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南雄十大小吃

十大受歡迎的廣東南雄小吃排名 10種出名的南雄特色小吃推薦
本文章由 MAIGOO榜單研究(jiu)員804號 上傳提供 2024-09-09 評論 0
南雄市,廣東省轄縣級市,由韶關市代管,是廣東省歷史文化名城,產生在這里的眾多的美食小吃吸引著天南海北的吃貨們前來打卡。那么,去廣東南雄旅游,有哪些小吃值得推薦呢?MAIGO O網小編整理了一份十大受歡迎的廣東南雄小吃排名,包括了南雄板鴨、南雄米花糕、南雄酸菜餃、珠璣豆漿糍、南雄銅勺餅、南畝涼果、南雄燙皮、南雄鴨子粉、南雄釀豆腐、牛干脯等。下面,一起來看10種出名的南雄特色小吃推薦及其相關知識吧!
  • 01
    南雄米花糕 香酥可口/又甜又糯
    綜合指數:92.7
    02
    南雄酸菜餃 鮮嫩多汁/酸爽開胃
    綜合指數:91.4
    03
    珠璣豆漿糍 焦黃香脆/內里松軟/香味濃郁
    綜合指數:90.0
    04
    南雄銅勺餅 色澤光亮/香酥可口
    綜合指數:88.4
    05
    南畝涼果 酸甜蘿卜/酸甜楊梅/酸蒜頭/話李
    綜合(he)指數:87.0
    06
    南雄燙皮 潔白爽滑/清爽開胃/酸甜適口
    綜合(he)指數:85.4
    07
    南雄鴨子粉 勁道爽滑/軟爛多汁/濃郁爽口
    綜合指數:83.8
    08
    南雄釀豆腐(fu) 湯汁醇厚/鮮嫩滑潤/口味鮮美
    綜合指(zhi)數:82.3
    09
    牛干(gan)脯 又香又辣
    綜合指數(shu):80.7
    10
    百勝生(sheng)煎 外脆內嫩/風味十足
    綜合指數:79.0

南雄十大小吃推薦,是MAI?goo小(xiao)編主要依據南雄市各地區在(zai)口味(wei)上具有特定風格(ge)特色的(de)食品,根據小(xiao)吃的(de)國內(nei)(nei)知(zhi)名度、國內(nei)(nei)覆(fu)蓋率、海外知(zhi)名度、海外覆(fu)蓋率等情(qing)況,并參(can)考權(quan)威機(ji)構(gou)如(ru)政府、餐(can)飲與(yu)美食行(xing)業協會等評定的(de)“中華名(ming)小吃”、“廣東名小吃”、“中(zhong)國(guo)金(jin)(jin)牌旅(lv)游小(xiao)(xiao)吃(chi)”、“中(zhong)國(guo)地域(yu)十大名小(xiao)(xiao)吃(chi)”以及中(zhong)國(guo)旅(lv)游協會評選的“中(zhong)國(guo)旅(lv)游金(jin)(jin)牌小(xiao)(xiao)吃(chi)”等榮譽,再結合(he)其他互聯網(wang)相(xiang)關排(pai)行(xing)榜/榜單進行綜合排(pai)行推薦,名單僅(jin)供參(can)考,如(ru)有(you)疑問,歡(huan)迎在末尾評論/批(pi)評指正。

