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道(dao)病癥。秋梨膏是一道秋季滋(zi)補良品(pin)，梨(li)潤肺，棗補血(xue)，姜(jiang)暖胃，蜜養神，我們(men)日常(chang)也(ye)可以喝(he)，尤其(qi)適用于抽煙喝酒又不愛喝水的人，清肺潤(run)肺、養胃和胃。但是秋梨膏(gao)性寒(han)，脾(pi)胃虛寒、手(shou)腳發(fa)涼、大(da)便溏瀉的人最好(hao)別吃，以避(bi)免虛寒癥(zheng)狀加重(zhong)，更易(yi)腹瀉，即(ji)便是易(yi)上火、大(da)便干、咳嗽患者也(ye)不(bu)能多吃。