早上最宜：蘋果、梨、葡萄

早(zao)上吃水(shui)果，可幫助消化吸(xi)收，有(you)利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感(gan)覺(jue)神(shen)清氣爽(shuang)。人的胃腸經過一夜的休(xiu)息之后，功能尚(shang)在激活中，消化功(gong)能(neng)不(bu)強(qiang)，因(yin)此酸性不(bu)太(tai)強(qiang)、澀味不(bu)太(tai)濃的水(shui)果，比如蘋(pin)果、梨、葡萄等就(jiu)非常適(shi)合。

餐前別吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

有一些水果是不可(ke)以在飯(fan)前空(kong)腹吃的，如圣女果、橘子(zi)、山(shan)楂、香蕉等。圣女果中(zhong)含可(ke)溶性收斂劑，如果空(kong)腹吃，就會與(yu)胃(wei)酸相(xiang)結(jie)合而(er)使胃(wei)內壓力升高(gao)引起脹(zhang)痛。橘子(zi)中(zhong)含大(da)量有機酸，空(kong)腹食之(zhi)則易產生胃(wei)脹(zhang)、呃酸。山(shan)楂味(wei)酸，空(kong)腹食之(zhi)會胃(wei)痛。

香(xiang)蕉中的鉀、鎂(mei)含量較高，空(kong)腹吃(chi)香(xiang)蕉，會使血(xue)中鎂(mei)量升高而(er)對心血(xue)管產生抑制(zhi)作用。所以想(xiang)以香(xiang)蕉減(jian)肥的朋友(you)們一定(ding)要(yao)注意了，不能貪(tan)圖瘦身(shen)反而(er)損害(hai)身(shen)體(ti)健康(kang)。

柿子有收斂的(de)作(zuo)用(yong)，遇到胃酸就(jiu)會形(xing)成柿石，既(ji)不(bu)能被消(xiao)化，又不(bu)能排出(chu)，空腹大量進(jin)食(shi)后，會出(chu)現惡心嘔吐等癥狀。

飯后應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂

菠(bo)蘿(luo)中(zhong)含(han)有的菠(bo)蘿(luo)蛋白(bai)酶(mei)能(neng)幫助消化蛋白(bai)質，補充人(ren)體內(nei)消化酶(mei)的不足，增強消化功能(neng)。李時珍在《本草(cao)綱目》中(zhong)也肯定(ding)，菠(bo)蘿(luo)可以健脾胃、固(gu)元氣。餐后(hou)吃些菠(bo)蘿(luo)，能(neng)開(kai)胃順(shun)氣，解(jie)油(you)膩，助消化。

木(mu)(mu)瓜(gua)中的木(mu)(mu)瓜(gua)酵(jiao)素(su)可幫(bang)助人(ren)體分解肉類(lei)蛋白(bai)質，飯后吃少量的木(mu)(mu)瓜(gua)，對(dui)預防胃潰瘍、腸(chang)胃炎、消(xiao)化(hua)不(bu)良等都有(you)一定(ding)的功效。獼猴(hou)桃、橘子、山楂等，富含(han)大量有(you)機酸，能增加消(xiao)化(hua)酶活性，促(cu)進(jin)脂肪(fang)分解，幫(bang)助消(xiao)化(hua)。