一、齋飯和素食的區別

1、素(su)食(shi)是一(yi)種不(bu)食(shi)肉、家禽、海鮮等動(dong)物產品(pin)的飲食(shi)方(fang)式，有時(shi)也戒食(shi)或不(bu)戒食(shi)奶制品(pin)和蜂蜜。一(yi)些嚴(yan)格(ge)素(su)食(shi)者極端排斥動(dong)物產品(pin)，不(bu)使用那些來自(zi)于動(dong)物的產品(pin)，也不(bu)從事與殺生有關的職業。

2、齋飯(fan)是施給僧尼吃的(de)飯(fan)食，一般是沒(mei)有肉的(de)。齋飯(fan)原意指整齊(qi)和(he)干凈。道教(jiao)和(he)佛教(jiao)等餓祭禱儀式之(zhi)一。道教(jiao)中道士(shi)們進行(xing)敬(jing)神(shen)懺謝活動前，要使自(zi)己(ji)身心清潔、言行(xing)規整、精神(shen)專注，以表(biao)示(shi)對神(shen)的(de)恭敬(jing)之(zhi)意。

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吃齋(zhai)則是(shi)宗教(jiao)的(de)(de)術語(yu)，對于(yu)佛教(jiao)來說，吃齋(zhai)主要是(shi)講過午(wu)不(bu)食，吃的(de)(de)內容是(shi)什么(me)則無所謂。不(bu)管是(shi)吃素也罷(ba)，吃葷(hun)也罷(ba)，只要是(shi)過午(wu)不(bu)食就算(suan)是(shi)吃齋(zhai)了。吃齋(zhai)對于(yu)佛教(jiao)來說是(shi)很重要的(de)(de)事(shi)情，是(shi)佛教(jiao)徒必須遵守的(de)(de)戒律。在其它宗教(jiao)也有類(lei)似的(de)(de)吃齋(zhai)，他們(men)也是(shi)很重視(shi)吃齋(zhai)的(de)(de)。

二、吃素和吃齋的區別

1、飲食內容不同

吃(chi)素(su)通常是指不吃(chi)葷腥之(zhi)物，專吃(chi)植物性蔬菜與瓜果類，不沾肉類。

吃齋(zhai)除(chu)了禁(jin)止吃葷腥食品外，還禁(jin)吃五辛（蔥(cong)，洋(yang)蔥(cong)，蒜(suan)，大蒜(suan)，韭），而且吃齋(zhai)要過(guo)午不食，即過(guo)了中午就不再吃飯了。

2、人群不同

吃素是素食者都可吃，并(bing)無身份(fen)的(de)(de)要(yao)求。素食，表(biao)現出了回歸自然、回歸健康和保護地球生態(tai)環境的(de)(de)返樸歸真(zhen)的(de)(de)文化理念，出于(yu)這(zhe)種目的(de)(de)與(yu)自我，現在一部分(fen)人戒葷腥之物。

吃齋則是宗教的(de)(de)術語，是專(zhuan)門(men)的(de)(de)人的(de)(de)一(yi)種行為，通常為宗教人士的(de)(de)戒(jie)規，是一(yi)種重視心靈的(de)(de)虔誠與純(chun)潔的(de)(de)儀式。

3、形式不同

吃(chi)素為素食者的個人(ren)行為，在任何場合都可行。

吃齋則通常在(zai)道(dao)觀(guan)或寺廟(miao)內(nei)，須沐(mu)浴齋(zhai)戒，進入(ru)(ru)道(dao)觀(guan)或寺廟(miao)內(nei)要遵守(shou)其規矩，如不(bu)(bu)得(de)高聲喧嘩，要從兩邊進入(ru)(ru)，不(bu)(bu)能(neng)從中間(jian)進入(ru)(ru)，更不(bu)(bu)能(neng)站(zhan)在(zai)中間(jian)擋道(dao)。要供(gong)香，供(gong)果(guo)，叩拜行禮。吃齋(zhai)重(zhong)在(zai)重(zhong)視心靈的虔誠與純潔，形式倒(dao)是次要的。