豇豆

豇豆又被稱作為長豆角，它是一種能夠起到和胃和健脾的功效，最重要的是食用豇豆能夠起到補腎的功效。通過食用豇豆，能夠起到補腎健脾和理中益氣以及(ji)和五(wu)臟的作用，在食用之后，能夠(gou)令人(ren)的睡眠(mian)質量得到(dao)保證，還可以治療嘔(ou)吐和打嗝等(deng)不適現(xian)象。

刀豆

刀豆味道(dao)十分甘甜，性情十分的平(ping)和(he)(he)，能夠起(qi)到益(yi)腎和(he)(he)暖脾(pi)胃以(yi)及(ji)補充元氣的效(xiao)(xiao)果(guo)。若是人體(ti)出現胸悶(men)不適和(he)(he)腰疼等癥狀時，就可以(yi)通過刀豆來進行治療(liao)。同(tong)時，嫩刀豆還能夠用來制作成醬菜，這(zhe)樣(yang)不但能夠起(qi)到溫補效(xiao)(xiao)果(guo)，還十分美味。

豌豆

在豌(wan)豆里面，含有很多的(de)維生素C，可(ke)以(yi)起到利小便和補中益氣(qi)的(de)作用。若是人體因為脾胃特別虛弱(ruo)而出現(xian)腹脹和沒有胃口的(de)癥狀時，就可(ke)以(yi)通過豌(wan)豆這(zhe)種食物來進行(xing)補充。要是哺乳(ru)期(qi)的(de)女性朋(peng)友(you)服用了之后(hou)，還能(neng)夠讓奶量增加。

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黑豆

黑豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，是特別適合腎虛患者的雜糧之一。研究提示，黑(hei)豆中蛋白(bai)質含量高(gao)達36%-40％，相當于肉(rou)類的(de)2倍(bei)、雞蛋的(de)3倍(bei)、牛奶的(de)12倍(bei)；黑(hei)豆含有18種(zhong)氨(an)基酸(suan)，特別是人體必需的(de)8種(zhong)氨(an)基酸(suan)；黑(hei)豆還含有19種(zhong)油酸(suan)，其不飽和脂肪酸(suan)含量達80％，吸收(shou)率高(gao)達95％以上。

黑芝麻

黑(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)性平(ping)味甘，有(you)(you)補(bu)肝(gan)腎(shen)(shen)，潤(run)五臟(zang)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，對因肝(gan)腎(shen)(shen)精血不(bu)足(zu)引起的(de)(de)(de)眩暈、白發(fa)、脫(tuo)(tuo)發(fa)、腰(yao)膝酸(suan)軟(ruan)、腸燥便秘等(deng)有(you)(you)較好的(de)(de)(de)食(shi)療(liao)保健作(zuo)用(yong)。黑(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)含(han)(han)有(you)(you)的(de)(de)(de)多種人(ren)體必需氨基酸(suan)在維(wei)(wei)生素(su)E、維(wei)(wei)生素(su)B1的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)參與(yu)下，能(neng)加速人(ren)體的(de)(de)(de)代謝(xie)功(gong)能(neng)；黑(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)含(han)(han)有(you)(you)的(de)(de)(de)鐵和(he)維(wei)(wei)生素(su)E是預防貧(pin)血、活化腦(nao)細胞、消除血管膽固醇的(de)(de)(de)重要成(cheng)分；黑(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)含(han)(han)有(you)(you)的(de)(de)(de)脂肪大多為(wei)不(bu)飽和(he)脂肪酸(suan)，有(you)(you)延年益(yi)壽的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)；中醫中藥理論認為(wei)，黑(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)具有(you)(you)補(bu)肝(gan)腎(shen)(shen)、潤(run)五臟(zang)、益(yi)氣(qi)力(li)、長肌肉、填腦(nao)髓的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，可用(yong)于治療(liao)肝(gan)腎(shen)(shen)精血不(bu)足(zu)所致的(de)(de)(de)眩暈、須發(fa)早白、脫(tuo)(tuo)發(fa)、腰(yao)膝酸(suan)軟(ruan)、四肢乏力(li)、步履艱難、五臟(zang)虛損、皮燥發(fa)枯、腸燥便秘等(deng)病癥(zheng)，在烏發(fa)養顏方面的(de)(de)(de)功(gong)效，更(geng)是有(you)(you)口皆(jie)碑。

黑米

黑(hei)米中含18種氨(an)基(ji)酸(suan)及硒、鐵、鋅(xin)等(deng)微量元(yuan)素B1、B2，營養價值極高(gao)，具有滋(zi)陰補腎、健脾暖肝，明目活血(xue)的功(gong)(gong)效(xiao)。長期食用黑(hei)米，可以促進睡(shui)眠，還可治療頭昏、目眩、貧血(xue)、白發、眼疾及腰腿酸(suan)軟等(deng)癥。現代醫學認(ren)為(wei)，黑(hei)米對補血(xue)、止痛、治療內外(wai)傷(shang)均(jun)有一定功(gong)(gong)效(xiao)。吃法多樣，適于燉食、熬粥(zhou)。

黑棗

泡制而(er)成的(de)(de)黑(hei)棗是(shi)大棗干品(pin)，其補益作(zuo)用大于鮮品(pin)，相比紅棗，它的(de)(de)養血(xue)補中作(zuo)用更(geng)強。黑(hei)棗含有豐富(fu)的(de)(de)維生素(su)，有極強的(de)(de)增強體內免疫(yi)力的(de)(de)作(zuo)用，并對賁(bi)門(men)癌(ai)、肺(fei)癌(ai)、吐血(xue)有明(ming)顯(xian)的(de)(de)療效。黑(hei)棗性味甘溫，能(neng)滋補肝腎，潤燥生津(jin)。

枸杞子

枸杞子(zi)具有補(bu)腎益精、養(yang)肝明目、潤肺滋陰的作用(yong)，用(yong)于因腎陰虧損、肝氣不足引起的下(xia)肢無力、頭暈耳(er)鳴(ming)、遺精不孕(yun)、視力減退、萎黃無華、陰血虧虛等(deng)諸多表現(xian)。用(yong)枸杞子(zi)配膳(shan)和藥(yao)用(yong)吃法頗多，蒸煮和水煎(jian)均可(ke)，事先(xian)應(ying)將枸杞子(zi)洗凈，藥(yao)膳(shan)配方(fang)應(ying)注(zhu)意劑量(liang)(liang)，一般應(ying)以(yi)少量(liang)(liang)長(chang)期(qi)服用(yong)為佳，不可(ke)過(guo)量(liang)(liang)。

核桃

核桃(tao)則有補腎(shen)固精、利(li)尿消石(shi)、潤(run)腸通便、溫肺定喘的(de)作(zuo)用(yong)，常用(yong)于腎(shen)虛(xu)腰(yao)痛、尿路(lu)結石(shi)等癥(zheng)。

粟米

又名小米。味甘咸(xian)，性微寒。有(you)補中益氣(qi)，健(jian)脾益腎之功。用于脾腎不足所致的(de)納食少，煩渴，反胃嘔吐(tu)及病(bing)后體弱等。

小麥

味甘，性涼。有健脾(pi)養心益腎，除熱止渴之功。用于口干(gan)咽燥(zao)，煩躁不安(an)，食欲(yu)不振(zhen)等。