芒果视频下载

餐飲連鎖行業簡介

如何經營餐飲業

1、餐(can)飲店的選(xuan)址很重(zhong)要，按照(zhao)餐(can)廳(ting)的消費價(jia)格選(xuan)擇人群聚(ju)集(ji)地；

2、店面裝修和(he)菜品特色，要跟餐廳的(de)菜品風(feng)格一致；

3、各方面管理，服務人(ren)員工作素質，餐(can)廳(ting)的(de)正常流程或是采購的(de)監管等；

4、餐廳宣傳(chuan)，線下還有(you)互聯網宣傳(chuan)推廣，都需要做；

5、食物衛生安全，堅持誠信經營，以人為本的理念；

6、好的服務(wu)，也能讓低檔的餐(can)廳脫穎而出。

餐飲店連鎖經營的好處

對于核心餐飲店的好處是把無形資產變成有形的資本運營，加快餐飲店擴張的過程，不斷增值品牌價值。對加盟餐廳的好處有分享餐廳形象、降低經營風險、分享經營管理和培訓服務。加盟餐飲連鎖前建議先了解下餐飲連鎖品牌。

餐飲連鎖和直營店的區別

加(jia)盟店，與品(pin)(pin)(pin)牌(pai)總(zong)(zong)部是獨(du)立(li)(li)主(zhu)體之間(jian)的(de)合同(tong)關系，資本(ben)相(xiang)(xiang)互獨(du)立(li)(li)，與總(zong)(zong)部之間(jian)除了合同(tong)規定的(de)相(xiang)(xiang)關細則，并無資產紐帶。直(zhi)營店，則隸屬于總(zong)(zong)部，屬于同(tong)一資本(ben)所(suo)有(you)，由總(zong)(zong)部直(zhi)接運營、集(ji)中管(guan)理。加(jia)盟店的(de)核心在于品(pin)(pin)(pin)牌(pai)總(zong)(zong)部對于特(te)許經營權(quan)的(de)轉讓(rang)，這一點，由初期繳納的(de)費用得以體驗(yan)，品(pin)(pin)(pin)牌(pai)總(zong)(zong)部是轉讓(rang)方，加(jia)盟店是接受者，一個品(pin)(pin)(pin)牌(pai)可以有(you)很(hen)多的(de)加(jia)盟店，各自的(de)人事(shi)和財務是相(xiang)(xiang)互獨(du)立(li)(li)的(de)。而直(zhi)營店，不管(guan)有(you)多少(shao)家，總(zong)(zong)部對其(qi)擁有(you)所(suo)有(you)權(quan)和決(jue)定權(quan)，自主(zhu)權(quan)、創(chuang)造(zao)性、主(zhu)動性均(jun)受限。從(cong)經營的(de)范圍來講，直(zhi)營店，主(zhu)要存在于商業(ye)和服(fu)務業(ye)中。而加(jia)盟店，則范疇廣泛地多，如零售(shou)、服(fu)務、餐飲、教(jiao)育、服(fu)裝(zhuang)、美(mei)容、制造(zao)、高科技(ji)信息(xi)等(deng)等(deng)，均(jun)可涉及。