1.健脾胃。葡(pu)萄(tao)中含(han)有豐(feng)富的葡(pu)萄(tao)糖，容易(yi)被人體吸收(shou)。葡(pu)萄(tao)中含(han)有酒石酸，能(neng)(neng)有效促進消化，開胃生津，是消化能(neng)(neng)力較弱的人群非常理(li)想的水果。

2.滋肝養腎。葡萄性平味甘，將葡萄釀酒飲用能有效滋(zi)肝養腎(shen)。

3.益氣補血。 由于葡萄中(zhong)所(suo)含(han)葡萄糖(tang)多，可以有(you)效補充血糖(tang)，振奮精神，防治神經衰弱。

4. 防血栓。葡萄中含有一(yi)種名(ming)為白藜蘆醇的成分，是一(yi)種天然抗菌化合物，可以降低白清類脂(zhi)，減少(shao)人體內血(xue)小板凝聚。

4.抗感染。 葡萄(tao)含天然的聚合苯酚，能與細菌(jun)及病毒中(zhong)的蛋白(bai)質(zhi)化合，使之失去傳染疾(ji)病的能力。

紅葡(pu)萄(tao)含(han)逆轉酶，皮里含(han)量最豐富，可(ke)軟化血(xue)管、活血(xue)化淤，防止(zhi)血(xue)栓形成，心血(xue)管病(bing)人不妨多(duo)吃，最好連(lian)皮一起吃。白葡(pu)萄(tao)具有補肺(fei)氣(qi)、潤肺(fei)功(gong)(gong)效，很適合咳(ke)嗽、患呼(hu)吸系統疾病(bing)的人食(shi)用。綠(lv)葡(pu)萄(tao)則偏(pian)重于清(qing)熱解毒。紫葡(pu)萄(tao)富含(han)花(hua)青素，可(ke)以美容抗衰老(lao)。黑(hei)葡(pu)萄(tao)則滋陰(yin)養腎、黑(hei)頭(tou)發的功(gong)(gong)效更為突出。

但值得(de)注意的(de)是，葡萄性(xing)偏涼，胃(wei)寒的(de)人(ren)一次不要吃太多。

據現代(dai)藥理(li)研究證明，當人體出(chu)現低血(xue)糖(tang)時，若及(ji)時飲用葡(pu)萄(tao)(tao)汁(zhi)，可使癥(zheng)狀(zhuang)得(de)到緩解；葡(pu)萄(tao)(tao)中含有一(yi)種叫自(zi)藜(li)蘆醇的化合物(wu)質(zhi)，可以防止正常細胞(bao)癌變(bian)，并能抑制(zhi)已惡變(bian)細胞(bao)擴(kuo)散；葡(pu)萄(tao)(tao)中還含有維生素P可以治(zhi)療(liao)胃炎、腸(chang)炎及(ji)嘔吐(tu)等。

研(yan)究發現，葡萄比阿斯匹(pi)林(lin)阻止血(xue)栓形成的功效更強，并且(qie)能(neng)降低(di)人體(ti)血(xue)清膽固醇水平，降低(di)血(xue)小板的凝聚力，對預防心腦血(xue)管病(bing)有一定的作用(yong)。

此外，葡(pu)萄中的鉀元素(su)含(han)量較(jiao)高，能幫助人體積累(lei)鈣質，促進腎臟功能，調(diao)節(jie)心跳(tiao)次(ci)數。