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奶油味瓜子和焦糖味哪個好吃

焦糖瓜子

這是近幾年最(zui)流行(xing)最(zui)流行(xing)的(de)(de)瓜子(zi)(zi)，也(ye)是一(yi)種越吃(chi)越上癮的(de)(de)瓜子(zi)(zi)。這種焦(jiao)糖(tang)味的(de)(de)瓜子(zi)(zi)，一(yi)打開(kai)袋子(zi)(zi)就會聞到(dao)一(yi)股清(qing)香(xiang)(xiang)，很舒服。一(yi)口(kou)吃(chi)下去，焦(jiao)香(xiang)(xiang)酥脆(cui)，濃(nong)郁(yu)的(de)(de)焦(jiao)香(xiang)(xiang)環繞(rao)整(zheng)個口(kou)腔。它略帶甜味，使人感覺更(geng)好。吃(chi)的(de)(de)停不下來(lai)，粒粒比一(yi)般的(de)(de)大，而(er)且瓜子(zi)(zi)很飽滿(man)，有(you)一(yi)股焦(jiao)香(xiang)(xiang)味，連瓜子(zi)(zi)的(de)(de)皮都有(you)一(yi)股焦(jiao)香(xiang)(xiang)味。

奶油西瓜子

這(zhe)(zhe)種(zhong)瓜(gua)(gua)子(zi)相信很(hen)多人都吃(chi)過，奶(nai)(nai)油西瓜(gua)(gua)子(zi)奶(nai)(nai)香味(wei)很(hen)濃，又香又甜，很(hen)開胃。奶(nai)(nai)油瓜(gua)(gua)子(zi)不同于向日葵(kui)種(zhong)子(zi)。黃油西瓜(gua)(gua)子(zi)比較難吃(chi)。相信人們(men)吃(chi)這(zhe)(zhe)種(zhong)瓜(gua)(gua)子(zi)的時候，都是直接放在嘴里咀嚼的。

奶油味瓜子的做法配方

配料：

西瓜子500克、花生(sheng)油15克、白糖5克、生(sheng)石灰50克、香草香精數(shu)滴。

做法：

1、將生石灰倒入(ru)大(da)碗(wan)中，注(zhu)入(ru)500毫升清水(shui)，拌勻，兌成(cheng)石灰水(shui)，再倒入(ru)西瓜子浸泡4～5小時(shi)，然后(hou)撈(lao)出，用清水(shui)漂洗干凈，去掉(diao)殼上粘膜(mo)。

2、取鐵鍋置旺火(huo)上燒(shao)熱，加(jia)5克花(hua)生(sheng)油(you)(you)燒(shao)至八成熟，倒入西瓜子不斷翻(fan)炒(chao)，待西瓜子中水分快(kuai)炒(chao)干時(shi)，再加(jia)5克花(hua)生(sheng)油(you)(you)，改用文火(huo)翻(fan)炒(chao)至西瓜子肉熟后，迅速均勻灑入白糖水(用少許熱水將糖溶化)，并(bing)第三次加(jia)入5克花(hua)生(sheng)油(you)(you)，稍加(jia)翻(fan)炒(chao)即(ji)可離(li)火(huo)。

3.、將炒好的西瓜子晾涼，滴入香(xiang)草香(xiang)精拌(ban)勻即(ji)成。

奶油味瓜子有危害嗎

不宜過(guo)(guo)量食用：奶油(you)瓜(gua)子多是炒(chao)制而成，燥(zao)性較大，大量食用會引(yin)起口苦、口干、牙齦腫痛、咽喉疼痛、便秘(mi)等上火癥(zheng)狀(zhuang)。同時，奶油(you)瓜(gua)子中(zhong)的油(you)脂較多，過(guo)(guo)量食用會引(yin)起肥胖。

奶油瓜子的好處

1、奶(nai)油瓜子含有營(ying)養(yang)成分：奶(nai)油瓜子中含有脂肪、蛋白質、鋅等(deng)成分，適當食(shi)用能夠(gou)補充人體所需的營(ying)養(yang)物質。

2、奶(nai)油瓜(gua)子有助(zhu)(zhu)于增進食(shi)欲(yu)和消化(hua)：其香味可以(yi)刺(ci)激舌頭上(shang)的味蕾，促進唾液、胃液的分泌，起到增強食(shi)欲(yu)和幫助(zhu)(zhu)腸(chang)道消化(hua)的作用。