1.健脾(pi)胃。葡(pu)萄中(zhong)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)葡(pu)萄糖，容易被人(ren)體吸收。葡(pu)萄中(zhong)含(han)有(you)酒石酸，能有(you)效促進消化，開(kai)胃生津，是消化能力較弱(ruo)的(de)人(ren)群非常(chang)理(li)想的(de)水果。

2.滋(zi)肝養腎。葡萄性平味(wei)甘，將葡萄釀酒飲用(yong)能有效滋肝(gan)養腎。

3.益氣補血。 由于葡萄中(zhong)所含葡萄糖多，可以(yi)有效補充血糖，振奮精神，防治(zhi)神經衰弱。

4. 防(fang)血(xue)栓(shuan)。葡萄中含(han)有一種名為(wei)白藜蘆醇的成分，是一種天然抗(kang)菌化合物，可以降低白清類(lei)脂，減少人(ren)體內血小板(ban)凝聚。

4.抗感染。 葡萄含天(tian)然的聚合(he)苯酚，能與細菌(jun)及病毒中的蛋(dan)白質化合(he)，使之失去(qu)傳染(ran)疾病的能力。

紅葡(pu)(pu)萄(tao)含逆(ni)轉(zhuan)酶(mei)，皮里含量最豐富(fu)，可(ke)軟化血管(guan)、活血化淤，防止血栓(shuan)形成，心血管(guan)病人不妨(fang)多吃(chi)，最好連皮一起吃(chi)。白葡(pu)(pu)萄(tao)具有補肺(fei)氣、潤肺(fei)功(gong)效，很適合咳(ke)嗽(sou)、患呼吸系統(tong)疾病的人食用。綠(lv)葡(pu)(pu)萄(tao)則偏(pian)重于(yu)清熱解毒(du)。紫(zi)葡(pu)(pu)萄(tao)富(fu)含花(hua)青(qing)素，可(ke)以美容抗衰老。黑葡(pu)(pu)萄(tao)則滋陰養腎、黑頭發(fa)的功(gong)效更為突出。

但(dan)值得注(zhu)意的是，葡萄性(xing)偏涼(liang)，胃寒的人一次不要吃太多。

據現(xian)代藥理研(yan)究證明，當人體出現(xian)低血糖時，若(ruo)及時飲用葡(pu)萄汁，可(ke)使癥狀得到緩解；葡(pu)萄中含有(you)一(yi)種叫自藜蘆醇的化合(he)物質，可(ke)以防止正常細(xi)胞癌變，并能抑(yi)制已惡變細(xi)胞擴(kuo)散；葡(pu)萄中還含有(you)維生素P可(ke)以治(zhi)療胃炎(yan)、腸炎(yan)及嘔吐等(deng)。

研究發(fa)現，葡萄比阿斯匹林(lin)阻止血栓形(xing)成(cheng)的功效(xiao)更強，并且能降(jiang)低人(ren)體血清(qing)膽固醇水平(ping)，降(jiang)低血小板的凝聚力，對預防心腦血管(guan)病有一定的作用(yong)。

此(ci)外，葡萄(tao)中的(de)鉀元素含量較高(gao)，能幫(bang)助人體積累鈣質，促進腎臟功(gong)能，調節心跳次(ci)數。