本榜單僅供參考使用,如果對于該榜單您有更好的建議,請

南雄十大小吃
香酥可口/又甜又糯
南雄有什么好吃的?南雄米花糕是民間節日必不可少的傳統小食,味道香酥可口、又甜又糯,仔細嚼來,滿口生香,余味無窮。南雄米花糕的制作工藝較為繁復,但是在南雄,有一些賣米花糕的店鋪仍然保留著傳統的手工藝制作,香酥可口的米花糕體現著制作者的工匠精神。南雄米花糕用糯米和麥芽糖作為主料,輔料多用花生跟芝麻,是幾乎每個南雄人過年必備的年貨。如果有機會去廣東南雄,記得買點米花糕嘗一嘗。 【 詳細>>】
鮮嫩多汁/酸爽開胃
南雄酸菜餃,即餃俚糍,是十大受歡迎的廣東南雄小吃之一。“餃俚糍”是當地的方言,因為其與餃子和糍粑的制作方法有些許類似,故得此名。南雄酸菜餃有的內包榨菜、酸菜、茄子等餡料,有的不包餡,用糍餅印印成餅狀或用手捏成小團塊蒸熟即可食用,在星級酒樓和街頭巷尾都有出售,無論是南雄本地人,還是外地游客,吃到南雄酸菜餃都無一不感嘆它的美味。MA IGOO編輯建議大家,去廣東南雄,不妨買點南雄酸菜餃嘗一嘗鮮。 【 詳細>>】
焦黃香脆/內里松軟/香味濃郁
南雄有什么好吃的?珠璣豆漿糍歷史悠久,它的起源可追溯到宋代,是韶關南雄的傳統小吃之一。相傳原南宋度宗皇帝的妃子胡妃遭陷害,被南雄珠璣巷黃富商搭救帶回珠璣巷,為感謝當地百姓對自己的照顧,胡妃把宮廷中很多美食的制作技藝傳授給了當地老百姓,珠璣豆漿糍就是這樣傳入民間,成為百姓們喜愛的美食。豆漿糍口感焦黃香脆,內里松軟,香味濃郁,加入蔥花和辣椒粉,香氣更濃,讓人食欲大增,百吃不厭。 【 詳細>>】
色澤光亮/香酥可口
南雄銅勺餅也叫“銅鐵勺米果”,是廣東韶關著名的特色傳統小吃,傳承歷史已有千年之久。銅勺餅色澤光亮、香酥可口,中間鑲嵌著花生、雪豆等各類食材,富含優質蛋白質,容易被人體消化吸收,是一種營養價值很高的休閑養生小吃。在南雄,男人們經常把銅勺餅作為下酒零食,配上香噴噴的銅勺餅,一瓶酒就可以飛快下肚。有人這樣調侃,去到廣東南雄不吃銅勺餅就相當于去北京不去萬里長城。所以如果有機會,一定要嘗一嘗銅勺餅哦! 【 詳細>>】
酸甜蘿卜/酸甜楊梅/酸蒜頭/話李
南畝涼果是韶關南雄特產小吃,以其獨特的制作工藝和口感而聞名全國。南畝涼果采用現代和傳統方法相結合的方式進行生產加工,需要經過清洗、去皮、切片、腌制等多道復雜程序,同時需要保持水果的原始營養和口感。南畝生產的涼果品種十分豐富,有酸甜蘿卜、酸甜楊梅、酸蒜頭、話李等多個品種,酸甜可口,層次豐富,是夏季清涼解暑的不錯選擇,成為了南雄百姓的心頭愛。如果在炎熱的夏季食欲不振,不妨嘗嘗南畝涼果。 【 詳細>>】
潔白爽滑/清爽開胃/酸甜適口
南雄燙皮是韶關南雄特產小吃,粉皮潔白爽滑,往里面加入酸菜、榨菜、豆芽、茄子等食物,清爽開胃,酸甜適口,深受人們喜愛,是南雄當地人早餐的選擇。南雄燙皮的外皮用米粉漿制成,跟腸粉的制作有異曲同工之妙,味道清淡的外皮中包入了各種各樣的蔬菜,在增添風味的同時也具有一定的營養價值。 【 詳細>>】
勁道爽滑/軟爛多汁/濃郁爽口
10種出名的南雄特色小吃推薦都有啥?MAI GOO小編要給大家介紹一種南雄本地米粉——南雄鴨子粉。在南雄,當清晨第一縷陽光升起時,街頭巷尾的空氣中便已經彌漫著鴨子粉的香氣了。南雄鴨子粉的碼子不是普通的鴨子,而是南雄特色的酸筍鴨,嗦一口,米粉勁道爽滑,咬一口,鴨肉軟爛多汁,喝一口,湯味濃郁爽口,早上來上這么一碗,簡直可以讓胃得到升華。買購網小編建議,喜歡吃米粉的食客不要忘了嘗嘗南雄的鴨子粉哦! 【 詳細>>】
8、南雄釀豆腐
湯汁醇厚/鮮嫩滑潤/口味鮮美
十大最有名的南雄美食有什么?MAI goo網小編認為釀豆腐是其中之一。跟很多其他地方的釀豆腐不同,南雄的釀豆腐多用油豆腐包來釀,餡料豐富多樣,有芋頭、蝦米、臘肉、蘑菇、香菜等等,把這些食材均勻剁碎,包入開了口的油豆腐中,放入蒸鍋蒸熟即可。如果喜歡吃辣,也可以搭配上一點南雄傳統辣椒醬一起食用,一口下去,湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味鮮美,是客家地區美食文化中具有代表性的一種傳統美食。
9、牛干脯
又香又辣
牛干脯是韶關南雄最有名的小吃之一。在南雄,基本上家家戶戶都會做牛干脯,其制作方法是將晾曬風干的牛肉切成粒,加入白酒、干辣椒、陳皮、八角等天然香辛料然后小火燜制,吃起來又香又辣,和啤酒一起吃簡直是絕配。南雄牛干脯享有盛譽,美名在外,認知度頗高,是南雄人的兒時回憶,從小到大,百吃不膩,不僅可以作為逢年過節的下酒菜,還能作為茶余飯后的點心,兩個人,一碗牛干脯,便可暢聊一個下午。
10、百勝生煎
外脆內嫩/風味十足
十大受歡迎的廣東南雄小吃都有啥?Maig oo網小編向大家介紹百勝生煎。南雄一直以來都以百勝生煎著稱,百勝生煎是一種以豬肉類、鴨肉類為主料,配有瓜梨蔬菜者以及米飯或面食經特殊的處理烹調而成的美食,它發揮食材的鮮美,融入肉香汁的風味,以傳統的烹法精心制作而成,吃起來外脆內嫩,風味十足,讓人垂涎三尺,回味無窮,是當地人非常喜愛的一種小吃。
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