辣炒藕帶的做法辣炒藕帶怎么做好吃

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2024-11-15 評論 0

蓮藕大家都吃過，但是藕帶很多朋友可能沒有吃過，它可以說是幼年的蓮藕，口感脆嫩無筋，營養十分豐富。藕帶常見的做法有炒和泡，泡藕帶比新鮮的藕帶口感更加脆嫩，而炒的藕帶就更加下飯。這篇文章就會會為大家介紹辣炒藕帶的做法，一起來看看吧！

用料

藕帶 1把
豬肉 適量（瘦肉）
辣椒 適量（青紅辣椒）
大蒜幾粒
料酒一勺
醬油一勺
蠔油一勺
老抽少許
食鹽少許

做法

STEP 01: 藕帶清洗干凈，去掉頂部的結

STEP 02: 把藕帶再次用清水灌洗一遍，藕帶的小孔洞里容易藏淤泥，沖一沖更干凈些

STEP 03: 洗干凈了再把藕帶切段，準備一些配菜，青、紅辣椒切碎，大蒜切碎備用

STEP 04: 豬前腿肉切成薄片，倒入一勺料酒、一勺生抽、少許鹽，抓勻腌制15分鐘

STEP 05: 油鍋燒熱，下入腌制好的豬肉片，煸炒出香味，等肥肉的油脂煸炒出來一些，香味會更濃

STEP 06: 然后倒入青、紅辣椒，大蒜末，把辣椒和蒜的香味炒出來

STEP 07: 最后下入藕帶翻炒，慢慢炒出藕帶里的水氣，讓藕帶吸滿肉片的湯汁

STEP 08: 最后加入一勺蠔油、少許老抽、一點點鹽調味

STEP 09: 炒制的過程中不需要加水，讓藕帶與肉香味充分融合即可

小貼士

新鮮(xian)的藕帶不可放置太久，必(bi)須(xu)盡快(kuai)食用，不然很容易就蔫掉(diao)、發黑(hei)，建(jian)議一次性不要買(mai)(mai)太多，買(mai)(mai)新鮮(xian)的吃

藕帶的口感比蓮藕更加脆嫩(nen)，也(ye)很容易炒熟，所以炒制的過程不需要太久

如果不用(yong)肉，素炒的口感(gan)也很美(mei)味，素炒的時候(hou)可以不放太多重(zhong)色的調味料(liao)

蓮藕家常菜蔬菜辣椒生鮮農產品

關聯文章推薦

網站提醒和聲明

本站(zhan)為(wei)注冊用(yong)(yong)戶提(ti)供(gong)信(xin)息(xi)存(cun)儲(chu)空間服務，非“MAIGOO編輯(ji)”、“MAIGOO榜(bang)單研(yan)究員”、“MAIGOO文(wen)章(zhang)編輯(ji)員”上傳提(ti)供(gong)的文(wen)章(zhang)/文(wen)字均是(shi)注冊用(yong)(yong)戶自主發布上傳，不(bu)代表本站(zhan)觀點(dian)，版權歸(gui)原作者所有，如有侵(qin)權、虛假(jia)信(xin)息(xi)、錯誤信(xin)息(xi)或(huo)任何問(wen)題，請及時(shi)(shi)聯系我們，我們將在第一時(shi)(shi)間刪除或(huo)更(geng)正。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)頁(ye)上相(xiang)關信(xin)息的知識產權歸網(wang)站方所有(包括但不限于文(wen)字、圖(tu)片、圖(tu)表、著作權、商標權、為用(yong)戶提供的商業信(xin)息等)，非經許可不得抄襲(xi)或(huo)使用(yong)。

提交(jiao)說明：快速提交發布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>

贊

踩

發表評論

您還未登錄，依《網絡安全法》相關要求，請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊，可，感謝您的理解及支持！

芒果视频下载

辣炒藕帶的做法 辣炒藕帶怎么做好吃

辣炒藕帶的做法辣炒藕帶怎么做好吃