一、齋飯和素食的區別
1、素(su)食是一種不(bu)食肉、家禽、海鮮等動(dong)物產品(pin)的飲食方(fang)式(shi)，有(you)時也戒(jie)食或不(bu)戒(jie)食奶(nai)制(zhi)品(pin)和蜂蜜。一些(xie)(xie)嚴格素(su)食者極端排斥動(dong)物產品(pin)，不(bu)使用(yong)那些(xie)(xie)來自于動(dong)物的產品(pin)，也不(bu)從事與殺生(sheng)有(you)關(guan)的職(zhi)業。
2、齋(zhai)飯是施給僧尼(ni)吃的(de)(de)飯食，一般(ban)是沒(mei)有肉的(de)(de)。齋(zhai)飯原(yuan)意指整(zheng)齊和(he)干凈。道(dao)教(jiao)(jiao)和(he)佛教(jiao)(jiao)等餓祭禱儀(yi)式之一。道(dao)教(jiao)(jiao)中道(dao)士們進行(xing)敬(jing)神懺(chan)謝活動前(qian)，要使自己身心清潔(jie)、言行(xing)規整(zheng)、精神專注，以表示對神的(de)(de)恭(gong)敬(jing)之意。
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吃(chi)(chi)齋則是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)宗(zong)教(jiao)的術(shu)語，對(dui)于佛教(jiao)來說(shuo)，吃(chi)(chi)齋主要是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)講過午不(bu)(bu)食，吃(chi)(chi)的內容是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)什么則無所謂(wei)。不(bu)(bu)管是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)吃(chi)(chi)素也罷(ba)(ba)，吃(chi)(chi)葷(hun)也罷(ba)(ba)，只(zhi)要是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)過午不(bu)(bu)食就算是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)吃(chi)(chi)齋了(le)。吃(chi)(chi)齋對(dui)于佛教(jiao)來說(shuo)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)很重(zhong)要的事情，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)佛教(jiao)徒(tu)必須遵守的戒律。在其它宗(zong)教(jiao)也有類(lei)似的吃(chi)(chi)齋，他們也是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)很重(zhong)視吃(chi)(chi)齋的。
二、吃素和吃齋的區別
1、飲食內容不同
吃(chi)(chi)素通常(chang)是指不吃(chi)(chi)葷腥(xing)之物，專吃(chi)(chi)植物性蔬菜與瓜(gua)果(guo)類，不沾(zhan)肉類。
吃(chi)齋除了禁止(zhi)吃(chi)葷腥食品外，還禁吃(chi)五辛（蔥，洋蔥，蒜(suan)(suan)，大蒜(suan)(suan)，韭），而且吃(chi)齋要過午不食，即過了中(zhong)午就不再吃(chi)飯了。
2、人群不同
吃素是(shi)素食者都可吃，并無(wu)身(shen)份的(de)要求。素食，表現出了回歸(gui)自(zi)然、回歸(gui)健康(kang)和保(bao)護地球生態環境的(de)返樸歸(gui)真的(de)文化理念，出于這種目的(de)與自(zi)我，現在一部分人戒葷(hun)腥之物。
吃齋則是(shi)(shi)宗(zong)教的(de)(de)術語，是(shi)(shi)專門的(de)(de)人(ren)的(de)(de)一種行為，通(tong)常為宗(zong)教人(ren)士(shi)的(de)(de)戒規，是(shi)(shi)一種重視心靈(ling)的(de)(de)虔誠(cheng)與純潔的(de)(de)儀式(shi)。
3、形式不同
吃(chi)素為(wei)素食者的個人行(xing)為(wei)，在任何場合都可行(xing)。
吃齋則通常(chang)在(zai)道(dao)觀(guan)或寺(si)廟內，須沐(mu)浴齋(zhai)戒，進(jin)入(ru)道(dao)觀(guan)或寺(si)廟內要遵(zun)守(shou)其規矩，如不得高聲(sheng)喧嘩，要從(cong)兩邊進(jin)入(ru)，不能從(cong)中間(jian)(jian)進(jin)入(ru)，更不能站在(zai)中間(jian)(jian)擋道(dao)。要供香，供果，叩拜行禮。吃齋(zhai)重(zhong)在(zai)重(zhong)視心靈的虔誠與純(chun)潔(jie)，形式倒是(shi)次要的。
