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基本介紹

泰國燕窩因為產量少，不為大多數人熟悉(xi)。

其實，泰國南(nan)部(bu)安達曼海(hai)或(huo)印度(du)洋有(you)數百個無(wu)人(ren)島上(shang)就有(you)數十萬的野生金(jin)(jin)絲燕子(zi)做窩(wo)(wo)，天然環境下的野生燕子(zi)。吃的都是海(hai)里的魚(yu)苗小蝦，特別(bie)是海(hai)鮘營(ying)養成分(fen)最(zui)高(gao)，所以泰國金(jin)(jin)絲燕窩(wo)(wo)是世界有(you)名的燕窩(wo)(wo)之一。

品質特點

泰國燕窩(wo)的出產(chan)以春蓬島產(chan)量為首，燕窩(wo)個大，色沉，肥厚，口感香濃。

價值功效

燕窩含有營(ying)養價值很高(gao)的多(duo)種蛋白(bai)質，屬于一種高(gao)級(ji)補(bu)品。

每(mei)100克(ke)燕窩中含水分(fen)10.4克(ke)，含氮物(wu)質57.4克(ke)，脂肪微量，灰分(fen)8.7克(ke)，是高(gao)蛋白(bai)低脂肪的滋補食品，其中的蛋白(bai)質主(zhu)要(yao)成分(fen)為精(jing)氨(an)酸(suan)(suan)、胱(guang)氨(an)酸(suan)(suan)、組氨(an)酸(suan)(suan)、色氨(an)酸(suan)(suan)、酪氨(an)酸(suan)(suan)，此(ci)外(wai)為糖類及(ji)多量的鈣、磷、鉀、硫等(deng)。