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涼拌空心粉的做法 涼拌空心粉怎么做好吃

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-07-18 評論 0
空心粉又稱空殼面,是一種中空的面條,它的外形類似于長管。而用空心粉做成的涼拌空心粉爽滑筋道,解饞又好吃,這一道涼拌主食做法還非常簡單,那么涼拌空心粉怎么做好吃呢?下面這篇文章就會為大家介紹。
用料
做法
STEP 01
干的空心米粉提前浸泡6小時左右(可以上班前浸泡差不多8小時左右),浸泡的空心米粉入冷水鍋中煮(中途攪拌防粘連),煮至沒有硬心即可
STEP 02
煮好的空心粉過涼水(可直飲水)再撈出瀝干水分;黃瓜切絲;香菜洗干凈切碎
STEP 03
將空心粉、黃瓜絲、花生米、香菜、蘿卜干榨菜放入碗中,加一勺半辣椒油、一勺生抽、一勺陳醋、一勺香油、一茶匙雞精攪拌均勻食用
小貼士

這(zhe)道(dao)涼拌(ban)主食的(de)靈魂(hun)就是辣(la)椒(jiao)油(you)要(yao)選好,香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)的(de)辣(la)椒(jiao)油(you)拌(ban)出來才更好吃。

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