豇豆
豇豆又被稱作為長豆角，它是一種能夠起到和胃和健脾的功效，最重要的是食用豇豆能夠起到補腎的功效。通過食用豇豆，能夠起到補腎健脾和理中益氣以(yi)及和五臟的(de)作用，在食用之后，能夠(gou)令人的(de)睡眠質(zhi)量得(de)到(dao)保證(zheng)，還可以(yi)治療嘔吐和打嗝等不(bu)適現象。
刀豆
刀豆(dou)味(wei)道十(shi)分甘甜(tian)，性情(qing)十(shi)分的(de)平和(he)，能夠起(qi)到(dao)益腎和(he)暖脾胃(wei)以及補充元氣的(de)效果。若是人(ren)體出現胸悶(men)不適和(he)腰疼等癥(zheng)狀時(shi)，就可(ke)以通過刀豆(dou)來(lai)進行治療。同時(shi)，嫩刀豆(dou)還(huan)(huan)能夠用來(lai)制(zhi)作成醬(jiang)菜，這樣不但(dan)能夠起(qi)到(dao)溫補效果，還(huan)(huan)十(shi)分美味(wei)。
豌豆
在豌豆里面(mian)，含有很多的(de)維(wei)生素(su)C，可以(yi)起到利小便(bian)和補(bu)中益氣的(de)作用。若是(shi)人體因為(wei)脾胃特別虛弱而出現腹脹和沒有胃口(kou)的(de)癥狀時，就可以(yi)通過(guo)豌豆這種(zhong)食物(wu)來進行補(bu)充。要是(shi)哺乳期的(de)女性(xing)朋友服用了(le)之后，還能夠讓奶量增加。
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黑豆
黑豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，是特別適合腎虛患者的雜糧之一。研究提(ti)示，黑豆中蛋白質含(han)量高(gao)(gao)達(da)(da)36%-40％，相當于(yu)肉類(lei)的(de)2倍、雞蛋的(de)3倍、牛奶的(de)12倍；黑豆含(han)有18種(zhong)氨基酸(suan)，特別是(shi)人體必需(xu)的(de)8種(zhong)氨基酸(suan)；黑豆還含(han)有19種(zhong)油酸(suan)，其(qi)不(bu)飽和脂肪酸(suan)含(han)量達(da)(da)80％，吸收率高(gao)(gao)達(da)(da)95％以上(shang)。
黑芝麻
黑(hei)(hei)芝麻性平(ping)味甘，有(you)補肝(gan)(gan)腎，潤(run)(run)五臟(zang)(zang)的(de)(de)作用，對(dui)因肝(gan)(gan)腎精血不(bu)足引(yin)起的(de)(de)眩(xuan)暈、白發(fa)(fa)(fa)、脫發(fa)(fa)(fa)、腰膝酸(suan)軟(ruan)、腸燥便(bian)秘(mi)等(deng)有(you)較好的(de)(de)食療保(bao)健(jian)作用。黑(hei)(hei)芝麻含有(you)的(de)(de)多(duo)種人體(ti)必需(xu)氨基酸(suan)在(zai)(zai)維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)E、維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)B1的(de)(de)作用參與(yu)下，能加速人體(ti)的(de)(de)代(dai)謝功能；黑(hei)(hei)芝麻含有(you)的(de)(de)鐵和維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)E是預防貧(pin)血、活化腦(nao)細胞(bao)、消除血管膽固醇的(de)(de)重要成分(fen)；黑(hei)(hei)芝麻含有(you)的(de)(de)脂(zhi)肪大多(duo)為不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan)，有(you)延年益(yi)壽的(de)(de)作用；中(zhong)醫中(zhong)藥理論認為，黑(hei)(hei)芝麻具有(you)補肝(gan)(gan)腎、潤(run)(run)五臟(zang)(zang)、益(yi)氣(qi)力、長肌肉、填腦(nao)髓的(de)(de)作用，可用于(yu)治(zhi)療肝(gan)(gan)腎精血不(bu)足所致的(de)(de)眩(xuan)暈、須發(fa)(fa)(fa)早(zao)白、脫發(fa)(fa)(fa)、腰膝酸(suan)軟(ruan)、四肢乏力、步履(lv)艱難、五臟(zang)(zang)虛(xu)損、皮燥發(fa)(fa)(fa)枯(ku)、腸燥便(bian)秘(mi)等(deng)病癥，在(zai)(zai)烏發(fa)(fa)(fa)養顏(yan)方面的(de)(de)功效，更是有(you)口皆碑(bei)。
黑米
黑(hei)(hei)米中(zhong)含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等(deng)微(wei)量元素B1、B2，營養(yang)價值極高，具有滋陰(yin)補腎、健脾暖肝，明目(mu)活血的功效(xiao)。長期食用黑(hei)(hei)米，可以促進睡眠，還可治(zhi)療頭(tou)昏、目(mu)眩、貧血、白發(fa)、眼疾(ji)及腰腿酸軟等(deng)癥。現代醫學(xue)認為，黑(hei)(hei)米對補血、止痛、治(zhi)療內外傷均有一定功效(xiao)。吃法多(duo)樣，適于燉(dun)食、熬粥。
黑棗
泡制而成的(de)黑(hei)棗(zao)是大(da)棗(zao)干品，其補益作(zuo)(zuo)用(yong)大(da)于(yu)鮮品，相(xiang)比(bi)紅棗(zao)，它的(de)養血補中作(zuo)(zuo)用(yong)更強。黑(hei)棗(zao)含有豐富的(de)維生素(su)，有極強的(de)增強體(ti)內免疫力的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，并對賁門癌(ai)、肺癌(ai)、吐血有明顯的(de)療效。黑(hei)棗(zao)性味甘溫，能滋補肝腎(shen)，潤燥生津。
枸杞子
枸杞子(zi)具有補腎益精、養(yang)肝明目(mu)、潤肺(fei)滋(zi)陰(yin)的作用(yong)，用(yong)于因(yin)腎陰(yin)虧損、肝氣(qi)不足引起的下肢無力(li)、頭暈耳(er)鳴、遺精不孕、視力(li)減退(tui)、萎黃(huang)無華、陰(yin)血(xue)虧虛(xu)等諸多(duo)表現(xian)。用(yong)枸杞子(zi)配膳(shan)和藥用(yong)吃法頗多(duo)，蒸煮和水(shui)煎均可(ke)(ke)，事先(xian)應將枸杞子(zi)洗凈(jing)，藥膳(shan)配方應注意(yi)劑量(liang)，一般(ban)應以少量(liang)長期服用(yong)為佳，不可(ke)(ke)過量(liang)。
核桃
核(he)桃(tao)則有補腎(shen)固精、利尿消石(shi)、潤(run)腸通便、溫(wen)肺(fei)定喘的作用(yong)，常用(yong)于腎(shen)虛(xu)腰痛、尿路結石(shi)等(deng)癥。
粟米
又名小米。味甘咸，性(xing)微寒(han)。有(you)補(bu)中益氣，健(jian)脾益腎之功。用于脾腎不足所致的(de)納食少(shao)，煩渴，反胃嘔吐及病后體(ti)弱等(deng)。
小麥
味甘，性涼。有健(jian)脾養心益腎，除熱(re)止渴之功。用于(yu)口干咽(yan)燥，煩躁(zao)不安(an)，食欲(yu)不振等。
