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基本介紹

泰國燕窩因為(wei)產量少(shao)，不為(wei)大多數人熟悉。

其實(shi)，泰國南(nan)部安達曼海或(huo)印度洋有數百個無(wu)人島上(shang)就有數十(shi)萬的(de)野(ye)(ye)生金絲燕(yan)(yan)子做窩(wo)，天然(ran)環境下(xia)的(de)野(ye)(ye)生燕(yan)(yan)子。吃的(de)都是(shi)(shi)(shi)海里的(de)魚苗小蝦，特(te)別是(shi)(shi)(shi)海鮘營養成分(fen)最高，所以泰國金絲燕(yan)(yan)窩(wo)是(shi)(shi)(shi)世界有名的(de)燕(yan)(yan)窩(wo)之(zhi)一。

品質特點

泰國(guo)燕窩的出產以(yi)春蓬島產量為首，燕窩個大，色(se)沉，肥厚，口感香濃。

價值功效

燕窩含有營養價值很高的多(duo)種(zhong)蛋白質，屬于(yu)一種(zhong)高級補品。

每100克(ke)燕窩中(zhong)含水分(fen)10.4克(ke)，含氮(dan)物質57.4克(ke)，脂肪微(wei)量(liang)(liang)，灰(hui)分(fen)8.7克(ke)，是高蛋白(bai)低脂肪的(de)滋補食(shi)品，其(qi)中(zhong)的(de)蛋白(bai)質主要(yao)成分(fen)為(wei)(wei)精氨(an)酸(suan)(suan)、胱氨(an)酸(suan)(suan)、組氨(an)酸(suan)(suan)、色氨(an)酸(suan)(suan)、酪氨(an)酸(suan)(suan)，此外為(wei)(wei)糖類及(ji)多(duo)量(liang)(liang)的(de)鈣、磷、鉀、硫等。